Manolotra anao ireo fomba fitsaboana mahasalama mahavelona amin'ny ririnina avy amin'ny sakafo Moldaviana. Arahina gogoshara marihitra miaraka amin'ny tantely no mifanaraka tanteraka amin'ny latabatra ary lasa iray amin'ireo sakafo tianao indrindra mandritra ny vanim-potoana.
Miora gogoshara ao Moldavia miaraka amin'ny tantely - recipe iray amin'ny ririnina
sakafo:
- gogoshara - 3 kg;
- rano - 500 ml;
- tantely - 500 g;
- sira - 60 g;
- apple cider vinegar 6% - 375 ml;
- menaka legioma - 250 ml;
- tongolo gasy;
- laurel leaves;
- poti-peo mainty;
- carnations .
fiomanana
Alohan'ny hanaovana ny gogoshares voankazo dia hanasa sy hanamafisana ny siny, hanosotra azy ireo ary hametraka lolo roa na telo, lozam-ponenana mainty 10, dipoavatra roa na telo ary dite roa na telo voapetaka vita amin'ny tongolo lay. Io fanao mahazatra io dia tsara ho an'ny sotro 750 ml.
Gogoszars miorina, mazava ho azy ireo avy amin'ny sobika sy sobika ary manasa ny voankazo indray mba hanesorana ireo voa nijanona. Ampiasao ny doka ho roa na efatra, arakaraka ny haben'ny voankazo.
Ao anaty fitoeram-bobongolo lehibe iray, alatsaho ao anaty rano, menaka solika sy vinaingitra, ampio sira sy tantely, mamaritra ny afo ary manafaingana ny vay. Ao anatin'ny ampahany kely dia entintsika ny gogoshara ao amin'ny marinade, avelao izy ireo hihinana araka ny tokony ho izy, avy hatrany dia haka ilay tabataba ary hameno azy ireo amin'ny savoka voaomana. Mamerina izany miaraka amin'ireo pepper rehetra isika, avelao ny marinade hamono tsara, ary alatsaho ao anaty siny ireo pintsy. Manangona ireo tahirin-tsiramamy misy sarom-biby isika ary mametraka ny ambany ho eo amin'ny fandeferana amin'ny endriny eo ambanin'ny bodofotsy mafana mandra-pihodina tanteraka.
Mitazona ny arofanina ao anaty toerana maizimaizina isika ary indrindra eo amin'ny toerana mahafinaritra.
Nokolokolo gogoshara tao Moldavia tamin'ny tantely sy kanelina
sakafo:
- gogoshara - 5 kg;
- tantely - 325 g;
- sira - 30-50 g;
- menaka legioma - 500 ml;
- tongolo gasy;
- laurel leaves - 10 pcs .;
- pèl cider vinegar 6% - 1 l;
- vokovoko mofomamy - 10 pcs .;
- peasin'ny mainty hoditra - 10 p.
- cinnamon - 10 g;
- jiro - 5 pcs.
fiomanana
Hanomana ny marinade, hanambatra ny menaka voajanahary, vinaingitra, tantely sy sira, manipy ravina lelavola, ahi-boromailala mofomamy mainty sy mamy ary ranom-boasary ary mametaka azy. Mafana ny famolahana ho vinaingitra,
Manosika ny fitoeran-tsoavaly amin'ny kapoaky ny sterile isika, manangona azy tsara ary avelao izy ireo hilentika. Tokony ho iray volana aorian'io, ny tahiry dia hampifangaroina sy vonona hampiasaina.