Ny rehetra dia mahafantatra ela ny tombotsoan'ny akoho tongolobe. Ary raha tsy misy ny mahasalama mahavelona amin'ity legioma ity, ny tsiron-tsakafo isan-karazany dia very fotsiny ary tsy mahaliana. Saingy vitsy no mahalala fa ankoatry ny lohany sy ny nify tongolobe, ary indraindray volo maitso, ny sakafo dia mety ho levon'ny zana-tsipìka ihany koa, izay aroson'ireo ankizivavy maro tsy misy ilana azy, amin'ny tsy fandefasana azy ireo tsy ilaina sy tsy azo idirana. Saingy ao anatin'ireo tsimokaretina mirakitra ireo izay manipy ny tongony tamin'ny fiandohan'ny volana Jona, ny tranombakoka vitaminina sy ny toerana manan-danja dia be dia be sy betsaka kokoa noho ny amin'ny nify mahazatra. Aorian'izay, dia holazainay aminao ny fomba hanomanana amina zana-tsokajy mahavariana sy mahasalama ary mahasoa.
Pasta amin'ny zana-tsipika misy menaka
sakafo:
- tongolo gasy - 490 g;
- mayonnaise - 55 g na tsiro;
- Lehibe sira lehibe - manandrana.
fiomanana
Ny zana-tsipìka mipetaka tsara dia miorina tsara ary miparitaka amin'ny lamba madio vita amin'ny lamba maina. Ankehitriny dia esorintsika ny tapany mafy amin'ilay vokatra. Mba hanaovana izany, esory tsotra izao ilay faritra mangatsiaka, ary avy eo amin'ny sarotra, izay tsy mahavaky ny tsorakazo, fa mandehandeha fotsiny, manaisotra. Mametraka ny fototry ny famakiana ao amin'ny fahaizan'ny mpamokatra blender isika ary mampitovy azy amin'ny endriky ny pensée. Ampio ny sotro, raha azo atao, ampio sira ny sira, atsangano izany, apetraho ao anaty tavoara na fitahirizam-bokatra izany, afangaroy azy amin'ny takelaka iray ary tehirizo ao amin'ny talantany ny vata fampangatsiahana.
Mahafinaritra tokoa ny manampy sombin-mofo ho an'ity pasteo ity ary manompo miaraka amin'ny lasopy na borshch , ary koa ny vanim-potoana miaraka amin'ny hena masira na trondro toy ny sakam-pokony.
Mihinana zana-tsipika misy tsimok'aretim-borona - recipe
sakafo:
- tongolo gasy - 490 g;
- voatabia voatabia - 60 g;
- tavoahangy menaka manjelatra - 45 ml;
- vinaingitra vinaingitra na divay - manandrana;
- tavoahangy sira lehibe sy vao mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Ho fanomanana ireo tsindrona mahatsikaiky sy mahatsiravina avy amin'ny zana-tsipika tongolobe araka ity fomba ity, dia nanapaka ny vokatra ho sombintsombiny eo amin'ny iray sy sasany ary roa santimetatra ny habe ary hametraka azy ireo anaty lavaka fantsom-paty miaraka amin'ny menaka solifara mafana. Manana mofomamy kely izahay folo minitra, rehefa avy nampihinana azy ireo tamin'ny menaka sy dipoavatra, ary avy eo dia namelatra tsimokaretina ho azy ireo, nandatsaka rano kely voadio, nanampy vinaingitra mba hanandrana ary, raha ilaina, dia mandanjalanja ny tsirony amin'ny fanampin'ny siramamy vita amin'ny grated. Arotsaho amin'ny vata ny fitoeran-tsoavaly ary avelao ny zana-tsipìka eo amin'ny tazo mandra-pahazony. Aorian'izany, raha tiana, dia asio ilay volombava maniry ho any amin'ny toeram-pamoloana mafana na hiala amin'ny endriny voalohany.
Recipe ho an'ny pasta avy amin'ny zana-tsipìka sy baikônika
sakafo:
- tongolo lay - 520 g;
- saka hoditra - 520 g;
- menaka solifara, tsy misy sakafom-biby - 25 ml;
- sira goavambe iray - 10 g na tsiro;
- tavoahangy sira lehibe sy vao mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Raha manomana pasta amin'ny zana-tsipìka sy tavy amin'ny tongolo gasy, ary koa amin'ny sakafo voalohany, dia manomana ny ampahany malefaka amin'ny zana-tsipìka, manasaraka ny ampahany sarotra, ary apetraho ao anaty vilia ny blender. Manampy sira kely, dipoavatra, manosotra menaka manjelanjelatra ary manipy ny masony amin'ny toeram-pamoloana matevina. Azo atao, raha azo atao, ny fampiasana pasteur toy izany ao anaty endrika madio ho fanampin'ny sakafo hafa na ho fototra ho an'ny sakafo mahasalama kokoa. Amin'ny tranga azontsika, dia ampitombointsika ny masomboly tongolo miaraka amin'ny tavy. Ity farany dia nopotehina tamin'ny fery kely ary nopetahany tao anaty ranomandry na niaraka tamin'ny fanampiana tamin'ny mpihinan-tsakafo miaraka amin'ny zana-tsipìka. Ny habetsaky ny fanangonam-bokatra dia afaka miovaova amin'ny fitiavanao, ary koa mba hanampiana azy ireo amin'ny sitrapo miaraka amin'ny herita vaovao amin'ny safidinao na miaraka amin'ny zava-manitra sy zava-manitra ho an'ny tsironao. Na ahoana na ahoana, dia ho matsiro izy io ary hohanina.