Amin'ny tapaky ny volana faha-12-n'ny ainy dia efa nify maromaro ny zazakely ary mianatra maka aina. Ny rafi-pandaminana siramamy dia manomboka manasitrana enzymes izay miantoka ny fanangonana ara-dalàna ny vokatra "complexe". Raha mila fiovana haingana be amin'ny vatany sy ny fitomboan'ny saram-pisiana, mila sakafo vaovao ny gourmet kely iray.
Fomba hanomezana zaza iray ao anatin'ny herintaona
Raha mbola mifamatotra amin'ny nonon'ny reny ilay zaza dia aza tapahina mafy izany. Tsy mila ronono intsony ny zazakely, fa ny ronono dia manome fahafaham-po sy fahatsapana ho azy, manampy amin'ny fametrahana fifandraisana akaiky amin'ny vehivavy. Tsara ny mandefitra ireo fivoriana alohan'ny marainan'ny misasak'alina, ary amin'ny alim-bolana, ny hariva amin'ny fandriana.
Ny lisitra fototra, toy ny famahana ny zaza ao anatin'ny herintaona, dia ahitana ny sakafo "olon-dehibe" rehetra:
- porridge ;
- legioma;
- vokatra entina;
- voankazo;
- soups ;
- sakafo fihinana;
- atody;
- flour products;
- trondro;
- dibera;
- fetsy legioma.
Ny famerana ny fihinam-bozaka dia mifandraika amin'ny sakafo "mavesatra" ihany, ka mahatonga ny fatran-doro ao amin'ny lavenon'ny tsinay sy ny olana hafa momba ny digestive. Ny famokarana zazakely isan-taona dia:
- voaloboka;
- rye mofo;
- hena sy trondro matavy;
- sôkôla;
- tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny dibera sy creme crème;
- fanaova.
Imbetsaka ny mamelona zaza iray ao anatin'ny herintaona?
Ny zaza amam-behivavy hatramin'ny 5--2 taona dia ahazoana sakafo 5-6 isaky ny sakafo, ao anatin'izany ny fanaka tsy tapaka amin'ny nonon'ny reniko. Raha mandà tsy tapaka ny ampahany amin'ny sakafo ny zazakely, dia tsara kokoa ny mamolavola ny sakafon'ny zaza ao anatin'ny herintaona miaraka amin'ny fikarakarana sakafo 4. Zava-dehibe ny mitandrina ny fitondrana henjana ary manome fahafaham-po ny hanoanana ny brumbs isaky ny 3,5-4.5 ora. Noho izany, ny rafi-pamokarana zazakely dia hiasa araka ny tokony ho izy amin'ny fikarakarana be indrindra ny sakafo rehetra.
Manodidina ny sakafo amin'ny ankizy ao anatin'ny herintaona
Araka ny tolo-kevitry ny manam-pahaizana, ny sakafo isan'andro dia tokony ho 1000-1250 ml. Ny fitomboan'ny sakafo amin'ny zaza 1 taona dia manome ny fizarana ny isa voatondro:
- sakafo maraina (voalohany sy faharoa) ary sakafo hariva (anisan'izany ny farany) - 25% ny tsirairay;
- sakafo antoandro - manodidina ny 35%;
- Ny sakafon'ny tolakandro dia tsy mihoatra ny 15%.
Ilaina ny manitsy araka ny tokony ho izy ny zavatra ilain'ny gourmet kely iray ao anaty akora fototra. Ho an'ny kilao tsirairay amin'ny lanjany dia mila:
- proteinina - 4-4,5 g;
- karbonhydrate - 14,5-16 g;
- fats - 3-4 g.
Tsy mahazo sakafo mahasalama tanteraka mandritra ny herintaona - ny sakafo dia tsy maintsy ampidirina amin'ny proteinina indrindra avy amin'ny biby (70%). Tokony ho 13% -n'ny habetsaky ny tavy voankazo ny legioma. Ireo singa ireo dia tena ilaina tokoa amin'ny fanabeazana sy ny fikarakarana ny taova anatiny sy ny taolana.
Sakafo ho an'ny zaza iray ao anatin'ny 1 taona - latabatra
Mba hanangonana sakafo ampy ho an'ny sombin-tsakafo, mila manao drafitra amin'ny antsipirihany ianao amin'ny fikarakarana ny sakafo amin'ny isan'andro. Ny fambolena zaza tsy ampy taona iray ao anatin'ny herintaona dia mivoatra eo am-pandinihana ny fifehezana ny tratra sy ny fivoriana fanampiny amin'ny sakafo. Hitranga in-6 ny total, anisan'izany ny "snacks" - ny sakafo maraina sy ny sakafo hariva. Ireto manaraka ireto dia sakafo ara-tsakafo tsy maintsy aloa amin'ny zaza iray amin'ny herintaona - ny latabatra dia azo ovaovana mifanaraka amin'ny zavatra ilain'ny zazakely sy ny safidiny. Ny fotoan'ny famatsiana ihany koa dia miovaova araka ny fitondrana.
Ny sakafo ao an-trano amin'ny herintaona - fitsaboana
Misy safidy ho an'ny sakafo indostrialy ho an'ny ankizy, amidy ao anaty siny fiompiana. Raha te-hifehy ny sakafon'ny zaza ao anatin'ny herintaona ny renim-pianakaviana, dia mila mitadidy sy mianatra ny fomba hanomanana fomba tsotra. Zava-dehibe ny vokatra ho an'ny sobom-bolo dia kalitao vaovao sy avo lenta foana, tsy misy ranon-tsakafo maro (anisan'izany ny sira sy ny sucrose) sy ny zava-manitra. Ny sakafo ao an-trano amin'ny taona 1 dia tokony ho voalanjalanja sy salama tsara, voaaro amin'ny vitamina (indrindra ny vondrona B) sy ny calcium .
Ny sakafo maraina ho an'ny zaza iray taona - fomba fitsaboana
Ny safidy tsara ho an'ny sakafo maraina dia ny menaka misy ranom-boankazo na rano ronono. Imbetsaka isan-kerinandro dia avela hanova ny sakafo maraina mandritra ny zaza iray taona iray miaraka aminà dipoavatra omelet, raha tian'ny zazalahy ny atody. Tsara kokoa ny mampiasa voamadinika, fa tsy serealy, satria misy mineraly sy sakafo hafa izy ireo.
Porridge ho an'ny sakafo maraina
sakafo:
- cereals (buckwheat, avaratrana, vary na hafa) - 60-75 g;
- rano mafana - 100-125 ml;
- ron-tantely - 80-110 ml;
- Butter - 3-6 g.
fanomanana:
- Esory ny kitapom-batana, alatsaho amin'ny rano mangatsiaka ary miala amin'ny ora 1-3.
- Mofomamy ny koveta marefo amin'ny afo midedadeda. Azonao atao ny mampiasa ronono, rano na fifangaroan'ireny.
- Asio ranom-boasary ao amin'ny sakafo voaomana.
- Esory ny papango na atsipazo miaraka amin'ny blender, raha mbola mena ny vilany.
- Mba hanatsarana ny tsirony dia avela hanampy legioma, voankazo, tantely (raha tsy misy ny fanehoan-kevitra ratsy) sy ny vokatra hafa.
Ankasitrahan'ny ankizy
Ny fanisana
- atody - 1 tapitrisa;
- ronono - 0.2-0.25 cup;
- dibera - 2-3 g.
fanomanana:
- Afeno ny atody sy ny ronono mandra-pahatonga ny bubbles tsara.
- Hamono ny endriny amin'ny dibera mena. Raha tsy misy paompy na multivark, dia mila manamboatra rano fandroana ianao.
- Omeo masom-boly ao anaty lovia.
- Apetaho amin'ny endriny ny endriny ary andrasao ny omelety mba hampitombo ny habetsaky.
Sakafo ho an'ny zaza iray taona iray - sakafo
Ny sakafo matsiro indrindra amin'ny zaza dia mety ahitana lasopy na lovia mafana amin'ny ampahany kely amin'ny tsindrin-tsakafo. Ho an'ny sakafo antoandro ho an'ny zaza tokana iray, ny zaza amam-behivavy dia manolo-tena indraindray hanomana hena sakafo, manosotra azy na manapaka izany amin'ny ampahany kely. Ho toy ny vokatra mamy, dia tsara ny mampiasa jiro voajanahary tsy misy mpanitra na voankazo voankazo.
Recipe for sir-mash ho an'ny sakafo amin'ny zaza ao anatin'ny herintaona
sakafo:
- Kitapom-bary - broccoli, ovy, karaoty ary sakafo hafa;
- rano - 300-500 ml (arakaraka ny habetsan'ny sakafo);
- sira - 1-1.5 g;
- ranom-boankazo manitra - 0,5-1 tsp.
fanomanana:
- Sasao sy apetaho ny legioma, aforeto.
- Atsofohy ny sakafo amin'ny fametrahana azy amin'ny rano mamay.
- Mibebaha na manangom-bozaka ilay lasopy miteraka.
- Hanampy sira kely sira sy sira.
Recipe for soufflé
sakafo:
- ronono - 0,2 glasses;
- sakafom-bary vaovao (bitro, turkey, akoho) - 150-250 g;
- atody fotsy - 1 pc .;
- sira - 1-2 g;
- menaka - 2-4 g.
fanomanana:
- Misasa sy manapaka ny hena.
- Mitefoka izany amin'ny fomba azo ahodin-tanana, mialoha ny hahatonga azy ho masaka homogène.
- Afeno ny sira.
- Amboary ny hena sy ny atody fo.
- Miaraka amin'ny menaka malefaka, dia atsofoka ao anaty kitapo maromaro, paompy na fanatobiana ny fitoeran-drano.
- Apetraho ao anaty vilia ny hena, ary andrahoy "amin'ny holatra mainty".
Misakafo amin'ny zaza efa tranainy - fomba fitsaboana
Ho kely ny hanomezana fahafaham-po ny hanoanana amin'ny faran'ny sakafo hariva, dia tsy tokony hanome sakafo matavy amin'ny sakafo matsiro ny zazakely. Ny fofona amin'ny zaza iray taona iray dia tokony ho mora simba sy mora simba:
- banana banana;
- grated apple;
- cookies miaraka amin'ny ronono;
- peach puree;
- bun miaraka amin'ny vokatra sy vokatra mitovy.
Andro fisaorana ho an'ny zaza 1 taona - fitsaboana
Ny hariva dia mila manolotra sakafo mahafa-po fa ho an'ny "hazavana" ilay zazakely, mba tsy hameno ny rafi-pandaminana amin'ny alina mialoha ny torimaso. Ny zaza amam-behivavy dia voatery hampidirina ao amin'ny sakafo ao an-tsain'ilay zaza ao anatin'ny vokatra avy amin'ny ravin-tsakafo 1 taona - chef, yogouta ary fety. Loharanon-karena voajanahary voajanahary izy ireo, ary ilaina amin'ny fananganana ny taolana sy ny asan'ny gilasy.
Andro fisaorana ho an'ny zaza 1 taona
sakafo:
- trano fandevenana fonenana ambany fonenana - 90-110 g;
- voankazo mamy na atody - 1 tapitrisa;
- siramamy - 0,5-1 tsp.
fanomanana:
- Esory ny vokatra ronono amin'ny vinaingitra miaraka amin'ireo ambim-bary sisa tavela. Raha ampiasaina ny banana dia tsy ilaina ny siramamy.
- Omeo ny volombava amin'ny endriky ny multiwarker na ny container ho an'ny oven.
- Manaova fangaro fofona fofona mandritra ny 20 minitra.
Mba hisotro sakafo hariva dia afaka:
- compote;
- Morse;
- yogurt;
- ronono;
- Jelly.
Ny sakafo amin'ny zaza tsy ampy taona amin'ny herintaona
Noho ny tsy fandeferana amin'ny sakafo sasany, dia mihena be ny karazan-tsakafo. Avy amin'ny menan'ny ankizy ny alikaola eo amin'ny 1 taona dia tsy tafiditra tanteraka amin'ny vokatra mampidi-doza indrindra:
- tantely;
- citrus fruits;
- voankazo mena;
- sôkôla sy kakaô;
- trondro;
- flour products;
- tsaramaso;
- voanjo;
- ronono;
- atody;
- voatabia;
- hanina.
Raha tsy misy fanehoan-kevitra ratsy momba izany sakafo izany, dia azonao atao ny manitatra ny sakafo ao an-trano miaraka amin'ny fihanaky ny homamiadana mandritra ny herintaona, mampiditra tsikelikely ny sakafo vaovao, iray isaky ny mandeha. Amin'ny tranga mivaingana sy ny fahatsapana tsy dia mahazatra, ilaina ny mijery dokotera. Ny dokotera dia mandefa ny fitsapana hamantarana ny lisitr'ireo vokatra voakasik'ilay valim-panafody ratsy.