Ny karazana bent dia karazany iray tsy ahafantaranao ny hena. Izy rehetra dia niasa tamin'ny sakafo mahazatra, nanampy karaoty, ovy, volomparasy sy ravina vita amin'ny voankazo, holatra, tsimoka ary tsotsotra amin'ny voatabiha. Vokatr'izany, dia lasa maina sy mamirifiry ilay ronono ary tsy mamoy ny tsirony sy ny tsirony malaza.
Ahoana ny fomba hanamboarana moka borsch?
Ny tsiambaratelon'ny lean borsch dia legioma ahitana legioma vaovao sy kalitao samihafa. Mofomamy amin'ny holatra holatra sy ny legioma, ampiasao voankazo, serealy, tsaramaso. Ho an'ny loko mamirapiratra, ampiasaina hanamboarana ronono na mofomamy, ho an'ny mamy mamy sy tsiro - voatabia, pasta na jiro matevina an-trano, ary ny tsiro dia manantona amin'ny herisetra sy ny tongolo lay.
- Ny famokarana mena borsch dia mitaky fanoratana tsikelikely ny singa. Alefaso aloha ny ovy ao anaty rano. Ny voankazo matavy dia manome ny tavy.
- Ny kay dia mahandro 7 minitra farafahakeliny mba hitehirizana ny crunchiness.
- Tokony ho mena ny lokony mena. Mba hanaovana izany, dia maty miaraka amin'ny vinaingitra na sira ny voankazo.
Supérieure Lente miaraka amin'ny bibikely - recipe
Asio borschta miaraka amin'ny bibidia - kilasin'ny Okrainiana. Izy io ihany no mamolavola lasopy boribory, mafana mafana amin'ny alokaloka mamiratra. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ireo tsaramaso voapetaka dia mihinankina vinaingitra sy siramamy mandra-pahantony, manitsy ny tsirony mamy sy tsiro amin'ny voatabia voatokana. Amin'ity resipika ity, mba hahafahana mamolaka kokoa ny lokon'ny borsch, dia ampio ny sakafon'ny ronono.
sakafo:
- tomato - 2 p.
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 200 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1/2 p.
- bibikely - 2 p.
- vinegar - 20 ml;
- siramamy - 5 g.
fiomanana
- Manaova paty sy karaoty mandritra ny 10 minitra.
- Afo ny legioma sisa tavela. Hanampy 10 ml vinaingitra, siramamy, voatabiha ary mando 15 minitra.
- Ny fantsom-bilia faharoa, fofom-boa, mando 250 rano mofomamy misy vinaingitra 10 ml ary atsipy.
- Mampifangaro ny rehetra, arotsaho ny rambony ary mahandro 10 minitra.
Sakafo midadana miaraka sauerkraut - recipe
Ny lasopy midadana miaraka amin'ny sauerkraut dia mampifangaro tsiro sy tombontsoa. Tsy toy ny fotsy fotsy ny rotsak'orana amin'ny ririnina, ka misy vitamin C be dia be, izay mahatonga ny hafanana mahasoa indrindra ary manampy amin'ny fantsom-boaloboka, amin'ny fampiasana vinaingitra kely. Mba hanaovana izany, dia alaina tsikelikely ny laisoa, izay ahafahanao manamboatra ny fitaovana mora kokoa sy matsiro.
sakafo:
- sauerkraut - 250 g;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- jona jiro - 20 ml;
- pasta - 70 g.
fiomanana
- Apetaho amin'ny 10 minitra ny ovy.
- Mandroa rano amin'ny 200 ml rano, menaka 20 litatra mandritra ny 10 minitra.
- Afangaro ny tongolobe, ny karaoty ary ny ronono ao anaty vilany, 100 ml ny rano sy ny jirony.
- Mampifangaro sy manangom-bokatra mirefy 8 minitra.
Sakafo am-bifotsy miaraka amin'ny tsaramaso - recipe
Ny mpankafy marina dia resy lahatra fa ny hotakiana dia tokony ho voaomana amin'ny tomato paste sy tsaramaso. Asehoy lalindalina kokoa ny tsiron'ny borscht, ary manenitra tanteraka ny tsy fisian'ny hena ireo voankazo proteinina. Ny tsaramaso dia vokatra iray izay mitaky fotoana, ka ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara sakafo dia manao boribory haingana amin'ny borosy voatoto, manompo azy amin'ny latabatra aorian'ny 25 minitra.
sakafo:
- tavoahangy zavamaniry - 2 litatra;
- voankazo voatokana - 400 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 40 ml;
- paste - 20 g;
- karaoty - 150 g;
- seleria root - 50 g.
fiomanana
- Apetaho mandritra ny 10 minitra ny tantely ao amin'ny ramanavy.
- Manampia siramamy sy seleria.
- Afangaro ireo tongolobe sy karazany amin'ny tomato paste.
- Atsipazo sy tavoahangy ao borsch ary halalaho mandritra ny 15 minitra.
- Ampidiro ny tsaramaso ary esory ny borana marevaka avy eo amin'ny takelaka.
Sakafo midadana miaraka amin'ny prunes - recipe
Ny lasopy midadana miaraka amin'ny prunes dia iray amin'ireo safidy manintona indrindra. Ny tsiron-tsakafon'ny tsiro fofona dia mifangaro miaraka amin'ny ravinkazo mamy sy manitra, mampiavaka ny tantely sy ny pikantsary. Amin'ity tranga ity, ny teknolojia mahandro sakafo dia mitovy amin'ny fomba mahazatra mahazatra, ankoatra ny tsaramaso, manampy 5 minitra alohan'ny faran'ny dingana.
sakafo:
- prunes - 200 g;
- Lef eo amin'ny Peking - 250 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- paste - 20 g;
- siramamy - 20 g.
fiomanana
- Fanosihosena an-tavy mandritra ny 15 minitra ao anaty rano 60 metatra misy siramamy.
- Ny legioma sisa no miompy mandritra ny 10 minitra.
- Hanampy tsimoka sy tsimokaretina ary mahandro mandritra ny 5 minitra hafa.
Sakafo atoandro miaraka amin'ny holatra - recipe
Sakafo midadana miaraka amin'ny holatra - aromatika mafana. Noho izany dia sarobidy ny mandany ny labozia, mividy ny tahiry amin'ny endrika maina, satria ny vidiny ambony dia homena ny sakafom-bahiny. Noho ny fisakafoanana, tsara kokoa ny mampiasa voankazo masaka, dia hameno ny lovia amin'ny loko ruby, manala ny alokaloka maloto avy amin'ny holatra.
sakafo:
- Sakafo fotsy hoditra - 50 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- karaoty - 250 g;
- voankazo boribory - 2 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 60 g.
fiomanana
- Esory ny holatra mandritra ny 30 minitra.
- Atsipazo ny vilia ary atsipazo ao anaty rano.
- Ampio holatra, karaoty ary ovy ary mangatsiaka 10 minitra.
- Ampidiro ny akanjo avy amin'ny tongolobe, karaoty, bibikely ary pasta.
- Manaova kitapom- bary marevaka 5 minitra.
Tendrombohitra borsch miaraka amin'ny sprats amin'ny voatabiha
Lenten borscht dia fiterahana mamela fanandramana fanandramana na ao anatin'ny andro maromaro alohan'ny Paska. Ny iray toy izany dia borsch amin'ny sprat amin'ny voatabiha . Izany no tranga izay, rehefa jerena amin'ny endrika voalohany, fifangaroan'ny trondro sy legioma ao anaty voankazo, dia lasa lamaody mafana sy mangatsiatsiaka, izay voaomana amin'ny 20 minitra ary mandoa vola fotsiny.
Ingrédients :
- voatabia voatabia amin'ny voatabiha - 480 g;
- voankazo voaràra - 150 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- karaoty - 150 g;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Sakay tomatena - 50 g.
fiomanana
- Manaova karaoty sy ravina amin'ny tomato paste.
- Ampiasao ny sakafo hohanina amin'ny fantsom-bokatra.
- Manaova paty sy karaoty.
- Ampiasao izy ireo tsiro sy tsaramaso ary aorian'ny telo minitra dia esorina avy eo amin'ny takelaka.
Karazana lobaka mitambolambo
Ny ankamaroan'ny vehivavy ao an-trano dia manamboatra borana marevaka tsara, manampy vinaingitra na sira amin'ny citrouille, ary ny tarika ihany no mampiasa ny dibera izay manolo ireo ingredientes, manome ny mangatsiaka malemy, manitra ary ny loko ruby. Misy fomba maro hanamboarana izany: azonao ampiasaina ny jiosy, fa ny fanangonam-boankazo - manorotoro ny voankazo ary apetaho amin'ny voangory.
sakafo:
- cranberries - 80 g;
- bibikely - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 200 g.
fiomanana
- Manaova paty sy karaoty mandritra ny 15 minitra.
- Ampidiro ny akanjo marefo sy tongolobe.
- Apetaho amin'ny 8 minitra ny soavaly mena sy siramamy mirefotra.
- Fandefasana boriky sy mahandro 5 minitra.
Sakafo mitandrina lentila - recipe
Ny lasopy midadana miaraka amin'ny lentils dia andriamanitra ho an'ireo izay maniry ny hizara sakafo matsiro araka izay azo atao. Ny lentil dia vokatra proteinina manan-danja, manolo ny hena ary mandray toerana ambony eo amin'ny legumes ho an'ny digestibility. Ankoatr'izany dia tsy mitaky fotoana fikarakarana, mifanojo amin'ny fotoana mahandro miaraka amin'ny legioma, izay mahatonga azy ho tsara kokoa.
sakafo:
- lentils - 100 g;
- karaoty - 200 g;
- potato - 3 pcs .;
- Tazo tomato - 450 ml;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
- Ario ny lentils amin'ny rano mangotraka.
- Aorian'ny 10 minitra, ampio ny ovy.
- Manomàna fiakanjo avy amin'ny karaoty, tongolo sy tantely ary tazo.
- Arotsaho miaraka amin'ny salohim-bary ao anaty saosy ary andokafao 10 minitra.
Tendrombohitra maitso lava mitatatata
Ny volo-bozaka maitso dia hany safidy mafana, izay, na dia tsy nisy ny laisoa sy ny ronono aza, dia nitazona anarana toy izany. Ny tena mampiavaka azy dia ny hafanana mamelombelona sy ny vitaminina maromaro mahasoa, azo avy amin'ny sorrel. Barsa Classic no atolotra amin'ny atody lava sy mena. Ao anatin'ny haran-kisoa, ny lovia dia hampiana pastekazo sy legioma.
Ingrédients :
- potato - 3 pcs .;
- vary - 60 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- felam-boninkazo - 1 sombina;
- tavy tomato - 70 g.
fiomanana
- Amboary ny ovy sy ny vary mandritra ny 15 minitra.
- Hanosotra tongolo sy karoty ao anaty saosy tazo.
- Ampio amin'ny borsch ny legioma.
- Aorian'ny 5 minitra, alatsaho ny ala ary esory ny lovia avy amin'ny afo.
Sakafo atoandro ao amin'ny multivark
Ny bent borscht mena dia mahasoa amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona. Mamelombelona sy manilaka tanteraka ny hanoanana amin'ny hafanana izy, raha tsy te-hialana amin'ny ora feno volo eo akaikin'ny fatana ianao. Noho izany, manamboatra borsch ao amin'ny multicvark ireo mpikarakara tokantrano, izay ahitan'ny legioma mandre ny fitsipiky ny fatana, mitahiry ny vitaminina sy ny tsirony voajanahary, ary mifamatotra amin'ny raharahany manokana izy ireo, mametraka ny "Quenching" fitondrana mandritra ny 1.5 ora.
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- karaoty - 300 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- tomato madio - 200 g;
- tongolo lay - 4 pcs.
fiomanana
- Tsindrio ny tongolobe, ny karaoty ary ny ravina anaty voatabiha ao Zharke mandritra ny 30 minitra.
- Ampio legioma sy rano ary andrahoy amin'ny "Famonoana" mandritra ny 1.5 ora.