Izay rehetra nanandrana fitsangantsanganana voajanahary dia tsy mahatsapa avy hatrany ny fisian'ny Korean cuisine. Tsy mahagaga izany: amin'ny fomba samihafa ireo vokatra ireo dia tena hafa tanteraka, ary raha toa ny zavamaniry voalohany, dia ny faharoa dia vokatra avy amin'ny soavaly mena. Noho izany, ny lanjany ara-boajanahary dia tsy mitovy. Avy amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny habetsaky ny kaloria amin'ny fitondran'ny Koreana sy ny fomba ampiasaina amin'ny sakafo ara-tsakafo.
Ny votoatin'ny kaloria ao anaty koreana
Ny antsoinay hoe fitaratra amin'ny teny koreana, araka ny kaloria, dia tsy mitovy amin'ny fitsangatsanganana legioma mahazatra, ka 15 kcal isaky ny 100 grama. Ny tsindrin-tsakafo Koreana dia misy soja: raha ny marina, ny foam, izay rehefa mivoaka amin'ny ronono azo avy amin'ny voanio, ary avy eo maina sy maina. Amin'ny endrika efa vita, ity vokatra hafakely ity dia 234 kcal isaky ny 100 g lanjany.
Ao amin'ny magazay dia afaka mahita vokatra mitovy amin'izany ianao fa tsy amin'ny endrika efa vonona hohanina, fa maina, ao anaty fonosana. Ao amin'io dikan-teny io, manana tahirin-tsakafo avo kokoa ny taharo Koreana - 440 isaky ny 100 g.
Mahaliana ihany koa fa ity vokatra ity dia mirindra tsara: 40% - proteinina, 40% - hydrocyte, ary ny sisa 20% - ny matavy. Na dia eo aza ny lanjan'ny sakafo mahavelona, ny vokatra dia azo ampidinina ao anaty sakafo menavava kely - indrindra ho an'ny olona izay nandao ny sakafo avy amin'ny biby ary mila manolo izany amin'ny proteinina legioma.
Ny fahafantaranao ny isan'ny kaloria amin'ny fitondran'ny Koreana, azonao ampiasaina ho toy ny sakafom-boankazo - tsy vitan'ny hoe mampivelatra ny tsirony fotsiny izy io, fa tsy hanimba ny firafitry ny sakafo maivana.
Raha eny, raha ny savony mahazatra (15 kcal) no mahandroina amin'ny Koreanina, miaraka amin'ny zava-manitra, ny votoatin'ny kalorie dia tsy hitombo be loatra, ary azonao omena azy miaraka amin'ny sakafo kalôria.
Fiteny amin'ny teny Koreana sy ny sakafo
Eritrereto ny safidy amin'ny fanangonana savony goavam-be amin'ny koreanina amin'ny sakafo ho an'ny fatiantoka mavesatra, mifototra amin'ny sakafo mahasalama. Ampiasao ireo rehetra izay tia fitia, saingy aleony ihany koa manitsy ny lanjany. Raha manaraka tsara ny fepetra voalazan'ity sakafo ity ianao, dia azo antoka fa hampihena ny lanjany amin'ny 1-1,5 kg isan-kerinandro.
Ny foto-pisainan'ny foto-tsakafo dia:
- amin'ny andro tokony hisy sakafo telo lehibe sy sakafo fanampiny;
- Isan'andro dia mila misotro rano farafahakeliny 1,5 litatra ianao - rano, tsy salohy, dite ary ranon-javatra hafa;
- Tsy azo atao ny mandingana sakafo maraina sy misakafo mandritra ny ora telo alohan'ny hatory;
- Jereo ny haben'ny ampahany - tsy mihoatra ny iray salady feno salady isaky ny mandray;
- Ho an'ny fotoana fatiantoka dia mila manaisotra ny sakafo fihinànana, mofo fotsy, mofo, mofo ary ny lafarina amin'ny ankapobeny;
- Mialà eo ambony latabatra ambony kalorie - ovy, vary fotsy ary pasta, aleony mihinana legioma .
- Mialà sasatra, indrindra fa amin'ny mofo, fa aza avela hohanina, hikolokolo, hikolokolo ny sakafo, hikolokolo ny girika na ny dipoavatra;
- Mamono zava-mamy - kalon-tena loatra izy ireo, ary miteraka siramamy amin'ny rà, izay, indray mandeha, dia miteraka haingana ny hanoanana.
Rehefa mandinika ireo fitsipika tsotra ireo ianao dia afaka manitsy haingana ny lanjanao. Mba hahatonga ny rafitra hazava kokoa,
- Ny sakafo maraina : antsasaky ny kaopy fanasam -bokatra, lakolosy kefir.
- Ny sakafo maraina faharoa : ampahany kely amin'ny fitahirizana, rano fisotroana (raha tsy tianao, azonao atao ny misintona ity sakafo ity).
- Sakafo : sakafo an-tsompitra zavamaniry, salady miaraka amin'ny hazan-dranomasina.
- Snack : poma, na kiwi kiwi, na tapany grapefruit, na menaka.
- Dinner : ampahany amin'ny trondro matavy, henan'omby na akoho ary akanjo gazo iray ho an'ny tsironao.
Amin'io fihinanana io, betsaka ny proteinina, ary noho izany, dia mihorohoro eo anoloan'ny masontsika ny tavy. Tandremo ny sakafo ampy raha ilaina mba hahazoana ny lanjany - fa ny vatana dia tsy mampidi-doza.