Shaverma dia sakafo matsiro sy mahafa-po, izay tian'ny mponina maro eto amin'ny firenentsika. Saingy fantatry ny rehetra fa tsy mora ny mividy kalitao sy vokatra vaovao. Amin'izao androany izao dia hilaza aminareo ny fomba hanamboarana shaverma any an-trano.
Shaverma miaraka amin'ny akoho ao an-trano
sakafo:
- chicken fillet - 360 g;
- lavash Armenian;
- lettuce leaves - 105 g;
- kôkômbra - 80 g;
- kôkômbinina voangona - 55 g;
- tavoahangy mavo - 1 tapitrisa;
- tongolo - 35 g;
- voankazo - 1 clove;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
For sauce:
- mayonnaise - 45 ml;
- ronono fermented - 45 ml;
- voankazo - 1 clove;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny legioma, maina, voatoto tsara ary apetraka ao anaty vilia. Fandefasana kôkôlina matevina. Eo amin'ny menaka fanosotra, manadio ny menaka voajanahary, manampia akorandriaka tongolo vita amin'ny tongolo gasy ary manetezao azy mandritra ny minitra vitsy. Avy eo dia esorinay io ary esory izany. Amin'ny menaka fanosotra menaka mandra-pahatongan'ny volon'ondry miloko volomparasy ary manaparitaka azy amin'ny zava-manitra.
Andeha hojerentsika ny soso-kevitra ho an'ny sauce ho an'ny shaverm ao an-trano. Mba hanaovana izany, aforeto ny mayonnaise miaraka amin'ny ronono mifangaro, manindrona tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety ary manipy zava-manitra.
Lavash dia somary maina amin'ny lapoaly fanosotra, ary avy eo dia miparitaka eo amin'ny ravinkazo misy siramamy sy legioma. Avy eo dia ampitahaina amin'ny ranom-boasary ny sombin-tsakafo sy ny rano. Apetaho eo an-trano miaraka amin'ny horonan-taratasy matevina ny kavina ary roahina ny taratasy avy etsy ambany mba hisakanana ny saosy tsy hivoaka.
Shaverma any an-trano amin'ny mofo pita
sakafo:
- chicken fillet - 405 g;
- fingotra lava - ravina 2;
- Perisin 'i Peking - 155 g;
- voatavo - 115 g;
- kôkômbra - 80 g;
- ketchup acute - 25 ml;
- mayonnaise - 20 ml.
fiomanana
Voasary ny henam-pihinana, maina ary alefa amin'ny rano sira mandra-pahavitany. Ny kisoa nohosihosin'ny tapa-kazo. Mihinam-bary ny kôkôma, tapaho vetivety kely, ary atsipazo ireo karana. Mihamaina ny hena voapoizina, tapaka amin'ny fibre ary manohy ny fananganana shaverm.
Apetaho eo amin'ny latabatra ny lavenona, tavy amin'ny ketchup, mayonnaise ary avy amin'ny lafiny iray dia mizara legioma miaraka amin'ny hena: akoho, karaoke Pekina, cucumber ary voatabiha. Mamihina ilay fitaovana amin'ny milina matevina ary manala azy ao amin'ny vata fampangatsiahana, mametraka azy ao anaty kitapo cellophane.
Shaverma ao anaty lavaka ao an-trano
sakafo:
- pita - 2 p.
- akoho hena - 155 g;
- voatavo - 85 g;
- kôkômbra - 85 g;
- bulb - to taste;
- Mayonnaise - to taste.
fiomanana
Hodi-koditra gilasy tsara tarehy miaraka amin'ny antsy. Pete dia tapaka ny antsasany ary tsy nahitam-bokatra tamin'ny mayonnaise. Avy eo dia nanaparitaka ny hena izahay. Esory tsimoka sy kôkômbra, asio mololo ary ampio amin'ny pita. Avy any ambony dia mizara ny hena, amin'ny fangatahana, dia mamelatra ny kavin'orona ary manidina ny mayonnaise ambony. Mafana ny shaverm mandritra ny 20 segondra ao anaty oven mikrofo ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Shaverma amin'ny henam-barotra ao an-trano
sakafo:
- pork minced - 315 g;
- potato - 315 g;
- voatavo - 115 g;
- lavash - 1 tavoahangy;
- zava-manitra;
- mayonnaise - 105 ml;
- dibera - 45 g;
- menaka legioma - 155 ml.
fiomanana
Ny legioma dia vita ary manodina amin'ny alalan'ny mofomamy. Apetaho amin'ny ronono miaraka amin'ny dibera ary mangalà ary manafosafo mandritra ny 10 minitra.
Ny mofo pita dia tapaka amin'ny antsasany, manosotra amin'ny mayonnaise ary dia miparitaka avy amin'ny sisin-tany aloha ny henan'aina, avy eo potato sy voatabia. Asio kitapo kely ny kitay, alamino ny sisiny rehetra. Manaova mofomamy shavermu ao anaty roapazy na manendy dimy minitra ao anaty lafaoro.