Mandeha amin'ny fitsangatsanganana, ny olana faran'izay maika indrindra dia ny manasa hena. Tiako ny kebab shish mba hampiakatra ny fofona, sokatra ary mazava ho azy. Izany rehetra izany dia tanterahina amin'ny alàlan'ny fametavetana voalohany, izay tokony hikarakara mialoha. Ny ampahany sarotra indrindra dia ny mifidy vinaingitra tsara, ary hanampy anao amin'izany ianao, amin'ny fanomezana safidy marinady mahomby.
Endrey mahasalama ny manamboatra hena ho an'ny kebab shish?
sakafo:
Kalkaly 1,9 kg ny tendron-kisoa:
- dipoavatra - 640 g;
- saka be maimaim-poana - 1-2 isa;
- menaka oliva - 75 ml;
- peas amin'ny mainty mainty sy mamy - 5-7;
- karazana zava-manitra sy zava-manitra aroso ho an'ny kibab shish - 20 g;
- sira lehibe iray - 2-3.
fiomanana
Ny marinade nentim-paharazana ho an'ny kebab shish dia ahitana vinaingitra vita amin'ny latabatra, izay manilika tanteraka ireo mpankafy mofomamy marina eo amin'ny tsato-kazo. Heverina fa tsy tokony hikitro-nify ela ny henan-kisoa ao amin'ny vinaingitra vinaingitra, ary tokony ho firavaka ihany koa ny fisehon'ireo singa ireo. Ary amin'ity tranga ity koa, tsy voatery ho tanteraka hatrany ny fahamendrehana tadiavina raha tsy misy fanandramana fahatelo. Ao amin'io recipe io, ny marinade dia mifototra amin'ny sira citrouille, izay tsy mety manimba ny risika rehetra amin'ny fampiasana vinaingitra ary mamela anao hanandrana ny fanandramana tonga lafatra amin'ny kebaba vita avy amin'ny kisoa.
Hena natsipy an-tsokosoko, napetraka tao anaty alim-pitaratra na tavoahangy, sotrokao jiro sy menaka oliva. Manampy koa balsama, sira, zava-manitra sy zava-manitra ho an'ny kebaba shish, ary manosotra menaka amin'ny mainty mainty sy mofomamy ao anaty feta. Hamafao ny hena miaraka amin'ny singa ao amin'ny marinade ary avelao eo amin'ny talantany ny vata fampangatsiahana mandritry ny enina ora farafahakeliny, ary tsara indrindra amin'ny alina.
Mahavariana tokoa ve ny manamboatra kisoa hohanina amin'ny kafe?
sakafo:
Kalkaly 1,9 kg ny tendron-kisoa:
- dipoavatra - 780 g;
- kafe miomana amin'ny herin'ny herinaratra - 950 ml;
- menaka oliva - 75 ml;
- karazana zava-manitra sy zava-manitra aroso ho an'ny kibab shish - 20 g;
- misy sira lehibe - 2-3 ny lany;
- dipoavatra mainty - dity 2.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, ny fototry ny marinade ho an'ny kebab shish dia kafe mahazendana vita amin'ny kofehy mahery. Mameno azy ireo amin'ny voankazo vita amin'ny kisoa, siramamy siramamy, fofona araraka ho an'ny kebab shish sy ny tany aloha alohan'ny miangona miaraka amin'ny mainty mainty. Ankoatra izany, alohan'ny hanampiana kafe, ilaina ny hametahana ny hena miaraka amin'ny perla misy voaniho sy voatoto. Avelao ny kisoa aloha mialohan'ny mofomamy kafe, ary apetraho eo amin'ny fitoeran'ny vata fampangatsiahana mandritra ny fito ka hatramin'ny folo ora. Ny kebab Shish amin'ny alalan'io fanangona io dia mahasalama mahasalama sy tsiro mahafinaritra, izay tena tianao.
Vetivety sy kirihitra kisoa nohosorana avy amin'ny kisoa amin'ny rano mineraly?
sakafo:
Fanomboana 1.9 kg kisoa:
- dipoavatra - 780 g;
- rano fisotro madio mineraly - 1.2 litatra;
- karazana zava-manitra sy zava-manitra aroso ho an'ny kibab shish - 20 g;
- misy sira lehibe - 2-3 ny lany;
- dipoavatra mainty - dity 2.
fiomanana
Marinadana miaraka amin'ny blasfin'ny rivotra, izay eo amin'ny rano mineraly, dia mahagaga. Amin'ny vanim-potoana fohy, dia mihamalemy kokoa aza ny hena mafy indrindra, ary ny kebab mivembena voaomana tsara kokoa. Mba hanamboarana kebab shish avy amin'ny kisoa amin'ny rano mineraly, manapaka ny sokatra ho sambo mety tsara, mamay sira, dipoavatra mainty mainty sy fofona araraka isika, manampy antsiramamy miloko mavo sy
Ahoana no hanamboarana kebab matavy matsiro avy amin'ny kisoa?
Ireo izay mahalala amin'ny sambon-dranomasina ho an'ny shabs shish dia notoroana tsy hampiasa sira eo amin'ny sehatry ny fisakafoanana, izay hitazona ny sira rehetra ao anaty kisoa. Raha tsy menatra ianao noho ny tsy maintsy hananana sira dia efa manana mofomamy mofomamy ianao, dia ampiasao ity toro-làlana ity, ary alao ny kebab marevaka indrindra amin'ny vokatra.