Ny mariazy dia mifangaro tanteraka amin'ny legioma hafa, ary miaraka amin'ny hena, ary raha manamboatra azy ireo amin'ny kitapo ao anaty lafaoro, dia mahazo sangan'asa tena kulinar tena izy izay hanamboatra latabatra fandroana amin'ny fahamendrehana, ary amin'ny andro fiasana dia hampihetsi-po fotsiny amin'ny sakafo.
Sakafo mitcchini voankazo misy henam-bary, natao tao anaty oven - recipe
sakafo:
- tocchini kely kely - 4 pcs .;
- forcemeat (kisoa sy hen'omby) - 480 g;
- voatabia - 280 g;
- parsley maitso - sampana 3-4;
- volompokolola - 120 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- Lolo menaka manjelatra - 70 ml;
- siramamy marevaka - 70 g;
- Ny herin'ny Provencal;
- sira sy dipoavatra vaovao.
fiomanana
Ho fototry ny famokarana, dia hampiasaintsika ny famongorana roa ho an'ny voankazo squash. Miala sasatra eo afovoany isika, mahita karazana sambo karaoty, izay hapetratsika amin'ny fofona avy eo. Fa aloha, milanja ny menaka, mametraka izany eo amin'ny fitoeran-baki-tsaka ary mandefa azy mandritra ny folo minitra mankany amin'ny oven maina hatramin'ny 185 degre.
Amin'izao fotoana izao dia hiatrika ny famenoana isika. Ao amin'ny menaka fanosotra dia manondraka menaka kely menaka, manafana kely ary mametaho ny tongolo maina sy tongolo vita amin'ny tongolo lay ary afokony kely. Rehefa afaka minitra vitsy dia ampio ny pulp voapetaka sy voasesika (manodidina ny antsasaky ny totohondry) ary alamino miaraka mandra-pahamendrehan'ny legioma, tsy manadino ny sira sy ny sira.
Rehefa vita ilay kitapo, dia manova azy ao anaty vilia maimaim-poana izy ary manamboatra ny fako. Nofarananay tao anaty fonosana izy io, nanampy menaka ho azy io, ary nampangatsiatsiaka, nanetsika, mandra-pahavitan'ny alim-bavaky ny jiro rehetra. Amin'ny alàlan'ny fanangonam-boly, manapaka ny vongan-dranomandry izahay, ary manampy sira sy dipoavatra.
Mifangaro ao anaty vilia baolina vita amin'ny voankazo sy legioma misy menaka, manapaha voatabia voatabia voatokana, fotoana miaraka amin'ny voankazo Provencal maro, voankazo voasesika ary mifangaro. Fenoy ny fofona voaomana amin'ny koban-kisoa, manafosafo azy, manjelanjelatra tsimokaretina mamy ary mametaka takelaka vita amin'ny baka. Ho famenoana ny sakafo, dia alefantsika ny sakafo ho an'ny fantsona ao anaty lafaoro mandritra ny roapolo minitra, ary manalefaka hatramin'ny 185 degre eo aloha.
Mofomamy tanora miaraka amin'ny akoho ao anaty lafaoro
sakafo:
- kitapo kely tanora - 3 p.
- chicken (fillet) - 480 g;
- Biby dipoavatra - 90 g;
- voatabia - 280 g;
- parsley maitso - sampana 3-4;
- zana-borona - 90 g;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- crème - 220 ml;
- Lolo menaka manjelatra - 70 ml;
- tsaramaso marefo - 140 g;
- Ny herin'ny Provencal;
- sira sy dipoavatra vaovao.
fiomanana
Manomana ny fanomanana, manomana tsiranoka momba ny legioma, toy ny ao amin'ny recipe taloha, alefa any amin'ny oven mandritra ny folo ka hatramin'ny dimy minitra. Amin'ity fotoana ity, alaharo ny squash, ny tongolo, ny dipoavatra ary ny akoho
Fenoy ny lakozia kuchachkovye zachynke, siramamy pritirushivaem ary ampidiro ao anaty boaty iray ho an'ny fanenoman-damba. Mamy ny sira, dipoavatra ary zavamaniry Provencal, manondraka ny sambony ary atsipazo kely amin'ny faritry ny container miaraka amin'ny zucchini. Manome baiko ny tocchini izahay mba hikarakarana mandritra ny telopolo minitra ao anaty lafaoro, izay mampitombo azy hatramin'ny 185 degrees mialoha.