Tia fitiavana, angamba, saika ny zava-drehetra. Ny sakafo toy izany, mazava ho azy, dia kalorie tena avo lenta, ary tsy mendrika ny haka sary an-tsaina izany. Fa indraindray dia afaka manome kely kely ianao. Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no ahafahana manangom -bokatra mamy miaraka amin'ny ovy.
Patties voankazo amin'ny ovy
sakafo:
- kobam-bary mofomamy tsara - 2 kaopy;
- Ny fihinanana haingam-pivokiana masira - 1 teaspoon;
- sira (tsy fanampiny) - fingotra;
- dronono - 300 ml;
- Olon-tavoahangy masirasira (odorless) - 15 ml;
- siramamy maitso - 40 g;
- tongolo - 130 g;
- potato - 500 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny dite amin'ny fihetsika haingana, siramamy sy lafarina 30 g dia natsipy anaty rano mafana. Avelao ny sotro mandritra ny 20 minitra - tsy maintsy "ho velona" ny leviora. Avy eo dia mandatsaka ny lafarinin'ny lafarinina isika, indrindra amin'ny fanasiana azy. Solim, manosotra menaka ary manambatra ny koba. Manazava izany izahay ary mamela azy handeha. Ankehitriny dia tafiditra amin'ny famokarana. Manadio ny ovy isika ary manadio izany. Alohan'ny volamena dia avelantsika ny tongolo maina. Mamadika ny ovy voaomana ho madio, sira, dipoavatra, mametraka tongolobe sy mifangaro. Avy amin'ny tsindry miakatra dia milanja baolina madinika izahay, izay voavetaveta, ary miditra ao afovoan-tanàna izahay mametraka ranomamy avy amin'ny ovy sy ny tongolobe ary manamboatra ny sisiny. Ankehitriny, ireo baka latsa-danja vokatra ireo dia manitra amin'ny menaka mandra-pahavaratra marevaka.
Toeram-pananan-tsakafo maniry miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- vary koba - 1 kg;
- atody - 1 piece;
- siramamy maitso - 25 g;
- ronono - 500 ml;
- sira - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 60 ml;
- tsindrona hena - 50 g;
- tongolo - 140 g;
- katsaka -1 kg.
fiomanana
Mampifandray ny atody, ny dibera, ny siramamy ary ny sira. Mametraka ny lefom-pihavanana vaovao amin'ny ronono mafana isika, mifangaro mandra-pahavitrihana ary mifangaro amin'ny volkano efa voaomana. Atolory ny koba, manosotra tsikelikely ny lafarina. Manarona azy amin'ny napkin iray, ka tsy maina ary atsofoka ao anaty kamiao. Rehefa mitranga izany dia avereno izany ary avelao indray izy. Ho an'ny famafazana, fofom-paty hohanina. Mamehy izany izahay ary ampio ny tongolo maina. Mba hanandrana sira, dipoavatra, azonao atao koa ny manampy tsimparifary. Ankehitriny dia manomboka mamorona pyres izahay. Mamoaka ny dipoavatra miasa amin'ny menaka voajanahary isika, mizara ny koba ao anaty mofo ary manamboatra paty kely ao anatin'izy tsirairay. Ny sisiny dia mifamatotra ary mihintsana kely ny lambondriaka. Ataovy anaty diloilo izy ireo mandra-pahamamarina.
Vary matsiro vita amin'ny tsaramaso
sakafo:
- koba - 700 g;
- sira - 1 fingotra;
- atody -1 pc.
- potato - 500 g;
- mavo - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ampiasao ny koban-kena, ary apetaho ao anaty rano. Mametafeta ny koba izahay, ary mahafinaritra ny mandoko azy mandritra ny 5 minitra, ary dia afaka manarona azy miaraka amin'ny menaka ianao ary handao azy mandritra ny 15 minitra. Manadio ovy isika, mahandro ary manosihosy azy ireo. Mamoaka mofomamy miaraka amin'ny tongolobe mofomamy sy manitra mandra-pahandroana. Manambatra ny ovy miaraka amin'ny tongolobe sy holatra, sira ho an'ny tsiro sy dipoavatra. Avy amin'ny koba no mamolavola mofo. Apetaho ny famenoana ary afeno ny sisiny. Afangaro ny menaka amin'ny menaka voajanahary.
Mofo vita amin'ny ronono miaraka amin'ny ovy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 1 kg;
- loto maina maivana - 10 g;
- sira - 1,5 tsp.
- rano - 2.5 kaopy;
- siramamy - 1 glass;
- siramamy - 1 teaspoon.
Ho an'ny famafazana:
- potato voa - 500 g;
- voankazo mamelana - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ao anaty fitahirizana lalina, manapaha 3 kaopy lafarinina voasivana. Napetrany ny diloilo maina, arotsaho ao anaty rano mafana sy mifangaro. Avelao hipetrahana mandritra ny 10-12 minitra. Ampio siramamy, sira ary maitso. Mifangaro indray, ampio ny lafarinin'ny lafarinina ary hametafeta ny koba. Azontsika atao ny mametraka izany. Ho an'ny fofony mamimbony ny potatoes mofomamy sy frozika sira, sira, dipoavatra hanandrana. Nipitika tamin'ny baolina ilay koveta, ary natsipy tany anaty mofo ary napetraka tao anaty famonoana. Ny sisiny dia mifamatotra ary mihintsana miaraka amin'ny menaka, izay mafana hatramin'ny mena amin'ny menaka.