Amin'ny fahavaratra dia sarotra ny manomana fialantsasatra tsaratsara kokoa noho ny amin'ny natiora. Ny rivotra madio, ny fofon'ny afo dia toetra tena manan-danja, ary inona matetika no mahandro amin'ny picnic? Mazava ho azy - shish kebab. Ankoatra ny kebaba masira mahazatra, manoro hevitra anao izahay hanomana makrela, voatoto ao anaty giro. Tsy vitan'ny maromaro ihany koa ny makarakara , fa koa ny fiovana vaovao, izay ankoatra ny tsirony tsara dia manana taolana vitsy ihany koa. Ao amin'ity lahatsoratra ity, hahita fomba mahandro maro mahaliana ianao amin'ny famokarana makamba.
Ahoana ny fomba hanamboarana makiazy amin'ny fofona
sakafo:
- mackerel - 4 pcs .;
- Lemon-1;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- basil, dipoavatra, sira.
fiomanana
Vita amin'ny tsy fahampian-tsakafo eo amin'ny natiora, tsy azo ampiasaina ny mikraoba. Manaraka izany, dia manadio azy isika, manala ny ao anatiny, manapaka ny loha sy manamboatra lembalemba goavam-be eny an-tampon'ny trondro. Ny makretera dia voapetaka tsara amin'ny sira, dipoavatra ary basilika, ary ao amin'ny tsorakazo ary ny kibony dia mametraka ny peratra misy citrone sy tongolo. Tsara ny manangona ny trondro 4 ora amin'ny toerana mahafinaritra, ary mety ho ela. Ary avy eo dia efa maka ny famonoana ny kofehy eo amin'ny kirihitra. Bon appetit!
Voangom-bokatra maingoka
sakafo:
- mackerel - 2 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Lemon-1;
- parsley greens;
- grill of dill;
- mayonnaise;
- sira, tavy fotsy mainty.
fiomanana
Ny trondro dia nodiovina, nodiovina, nokasihina tamin'ny sira sy dipoavatra, dia nanapaka maromaro. Samy napetakay tamin'ny antsam-piantsonan'ny tongolobe, ny voatabiha, ny kitrokely, ary ny taovam-pandevonan-tsika. Teo ambonin'ny tavin-kena kely mayoise. Atsofohy ao amin'ny foibe ny trondro ary ampidino azy tsara. Mackerel mofomamy amin'ny giro amin'ny hafanana hafakely avy amin'ny lafiny roa amin'ny 15-20 minitra. Any am-pototry ny faritry ny foibe dia azo ampiasaina sy trondro maromaro kokoa hifehezana ny giro. Nofaranana tamin'ity recipe ity ho an'ny makrela dia tena matsiro, mamy ary mamy, ankoatr'ity marinade ity dia afaka manamboatra makiazy ao anaty lafaoro ihany koa .
Ahoana no hanamboarana menaka amin'ny giro
sakafo:
- mackerel - 2 tapitrisa;
- Lemon - 2 tapitrisa;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- rosemary - sampana 2;
- thyme - sampana roa;
- sira, fotsy fotsy.
fiomanana
Tsy maintsy arovana ny voalavo voalohany ary hosasana amin'ny rano mandeha. Mandritra ny havoana dia ataovy 4 santimetatra eo amin'ny 1 cm ny halaliny. Lemon-drakitra no tapaka, manapaka ny saka amin'ny antsasany, manapaka ny antsasaky ny antsasany amin'ny peratra boribory, mamela ny halavirany ho an'ny amin'izao fotoana izao. Ny fatin-trondro voaomana voapoipoitra miaraka amin'ny sotro sy ny dibera mipetaka, mamafy sira sy fotsy fotsy. Ao anatin'ny trondro tsirairay, dia mametraka siramamy misy sedera sy sampana rosemary sy thyme izahay. Miala ny famarinovatsya minitra efa ho 30 taona isika. Aorian'izany, dia atsipazo eo ambonin'io giro io ny trondro ary mangatsiaka mandritra ny 8 minitra eo ho eo. Minitra miisa 5 alohan'ny hisakafoanana, dia atsofohy amin'ny antsantsa ny antsasaky ny voankazo. Eny ary, izany rehetra izany, haingana dia manompo ny trondro eo amin'ny latabatra, manondraka ny saka amin'ny voankazo kakazo.
Mackerel geraola
sakafo:
- mackerel - 2 tapitrisa;
- Lemon-1;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- selera root - 1 piece;
- grill of dill;
- parsley greens;
- Sakafo ho an'ny trondro, sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Manimba ny famonoana, ny ahy ary manapaka amin'ny lobolina, ary avy eo dia esorinay ny entrails. Ao anaty fonosana lalina dia apetraho ny fototarazon'ny parsley sy seleria. Ny trondro tsirairay dia feno dill sy dipoavatra voaendy, ary apetraka ao anaty dôlikerina ho an'ny sela sy parsley, sira tsara ary manitra jiro. Napetrantsika ny trondro ho an'ny marary mandritra ny ora 3, na mety ho amin'ny alina. Aorian 'izany, dia manadio ny trondro avy amin' ny zavamaniry isika ary mamindra azy amin 'ny tavin-kena. Ataovy 10 minitra eo ho eo. Io trondro io dia mamy sy mafana ary mangatsiaka.