Macaroni miaraka amin'ny fofomamy

Io lovia io dia tena ho toy ny fitiavan'ny olona tsy mihinana hena sy trondro, ary ho an'ny hafa dia hifanaraka tanteraka amin'ny andro.

Toa mora kokoa ny manamboatra pasta (pasta, araka izay lazainy any Eoropa), nampiana fofona an-tanety, nihetsika ary - vonona. Azonao atao ny milaza izany sao, fa mitovitovy kely ny maina (indrindra indrindra, raha tsy matavy loatra ilay fofona).

Noho izany, isika dia hianatra ny fomba hanomanana pasta mamy miaraka amin'ny saka trano.

Voalohany indrindra, misafidy pasta avo lenta isika, izany hoe avy amin'ny vary arakaraky ny vary (marika eo amin'ny fonosana "vondrona A"). Ny tsaramaso ao an-trano dia tsara kokoa amin'ny fampiasana siramamy vaovao.

Sakafo ho an'ny pasta miaraka amin'ny saka

sakafo:

• pasta (any) - eo amin'ny 400 g;
• voankazo fofona maitso - eo amin'ny 300 g;
• menaka voajanahary - eo amin'ny 50 g.

fiomanana

Varim pasta al dente (izany hoe, mandritra ny fotoana antonony avy amin'ilay iray voatondro ao amin'ny fonosana) ary mamoaka azy indray eo amin'ilay colander. Aza manasitrana. Mametraka menaka amin'ny pasta mafana ary mifangaro. Mipetraka amin'ny takelaka isika ary manampy trondro fonenana. Mihinàna ka mihinàna. Tsotra fotsiny, sa tsy izany?

Ary mety mahaliana kokoa izany.

Raha tokony ho dibera dia azonao atao ny manisy pasta miaraka amin'ny saosy saosy fîtiana miaraka amina loharano azo avy amin'ny voa (na crème, ronono, mazava ho azy). Fe-potoam-potoana miaraka amin'ny menaka na crème misy tongolo gasy, mena voatabiha mena ary tsiron-tany hafa amin'ny zavatra tianao. Ary avy eo ambony dia afaka mamafy voankazo voasesika ianao. Hahafinaritra kokoa izany.

Mbola ho mahaliana kokoa raha mividy pasta manokana ianao mba hamokarana (cannelloni, ohatra, na "korana" lehibe).

Pasta voahodidin-tsigara ao anaty lafaoro

sakafo:

• cannelloni - 300 g;
• tsaramaso maitso - 0,5 kg;
• Ny atody Chicken - 2 pcs .;
• Paprika mamy;
• volomparasy;
• mofomamy voajanahary - 100 ml eo ho eo;
• menaka, voajanahary - eo amin'ny 20-30 g;
• Mafy ny fofona - manodidina ny 80 g.

fiomanana

Mandrobona mandritra ny 5-8 minitra ny Canneloni, tsy misy intsony, ary atsipintsika ao anaty paty izany. Voangom-bokatra ny sakafo 1 atody, paprika ary voankazo voasesika. Rehefa mihamihinana kely ny cannelloni, dia mamay azy io miaraka amin'ny alam-barotra an-trano. Esory ny dibera miaraka amin'ny bobongolo kely mafana ary mamelatra ny cannelloni. Afangaro ny voankazo amin'ny atody, sira kely ary manondraka ny endriky ny kanelina. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 25-30 minitra amin'ny hafanana midadasika. Rehefa lasa marevaka ny crème, mipetraha amin'ny tsiaka mangotraka ary miloko volomparasy.

Nisy vokatra mahavariana avy amin'ny pasta misy tsaramaso. Io lovia io dia tsara ny manompy labiera mena na divay mavo.