Raha vao jerena aloha dia mety ho toa dinihina amin'ity lahatsoratra ity momba ny famokarana tsy misy dikany ity lahatsoratra ity. Mampihontsona ny mayonnaise izany, izay amin'ny teny famaritana dia sòs salady ary ampiasaina amin'ny lovia manokana na hanampiana azy ireo. Raha ny marina, dia hanatsoboka mofomamy mamy isika. Ny tsiron'ny mayonnaise amin'ny vokatra vita dia tsy tsapa, fa ny tsirony kosa dia matevina, mangarahara ary malefaka.
Cupcake amin'ny mayonnaise - recipe
sakafo:
- mayonnaise - 260 g;
- siramamy maitso - 210 g;
- alika akoho - 3 tapitrisa;
- varimbazaha varimbazaha, voasikotra - 325 g;
- kôkôfa 70 k;
- boban-tsakafo - 20 g;
- vanillin - pinch.
fiomanana
- Amin'ity tranga ity, dia mitandrina ny fitsipika momba ny fiomanana voalohany miavaka amin'ny singa maina sy maina.
- Ao anaty vilia iray, aforeto ny lafarinina voapetaka, kakaô, vovoka poakaty ary vanillin, ary atodiho ny atody ary atsipazo azy ireo amin'ny fanampin'ny siramamy mandra-potsirina sy manidina mandritra ny dimy minitra, ary ampio amin'ny faran'ny dingana manontolo ny ampahany amin'ny mayonnaise.
- Atsipazo aloha ny kitay mankany amin'ny atody voapoizina amin'ny mayonnaise ary apetaho ny koba ankehitriny miaraka amin'ny sotro iray na spatula.
- Azo atao ny mofomamy miaraka amin'ny vokatra lehibe iray na amin'ny tsiranoka boribory, ary mametaka kely amin'ny menaka.
- Fenoy ny tahony roa isaky ny haavony ary atsangano mandritra ny efapolo minitra ao anaty fefiloha 185 degre.
Ao amin'ny multivarquet, ny cookcake ao anaty mayonnaise dia azo amidy toy ny mora ihany. Ilainao ny mametraka ny koba amin'ny habetsaky ny fitaovana marobe ary avelao amin'ny fomba "Baking" mandritra ny adiny iray ary dimy ambin'ny folo minitra hafa amin'ny "Heat".
Mofomamy kely ao anaty mayonnaise tsy misy atody
sakafo:
- mayonnaise - 130 g;
- siramamy maitso - 190 g;
- menaka na voankazo maina - 3 pintany;
- varimbazaha varimbazaha voasivana - 245 g;
- ronono - 195 ml;
- boban-tsakafo - 20 g;
- vanillin - pinch.
fiomanana
- Ny kitapo tsy misy atody dia efa mora kokoa sy haingana kokoa. Tsotra ny mampifangaro ny zavatra rehetra ao anaty vilia avy amin'ny lisitry ny zavatra entina ary mametraka ny katsaka vokatra amin'ny lohatra na silikôla.
- Ny manamboatra mofomamy amin'ny endrika lehibe dia haka adiny iray eo ho eo ny ora, ary rehefa ampiasaina amin'ny endrika fampisamboarana kely dia tokony ho latsaky ny telopolo sy efapolo minitra ny fotoana.
- Ny mari-pana ao amin'ny oven mandritra ny dabam-bolo manontolo dia tokony hajanona amin'ny 185 degre.
Mofomamy kely amin'ny mayonaise sy margara
sakafo:
- mayonnaise - 130 g;
- siramamy maitso - 140 g;
- atody amin'ny habaka lehibe - 3 pcs .;
- varimbazaha varimbazaha voasivana - 245 g;
- margarine - ½ standard pack;
- bozaka maitso - 15 g;
- vanillin - pinch.
fiomanana
- Ampiasao ny sira miaraka amin'ny siramamy ary ento kely kely ny fampiasana azy.
- Ampio ilay marariny voapoizina sy mangatsiatsiaka, mayonnaise, poofa ary vanillin ary mifangaro indray.
- Ampiasao ny lafarinina ary atsaharo ny vongan-kena rehetra amin'ny farany. Ny endriky ny koba dia tokony ho matevina (homemade) tsiro.
- Hanamboatra mofomamy amin'ny margarine dia tokony halaina dimy minitra sy dimy minitra amin'ny mari-pana ao amin'ny oven mandritra ny dingana 195.