Ny vatomamy amam-boninkazo mahavariana dia ny vatomamy misy ny fahazazantsika. Fantatsika rehetra ny kofehy "kofehy volamena", "kis-kis". Hitany fa mitovy ihany ny karazana vatomamy afaka alamina ao an-trano, fa izy ireo dia hanjary mora kokoa sy malefaka kokoa noho ny fivarotana. Andeha hojerentsika ireo karazan-tsakafo tokana tokana tokantrano izay mametaka ny vava.
Fitaovana tsotra momba ny toffee
sakafo:
- ravina - 100 g;
- siramamy - 1 kaopy;
- rano - 2 teaspoons;
- sira
- almonds - 100 g.
fiomanana
Noho izany, mba hanamboatra kafe amin'ny homamiadana, mifangaro ao anaty butter, sira, siramamy ary rano. Nataonay afo ny lanjany ary niompy nandritra ny 5 minitra teo izy, nifandona tsy tapaka. Ampiasao koa ireo amandy tsara voapanga ary hikaroka mandritra ny 5 minitra hafa, mandra-pahavoan'ny volom-bolo mahafinaritra sy malefaka. Ny volavolan-dalàna aterak'izany dia narotsaka ho baolina madinika (azonao ampiasaina arakaraky ny siramamy siramamy) ary avelao hotsaroana sy hatsembohana tsara. Azonao atao ny mametraka ny bobongolo ao amin'ny vata fampangatsiahana mba hampihena ny fizotran'ny famonoana. Raha sendra tampoka ny bobongolo dia azonao atao ny manondraka ilay volombava ao anaty fitoeran-jiro, ary rehefa mangatsiaka izy dia zarao amin'ny ampahany kely fotsiny.
Ireo tavy ireo dia ho ankasitrahan'ny olon-dehibe sy ny ankizy mitovy - ny tsiron-tsakafo manify matsiro amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy dia hitarika amin'ny olona rehetra tsy an-kanavaka.
Toffee misy voankazo sy sôkôla
sakafo:
- siramamy - 400 g;
- rano 60 ml;
- treacle - 100 g;
- ronono - 125 g;
- girlande - 200 g;
- sôkôla - 120 g;
- menaka voly - 1 teaspoon.
fiomanana
Voalohany dia mandray ny endriky ny fanangonana sy ny fanangonam-bidy tsara ny ambany sy ny lafiny miaraka amin'ny menaka voajanahary. Rehefa vita izany, dia apetrakay eo amin'ny sisiny ny endrika vita efa vita ary miantona mivantana amin'ny fanamboarana ireo bitsika kafe ao an-trano. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty fonony ny rano, mamenoa siramamy sy mamy. Mitondrà volo, mamporisika tsy tapaka, ary manindrona dibera. Manambatra ny zava-drehetra tanteraka ary miandry 20 minitra. Vetivety dia hanomboka hitebiteby kely sy halefaka ny vovonay - izany dia midika fa fotoana hanesorana ilay poti-tsigara. Ampio ireo akorandriaka voapetaka sy ny antsasak'io sôkôla voasesika io amin'ny famolahana, hanambatra ny zava-drehetra ary handraraka izany ao amin'ny sakafo fanasambe. Ambony miaraka amin'ny sôkôla sisa tavela ary avelao hihinana.
Tohizo ilay takelaka nanamaina tamim-pitandremana miaraka amin'ny antsy kely. Ny fitehirizana kitapo maitso dia tsara indrindra ao anaty fitoeran-tsakafo misy sarom-borona matevina. Mba hahazoana antoka fa tsy miray tsikombakomba ireo siramamy, mametraka azy ireo amin'ny layitra ary mametraka amin'ny taratasy vita taratasy ho an'ny fofony. Ny mahatsikaiky mahavariana toy ny vonona amin'ny tanany dia tsy mahamenatra ny manolotra ho toy ny fanomezana mahafinaritra ho an'ny fialantsasatry ny fianakaviana! Ankafizo ny fety diteo!
Zana-tsimparifary karaoty
Ireto misy tsiambaratelo hafa tena mahavariana amin'ny fanaovana karazana tsy mahazatra, izay tsy hisy mihitsy ny olon-drehetra.
sakafo:
- siramamy - 400 g;
- rano 120 ml;
- gelatin - 100 g;
- jona jono - 30 g;
- orange peel;
- siramamy vita amin'ny vilany - ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Ao anatin'ilay vilany, manondraka rano, ampio siramamy, mifangaro ary ento ao anaty vinaingitra ny fifangaroana, mampihetsi-po foana. Avy eo, ao anaty vilia iray dia manoritra gelatine, araka ny torolalana, miandry minitra vitsivitsy mandra-pamoakany ary ampidiriny amin'ny volombava manontolo. Maka 10 minitra hafa izahay. Aorian'izany dia manosotra ranom-boankazo mofomamy sy zana-katsaka. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary alatsaho ao anaty baolina izany.
Mialà 3 ora eo ho eo mandra-pahatonga ilay fitifirana ho maina. Rehefa tapitra ny fotoana, alatsaho ny antsy miaraka amin'ny dibera ary tanteraho tsara ny volombava siramamy ao anaty efamira kely. Ny siramamy tsirairay dia mihenina amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, mamelatra azy ao anaty voankazo ary manompo izany amin'ny dite.