Crème crème crème - recipe

Alohan'ny hihazakazahana sy ny fanodinana ny fatana, andao hijery aloha hoe inona ny "cheesecake". Ny teny iray dia avy amin'ny "cheese" - cheese, "cake" - mofo. Izany hoe, mofomamy misy fofomamy. Kaomandy iray fofomamy noforonina - ny iray, ny resipe, izay misy koa ny trondron-dranomaso. Saingy, ny sangan'ity tsindrin-tsakafo ity dia ny manomana azy tsy mitohana. Noho izany dia tsy mila oven isika.

Ahoana ny fomba hanamboarana karaoty homamiadana?

Ho an'ny cheesecake, aloha aloha dia ilaina ny biscuit, izay hanomanana ny mofomamy dessert, ary ny siramamy vita amin'ny siramamy, izay hanolo tanteraka ny fetsy fetsy. Ny elany rehetra dia mihamalemy ao anaty vata fampangatsiahana, avy eo dia apetraka eo an-tampony ny famafazana trondro. Zava-dehibe ny mofomamy ambany dia tsy manome kofehy rehefa mafana, noho izany, andramo ny mofomamy tsara amin'ny toaka kely ary misorata tsara amin'ny dibera, ary ampidiro ao anaty tsaramaso amin'ny homamiadan'ny homamiadana. Ny haavony ambony dia afaka manosotra ny jelly hanamboarana ny voankazo.

Ny fomba fikarakarana fety iray tsy misy baka

sakafo:

Ho an'ny mofomamy:

• cookies - 250g;
• ronono - 125 g.

Ho an'ny famafazana:

• mofo manitra (na farafara fonenana) - 250 g;
• crème - 300 ml;
• siramamy ampiana - 4 tbsp. lovia kely.

Ho an'ny loha topy:

• rano - 1 3/4 kaopy;
• siramamy - 1 kaopy;
• katsaka - 2 tbsp. lovia kely;
• Voankazo - 400 g;
• gelatin - 85 g.

fiomanana

Ho an'ny fototry ny tsiambaratelo rehetra dia misy takelaka vita amin'ny tsaramaso. Ny tsara indrindra, raha kisoa na fasika, dia ho mora tapaka mba hifangaroany amin'ny ronono. Mandrindrana, mandalo ny biscuit amin'ny alalan'ny mpihinan-tsakafo na mampiasa marika. Apetaho amin'ny ronono izy ary ampifanaraho amin'ny endrika boribory. Ho an'ny famafazana, kitapo mofomamy (na siramamy vita amin'ny fetsy) miaraka amin'ny siramamy, alaivo ny siramamy ary esory ny entana. Nofaronay ilay fofona mameno ny mofomamy avy amin'ny biscuit ary alatsaho ao anaty kamiao. Ampiasao ao anaty fonon-tsakafo ny kobam-katsaka miaraka amin'ny rano, siramamy, mamono ary mahandro mandra-pahamaika. Ampio jelatinina ary miandrasa ny famongorana azy. Mamela ny jelly ho mangatsiatsiaka ary mametraka izany ao amin'ny vata fampangatsiahana, mandra-pahatongan'ny taom-piandohan'ny fanamafisana. Novonoinay ny tranom-boly, ary ampidiro ao anaty jiro izy ireo ary apetrany amin'ny ranon-tsakay miaraka amin'ny lafy tsara. Mametraka mofo mofomamy mofomamy ao anaty vata fampangatsiahana izahay, ka mangatsiaka ny akorandriaka miaraka amin'ny strawberries.

Alohan'ny hanompoana, esory tsara ny sisin'ny bobongolo ary avelao ny kodiaran'ny tsaramaso miaraka amin'ny henan-tsakafo mankany amin'ny lovia - araka ny hitanao, dia tsy nisy baka.