Ny mofomamy miaraka amin'ny fofona avy amin'ny fofona kely dia iray amin'ireo sakafo mahavoky ny ankizy, fa ny olon-dehibe ihany koa. Ny hakanton'ireto vala ireto dia ny hoe lasa fotsy ny fotony ary marefo, ary tena mamy sy mamy ny famokarana. Ao anatin'ireo fitsaboana etsy ambany, dia tsy afaka mampiasa voankazo voankazo ihany ianao, fa koa voapetaka, ary koa ny boaty . Na izany aza, dia aleo ampiasaina mialoha ny mofomamy vaovao. Ny tsirony ao anatin'ilay tavy dia 99 isan-jaton'ny fahombiazan'ny famokarana. Ho an'ireo izay mijery ny lanjany, dia mampahafantatra isika fa ny sotrom-borona iray dia kalôria avo lenta. Fa ny ampahany kely amin'io "sangy" io dia tsy handratra ilay sary.
Sokafy tavoahangy mani-pofona
sakafo:
- kobam-peo avo indrindra - 375 g;
- siramamy fotsy fotsy - 75 g;
- ronono "Peasant" -155 g;
- Ny atody Chicken - 1 piece;
- pofona vaovao (lehibe) -6 pcs .;
- tany cannamon - 5 g.
fiomanana
Ao anaty fonon-tavoahangy misy menaka, mameno ny dibera (aza ariana). Ampio siramamy sy atody avy eo. Amboary ny zava-drehetra mandra-pahazoan'ny olona iray homogène ary ampidino tsikelikely ny lafarinina. Hametahana koba amin'ny tananao. Zarao ho tapany roa izany. Ity ampahany amin'ilay fitsapana, izay nanjary nampitombo kokoa ny endrika sy ny tanana razrovnovat amin'ny endriky ny harona, mamorona ny sisiny. Avy eo, avy eo amin'ny koveta maloto sy maina eo amin'ny lamba famaohana ny taolana, esory ny taolana ary apetrakao eo amin'ny koba, mamafy miora sy siramamy. Miaraka amin'ny ampahany kely kokoa amin'ny fitsapana dia mirakitra ny haavony 2,5 mm matevina ary manapaka amin'ny tadiny kely, mametraka ny harato eo amin'ny drafitra. Mofomamy ao anaty oven amin'ny 225 degre 35 minitra.
Sakafo mena miaraka amin'ny plum and meringue
sakafo:
- ravina "Peasant" - 180 g;
- siramamy vanila - 15 g;
- Sakafo - 3 tapitrisa;
- kafe (20% ny vontoaty matavy) - 200 ml;
- siramamy fotsy - 255 g;
- Ny koban-katsaka faran'izay avo indrindra - 525 g;
- soda - 5 g;
- Vinaingitra 9% - 15 ml;
- katsaka - 600 g.
fiomanana
Ao anaty fonon-tavoahangy misy menaka, mameno ny dibera (aza ariana). Avy eo dia ampidiro siramamy sy atody (zozoro). Samy nifangaro tamin'ny koba fanampiny. Manana koban-doha hametraka azy amin'ny endrika sy ny tanana ka hatramin'ny lembalemba, amin'ny fametrahana rindrina manda. Aorian'izany, esory ny masomboly amin'ny fofona ary apetaho eo ambony koba ilay izy ary alao ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 210 degre eo ho eo.
Mandritra izany fotoana izany, rehefa manamboatra ny kitay dia ento an-tsokosoko ny proteinina amin'ny siramamy. Ny batana dia ilaina mandra-pivoarana mafy. Rehefa vita ny kitay dia apetraka eo ambonin'ilay merengue ary averina any amin'ny oven mandritra ny 16 minitra, raha tsy miova ny mari-pana. Tokony halefa mandritra ny 35 minitra ny tsiram-bary ary esory amin'ny lelany eo amin'ny lovia izany.