Vita tsotra sy tsy maontina ny mofo vita amin'ny varimbazaha vita vita, afaka mamaky izany amin'ny fonosana ianao, saingy amin'ny alalan'ny fanampian'izy ireo dia afaka mamorona seho tena kulinar tena izy. Arakaraka ny zavatra tsy hohadinoina ny mofo vita amin'ny varimbazaha, ireo sakafo ireo dia azo zaraina haingana amin'ny tsindrin-tsakafo sy sns. Amin'ny safidy sasantsasany dia hampahafantatra anareo anio isika.
Waffle mofomamy miaraka amin'ny holatra sy akoho
sakafo:
- Wafer cakes - 5 pcs .;
- Sakafo sarotra - 150 g.
Ho an'ny famafazana:
- Ny holatra (fresh) - 400 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tetezana chicken - 600 g;
- mofomamy (tavy matavy tsy latsaky ny 30%) - 1/2 st;
- Curry - 1/4 tsp.
- nutmeg - 1 pong;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
For sauce:
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- atody fotsy - 1 pc.
fiomanana
Mangetaheta rano amin'ny sira, manapaha tsotsotra kely ary manitra mandra-paharivan'ny volamena, miaraka amin'ny tongolo voatono tsara. Farany, ampio curry.
Voangom-bokatra voangobom-basy voatono miaraka amin'ny takelaka. Fehezo amin'ny nutmeg, mando ny crème ary ento miaraka amin'ny rantsana mihidy mandritra ny minitra vitsy. Mampifandray ny akoho miaraka amin'ireo holatra isika.
Ho an'ny saosy, dia asio siramamy amin'ny mayonnaise ary ampidiro ao anaty proteinina. Eo am-pototr'ilay lovia vita amin'ny poketranay dia mametraka ny mofomamy vita amin'ny lavabato, manosihosy azy miaraka amin'ny saosy ary mamelatra ny fofony amin'ny ambony, avy eo indray ny mofomamy - ary avereno ny zava-drehetra. Angony ny mofomamy avy any ambony sy eo amin'ny sisiny miaraka amin'ny tsaramaso marevaka marefo ary alefaso mba hamokarana ao anaty lafaoro mandritra ny 5 minitra ara-bakiteny, mandra-pahatonga ilay chef ho lasa harato volamena.
Inona koa no azo aforitra amin'ny mofo vita amin'ny gofra?
Mazava ho azy, zavatra matsiro sy mamy. Ny crème rehetra (crème, butter, curd, sôkôla, vatosoa) na menaka, dia azo ampiasaina avokoa ny zava-drehetra - avy amin'ny rotsa-piravaka mikraoba amin'ny ronono voadona .
sakafo:
- Wafer cakes - 2 pcs .;
- siramamy ampiana - 500 g;
- Lemon-tsoa - 4;
- Daty (tsy misy lavaka) - 50 g;
- Orange voankazo voarara - 50 g;
- almonds - 200g;
- rum - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ahodano siramamy misy siramamy amin'ny sira. Ampiasao ny zenim-boninkazo misy lemim-bolo iray, daty maromaro, almonds tapaka, voankazo sy mandomandina. Mamoaka an'io menaka io miaraka amin'ireo mofo mofomamy rehetra isika, afa-tsy ny top. Tsindrio ny mofomamy miaraka amin'ny enta-madinika ary avelao hijanona amin'ny alina ao anaty vata fampangatsiahana. Amin'ny maraina, ho an'ny hatsaràna, dia mety ho rakotry ny lokon'ny menaka na sôkôla.
Ahoana no fanaovana mofo kofehy ao an-trano?
sakafo:
- atody - 5 pcs .;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- flour - 1 item;
- sour cream - 1 item;
- menaka - 50 g;
- jiro jiro - 1 tsp;
- Lemon-pikolokolo (ravina) - 1/2 tsp.
- sira - loha 1.
fiomanana
Kitapo feno siramamy mandritra ny 5 minitra, fara fahakeliny, mandra-pahamiramirana. Ampidino tsikelikely ny lafarinina voapetaka, ary asio siramamy sy zest. Manome kobam-bary 15 minitra izahay.
Misy vy-fantsona manokana miendrika onjam-panafody mafana ao anaty afo kely. Sokafy ny lakandrano ao afovoan-toeram-pamokarana ny ampahany amin'ny koba, manakaiky ny fofona ary manala ny ala, antsasak'adiny isaky ny andaniny. Ahosotra tantely miaraka amin'ny tantely, mofomamy na crème, vita amin'ny voankazo ary manompo ny latabatra.