Cheremsha (na lozika, tongolo gibika) dia zavamaniry iray manana zavamaniry tena ilaina mahavelona, manana fofona manokana sy fofona mitovy amin'ny tongolo lay izay mitombo any amin'ny firenena maro any Eorazia. Ny felam-boninkazo dia mipoitra amin'ny lohataona mialoha ny fambolena zavamaniry hafa, misy vitaminina sy sakafo mahavelona hafa izy ireo, noho izany dia ny fihinanana tsimokaretina maivana sy ny aretina mifandraika amin'ny fahatsapana ny tsy fahampian-tsakafo amin'izao fotoana izao. Amin'izao fotoana izao, tongolo gony dia mazoto miasa.
Ny felam-boninkazo dia mitovitovy amin'ny raviny amin'ny zavamaniry misy poizina (lisy eny amin'ny lohasaha, akoho, ary ny hafa), ka rehefa mitaky karazana tongolo dia mitaky fikarakarana sy fahamaroana.
Ny felam-boninkazo dia ampiasaina ho an'ny sakafo amin'ny endrika vaovao, voaoty amin'ny ririnina (sira, marinà), ampiasaina amin'ny sakafo mafana sy ny lohataona.
Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy amin'ny sakafo mahandro miaraka amin'ny tongolo lay - mamindra amin'ny fomba mahagaga ny latabatrao ary manome vatana amin'ny vitamina.
Ny fomba fanaovana salady miaraka amin'ny karamel
sakafo:
- ravina tongolo lay - 1 bunch;
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- potato - 2-3 sombina;
- menaka solifara.
fiomanana
Ny menaka dia manondraka "ao anaty fanamiana", manadio ary manapaka kely. Ny zezika dia tokony hokarakaraina mafy-boina ary voatoto tsara. Ny felam-bozaka dia nodiovina tsara, avelao handratra sy hikapa amin'ny antsy. Hanambatra azy ao anaty vilia salady izany, ampiasao menaka volom-borona ary hampifangaro azy. Azonao atao ny manampy amin'ny faka salady salady voankazo, voankazo maina voatoto, ary holatra (marinated, salted, boasary na siramamy miaraka amin'ny tongolobe). Tsy dia ilaina loatra ny manampy ny menakaise maitso maitso maitso maitso maitso maitso - izany dia hampitombo ny vidin'ny herinaratra ho an'ny sakafo ary, amin'ny fomba iray, manalefaka ny tsirony (mihinana azy avy hatrany). Salama tsara fanahy ho an'ny sakafon'ny hena sy ny trondro, ho an'ny trondro maingoka na sira. Manompoa tsaratsara kokoa amin'ny mofo boribory, miaraka amin'ny vodka, manaikitra, stronga, tery tinctures.
Mofo miaraka amin'ny hena, ny ovy ary ny karama
fiomanana
Manomàna roatra. Atsipazo miaraka amin'ny tongolobe sy ny ovy mandra-pahandroana. Ampio ireo zava-manitra maina, kely. Miparitaka amin'ny ampahany ary avy eo alohan'ny sakafo dia mamafy be dia be ny tongolo lay.
Toy izany koa, azonao atao ny mamorona tongolo lay ho an'ny lasopy rehetra. Tsara ihany koa ny manampy ny ravin'io zavamaniry io amin'ny pies, ny pancakes ary ny fritter.
Noho ny fisian'ny sakafo mahavelona sy mahasalama amin'ny tongolo lay, dia nianatra nanomana azy io ho an'ny fampiasana amin'ny hoavy ny olona.
Ny fomba tsotra sy mahomby indrindra dia ny manalefaka ny ravin'ny tongolo lay (tsy misy menaka) amin'ny kitapo plastika na fitahirizana plastika ao amin'ny faritry ny fantsombe misy rafitra maoderina mahery vaika (na ao amin'ny frizèera). Amin'ny alalan'io fomba io, ny vitamina dia hitoetra ho toy izany avokoa.
Voankazo tongolo gasy
fiomanana
Ravina tanora sy voninkazo vita amin'ny tongolo lay mifatotra amin'ny bundles ary napetraka tao anaty fonosana (boaty, fantsom-paty) miaraka amin'ny fisian'ny ranomandry, mainty mainty, kirihitra sy ravina hazo. Manampia zava-manitra ihany koa: pepper-peas, gera, ravina fofona, voanio. Ny vovo-drongony dia mangatsiaka (manodidina ny 1,5 litatra eo ho eo isaky ny 1 litatra). Avy eo dia mametraka plaka madio (na rakotra iray amin'ny vilany kely vita amin'ny hoditra) ary mametraka ny zioga mandritra ny 1 volana. Azonao atao ny manangona ny kitapo kely amin'ny siny fitaratra kely, manondraka sira ary manamboatra plastika plastika. Mametraka ao amin'ny efitrano fidiovana na ao amin'ny efitrano iray miaraka amin'ny mari-pana maivana fa tsara. Ampiasaintsika ho toy ny zavatra azo avy amin'ny salady, tongolobe, sotro, henan'aina.
Voankazo tongolo gasy
fiomanana
Mba hisorohana ny lolom-po, ny ravina ary ny lelan'ny tongolo lay dia hosotroina mandritra ny 2 ora amin'ny rano mangatsiaka. Ario ny sira, dia hiparitaka ny tongolo lay ao anaty siny kely kely ary hameno azy amin'ny marinade. Afaka manampy zava-manitra ianao (jereo ny fanazavana teo aloha).
Marinade. Amin'ny rano mangatsiaka, ampio siramamy sy sira (ho 1 litatra amin'ny rano - sotro lavalava sira sy sira kely ary 1-2 teaspoon siramamy). Aleho ny marinade ho eo amin'ny 70 degrees ary hameno ny tavy. Asio plastika plastika eo amin'ny siny ary ataovy ao anaty toerana mahafinaritra. Amin'ny 5-7 andro dia ho vonona ny ramson.