Kitapom-bihy miton-tsakafo - sakay tsotra sy tsy misy vidiny. Tsy tonga dia avo be amin'ny kalôria izany, ary azo ampiasaina amin'ny lafiny hafa amin'ny tsirony izany. Ny tsiranoka marevaka miaraka amin'ny siramamy dia mifangaro miaraka amin'ny ovy . Aoka tsy ho very maina ny fotoana ary hianaranay daholo ny sombintsombiny amin'ny fiomanana miaraka aminareo.
Recipe ho an'ny hazandrano fôsily misy menaka
sakafo:
- sotro be loatra - 500 g;
- katsaka - 150 g;
- mofo fotsy - 300 g;
- atody - 1 sombina;
- zava-manitra;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka zavamaniry - manandrana;
- ronono - hanandrana;
- mofo koba - 150 g.
fiomanana
Noho izany, nanapaka ny trondro izahay: nesorinay ny lohany sy ny rambony, dia manadio ny hena sy ny taolana izahay. Avy eo dia manodinkodina ny soavaly isika amin'ny alàlan'ny hena mena, manampy amin'ny antsipirihany amin'ny voankazo matavy, voamaina sy tongolo voatoto. Ny mofo volontsangana dia mihosotra mandritra ny fotoana fohy amin'ny ronono mafana, ary ampidirintsika amin'ny henam-paty miaraka amin'ny atody sy ny zava-manitra. Avy amin'ilay fitsapana voaray dia mamolavola kofehy isika ary manosotra azy ireo amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka eo amin'ny andaniny roa ambara-pahavitany.
Ahoana ny fomba mahandro sakafo amin'ny saka amin'ny tazo?
sakafo:
- lakandran-tsakafo - 300 g;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- katsaka - 50 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- atody - 2 tapitrisa;
- ravina - 100 g;
- aviavy - 50 g;
- koba - 50 g;
- menaka zavamaniry;
- tongolo gony - hanandrana;
- zava-manitra.
fiomanana
Kofehy vita kiraro vita amin'ny tongotra vita amin'ny rano mangatsiaka, maina ary voasarona amin'ny kibay kely. Manala ny ampongabendanitra amin'ny alikaola isika, manapaka izany amin'ny kobay, alefaso amin'ny trondro ary manambatra izany. Avy eo, ampio ny atody hazandrano, toeram-pananahana, trano fisakafoanana, sira ary dipoavatra. Manamboatra ny zava-drehetra tanteraka isika, mamolavola tanana amin'ny tanety vita amin'ny mofomamy madinika, mametraka menaka kely eo afovoan'ny tsirairay ary manely azy ireo voalohany amin'ny lafarinina, ary avy eo amin'ny menaka fisaka. Mofomamy tongolo, mandalo moramora amin'ny menaka ary esory amin'ny menaka fanosotra. Amin'ity menaka fihinana menaka ity ary alohan'ny manompo dia manamboatra azy ireny miaraka amin'ny zana-kiraro maitso.
Recipe ho an'ny patties poti miaraka amin'ny bacon
sakafo:
- tsiranoka - 1 kg;
- tavy mofomamy - 100 g;
- loaf - 3 slices;
- atody - 1 sombina;
- ronono - 150 ml;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Larda dia tapatapaka kely, ary ny mofo dia misotro vetivety amin'ny ronono. Avy eo dia mampivadika ny tsiranoka mofomamy sy mofomamy ho sakafon-tsakafo isika, mandra-pahatongan'ny vondron'olona homogenny. Avy eo, mankany amin'ny vokatra enti-mitondra, mitondra fiara amin'ny atody akoho, sira ary dipoavatra.
Avereno ny hery hery voaomana ho an'ny homogenny be dia be. Raha vokatr'izany dia ampy ny habetsaky ny volony ary potipotika avy ao aminy dia tsy mamolavola loatra - aza manahy, fa manapaha lafarinina kely kely fotsiny. Amin'izao fotoana izao dia manao kitapom-bary madinika izahay, manely tsikelikely amin'ny fantsom-paty mafana ary mangatsiaka amin'ny menaka voajanahary amin'ny hafanana mahazatra mankany amin'ny moron-dranom-borona amin'ny lafiny tsirairay.
Kitapo miaraka amin'ny sarda amin'ny saosy tazo
sakafo:
- tsiranoka - 1 kg;
- ronono - 100 ml;
- mofo fotsy - 1 slice;
- biriky - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- voankazo - gny 2;
- katsaka - 50 g;
- koba tsara toto;
- zava-manitra.
For sauce:
- tomato - 5 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
Manao ny sarimihetsiketsiky ny pike izahay ary mandalo imbetsaka amin'ny alalan-tsakafo miaraka amin'ny voankazo, karaoty sy tongolo lay. Atsofohy amin'ny mofo ny mofomamy, atsipazo ao anaty ronono mafana, ary ampidio miaraka amin'ny atody ao anaty volon'ny trondro. Podsalivaem ny rehetra mba hanandrana, hifangaro ary hodiovina amin'ny vatomamy vita amin'ny fery. Avy eo dia mikolokolo azy ireo ao anaty lafarinina isika ary manosihosy azy ireo anaty fonosana mafana, mandra-pahavokany amin'ny menaka. Avelao isika haka saosy voatabia. Tomaty mipetaka eo amin'ny tavoahangy. Luchok shinkuyu cubes, passeruem ny loko volamena, ampio tsimoka sy zava-manitra hisafidy. Hamono ny rehetra rehetra mandritra ny 3 minitra isika ary handefa ny kitapo miaraka amin'ny saosy voaomana rehefa manompo.