Amin'ny fotoam-pamokarana amam-borona mivelatra sy legioma tanora, ny fotoana mahandro amin'ny fofona maitso dia ho tonga amin'ny fotoana mety. Manolo-tena hanamboarana azy amin'ny atody, miaraka amin'ny henan'omby ary milaza ny fomba ahafahanao manamboara sakafo tsy misy hena.
Ny fomba hanamboarana borosika mainty miaraka amin'ny ranomandry sy ny atody - fanovana
sakafo:
- bibikely na ribs - 460 g;
- ranomamy vaovao - 220 g;
- dian-tongotra tanora tongolo lay - 2-3 p.
- voatabia voatabia , saosy na sira - 65120 na 400 g;
- potato - 460 g;
- jono - 65 g;
- karaoty tanora - 65 g;
- onion - 95 g;
- rano madio - 2.8 litatra;
- menaka solifara tsy misy fofona - 45 ml;
- vokovoko mofomamy - 4 pcs .;
- laurel leaves - 2 pcs .;
- soda lehibe iodised;
- siramamy fasika - loha 1 na tsiro;
- koban-kira antonony maivana - 3 pcs .;
- Parsley mainty sy dill - 0.5 bunch.
fiomanana
Hanomana ny boribory maitso ho an'ity recipe ity amin'ny vilany efatra litatra, alatsaho ny màlan-koditra alohan'ny sakafo ary atsipazo ao an-kibon'ny ronono, atsipazo amin'ny rano madio, ary apetaho amin'ny afo matevina mba handrahoana, hanesorana ny foitra rehefa mofomamy. Ny habetsaky ny rano dia tokony ho kely kokoa raha ampiasaina ny voatabia voatabia toy ny voatabiha ao anaty lovia.
Na dia mihamafana aza ny henan'akoho, ary izany dia handray avy amin'ny iray sy sasany ary roa ora, dia hanomana ireo singa sisa izahay. Mine, diovy ary mihintsan-jiro amin'ny ovy lehibe, manodidin-jazakely ary ny karipetra voapotsipotipotika toy ny mahazatra toy ny mahazatra, ary ny biriky dia afahana amin'ny voaly ary voapoizina amin'ny kibay kely.
Miomàna haingana koa avy hatrany. Miala amin'ny rambony ny sodina ary manapaka izany amin'ny antsy maranitra tsy lehibe. Ampiasao ny tongolobe mainty vita amin'ny tongotra, ary koa ny ravinkazo maitso sy dill.
Rehefa lasa malefaka ny hena, dia manipy paty ho azy io, ary manompom-bohitr'ilay tongolobe ao anaty siny misy menaka manjelanjelatra, mampitombo ny karaoty sy ny ravina ao anatin'ilay dingana, ary mandefa azy any amin'ny fantsom-bokatra. Rehefa lasa malefaka ny tavim-paty dia atsipazo ao anaty sombin-tsavoka iray na mamafy pastea na saosy ary mifangaro. Amin'io dingana io ihany dia manampy ny tongolo lay sy ny sodina mihinana amin'ny sakafo izahay, mamay ny sira miaraka amin'ny sira, siramamy, hanatsofoka ravina laurel sy menaka manitra. Natsipinay tao anaty vilany koa ny hoditr'ilay boaty, nokapaina ary nokapaina ary nokolokoloina nandritra ny dimy minitra, ary avy eo dia natsipinay ilay parsley sy dill.
Ny fomba fikarakarana borsch miaraka amin'ny atody sy ny atody tsy misy hena
sakafo:
- ranomamy vaovao - 220 g;
- zana-trondro maitso (optional);
- potato - 460 g;
- Karoty - 75 g;
- onion - 95 g;
- rano madio na rovitra - 2,5 litatra;
- Diloivoho masira tsy misy menaka - 65 ml;
- vokovoko mofomamy - 4 pcs .;
- laurel leaves - 2 pcs .;
- soda lehibe iodised;
- koban-kira antonony maivana - 3 pcs .;
- Parsley mainty sy dill - 0.5 bunch.
fiomanana
Hokolokolointsika ny borisika maitso ho an'ity karazan-tsakafo tsy misy hena ity. Azonao raisina ho toy ny fototr'io lovia io eo anatrehan'ny tsiranoka na sakafom-bena, fa raha tsy eo kosa isika, dia raisintsika ho toy ny rano sotroina. Atsipazo ao anaty boivoy izany ary atsipazo izany mba hahandroana. Napetrantsika voalohany ny ovy nopotehina sy nendasina ary avelao mandritra ny fotoana fohy mandritra ny fotoana fohy ny fantsom-paty amin'ny rivotra matevina. Amin'izao fotoana izao dia manadio ny karaoty izahay
Rehefa manompo, dia azonao atao ny mamolavola borizo maitso ary melenko tongolo gasy.