Mazava ho azy, ny mofo an-trano dia tena ilaina kokoa noho ny olona novidina, satria samy mifehy ny famokarana ny vokatra sy ny fizotry ny famokarana, ary ny mofomamy homemade dia mamy, eny fa na dia mamitaka kely aza ianao ary mividy tsia voaomana ao amin'ny trano fivarotana na trano fialan-tsasatra.
Ny fomba mora indrindra hanovozana tavim-boninkazo miaraka amin'ny mofomamy mofomamy . Puff pastry, io leviora io, fa ny fivarotan-tsolika dia amidy amin'ny trano fivarotana. Tokony hanjavona fotsiny sy hodiovina fotsiny izany. Afaka antsasak'adiny avy eo dia manamboatra posy arosianina. Ny famenoana ny voankazo ho an'ny pies dia voaomana kely alohan'ny fotoana, mba tsy hikorianan'ny jaspy voankazo sy ny mofo dia tsy mihodina. Azonao atao ny mampiasa karazan-bera iray ho toy ny famenoana: kirizy (manala ny taolana), ralifaly, currant - na miorim-bovoka amin'ny fatran-javatra izay mitovy kokoa.
Puff pastry miaraka amin'ny serizy
sakafo:
- pahefana tsy misy dikany bezdozhzhevoe - 1 kg;
- kerry - 3 kaopy;
- sotro-½ kaopy;
- dibera - 20 g;
- katsaka - 1 pc.
fiomanana
Ny koba dia nesorina tao anaty fonosana ary nanotaka, araka izay voalaza ao amin'ny torolalana. Raha manimba ny koba dia manomana ny famonoana izahay. Ny kiriodana dia mila hosasana, lavaka maina ary voatavo, nefa tsy manimba ny voankazo. Mazava ho azy fa manaisotra ny rantsankazo sy ny ravina, ny fako hafa, ary ny voankazo simba sy voapoizina. Atsipazo ny kirihitr'ilay bibilava na ny fantsom-bokatra ary mialà adiny antsasak'adiny - ny sotro tafahoatra dia hivoaka fotsiny. Aorian'izay dia manao piesa miaraka amin'ny voankazo isika. Raha efa natsipy an-dàlan-doha ilay farafara, dia tapaho ny piesy ho azy ireo, raha tsy izany, roahy azy aloha ary avy eo dia tapaho. Zava-dehibe ny mitadidy fa tokony hodiovina amin'ny tari-dàlana iray ny koba somary ary tsy dia matevina loatra. Ny boribory dia mety ho boribory (tapahin'ny glass iray), ary ny kianja. Eo afovoan-tany dia mametraka kodiarana 5-6 isika, mamafy siramamy ary mamafa moramora ny sisiny. Mofomamy menaka miaraka amin'ny solika isika na mamela ny parchment, ary avy eo dia mitoto. Mametraka ireo piesy isika, manosotra ny atody voatsofa sy ny oven ao anaty pentina maina (atsangaro izany mandritra ny 10 minitra) mandritra ny 15 minitra. Rehefa manitra tsara ireo pies, esory izy ireo.
Pies miaraka amin'ny voankazo masira
Manomana ny koba amin'ny fomba fitsaboana sponjy isika.
sakafo:
- kerobima, raspy, mainty mainty - 1 glas;
- lafarinina amin'ny / varimbazaha fotsy - eo amin'ny lantihy 5;
- ronono na kefir - lilozyma 1.3;
- masira - 20-25 g;
- siramamy - 50 g;
- sira - 2 sifotra;
- menaka "Farmer" - 100 g;
- ze - 4 pcs.
fiomanana
Ny dite dia mifangaro amin'ny siramamy, ampianaro tavy 4. kobam-bofona ary alefaso amin'ny ronono 38-40 degre na kefir. Mitebiteby amim-pitandremana ary miandry mandra-pananganana ny opara miaraka amin'ny satroka. Manampia atody 3, siramamy sira, dibera, ary,