Amin'ny lohataona fararano mangatsiaka, mahafinaritra ny miara-mipetraka amin'ny namana na fianakaviana mandritra ny kaopy dite. Ary ho an'ny dite, mila zavatra mamy ianao. Safidy tsara dia ny zohin'ny Zebra. Tsy dia mijery fotsiny izy io, fa mahafinaritra ihany koa. Mety toa sarotra ny mahandro, fa tsy izany mihitsy - Tsotra tsotra ny tsiambaratelon'ny Zebra momba ny kefir, mila mahafantatra tsiambaratelo izay miandry anao eto ambany ianao. Ahoana ny handravahana mofomamy "Zebra", dia hilaza aminao izao. Maro ny safidy hampiasana ity tsiro mena ity ao amin'ny recipe, saingy amin'ny tranga misy antsika dia hosolointsika izany miaraka amin'ny kefir.
Ny fomba fanaovana "Zebra" amin'ny yogourt
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- vary katsaka - 0,5 kg;
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy - 250 g;
- kefir 2,5% matihanina matavy - 250 g;
- ravina - 100 g;
- vanila sikla - 5 g;
- soda - 5 g;
- kakaô - 30 g;
- soda - 5 g;
- salt - pinch.
For glaze:
- Crème crème - 150 g;
- sira - 200 g;
- kakaô - 35 g;
- ravina - 100 g;
- asidra citric - 1 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 sachet.
fiomanana
Ao anaty fonosana maina dia afoy amin'ny atody misy siramamy sy siny sira. Avy eo dia miempo ny dibera ary atsipazo ao anaty tsiranoka kely ao anaty voankazo, dia ampifandrosoana tsikelikely hatrany ny kefir, mandra-pahavitan'ny masira homamiadana. Mamboly mofomamy miaraka amin'ny siramamy lavanila, ary atsipazo ao anaty masomboly egg-kefir, manosotra ny koba. Soda dia mifangaro amin'ny vinaingitra ary atambatra haingana amin'ny koba, izay avy eo mizara roa isa mitovy. Ao amin'ny iray dia manondraka kakaô izahay ary manamboatra azy am-patana, dia tokony hahazo sôkôlà sôkôla isika.
Ny endriky ny fofona dia alaina amin'ny dibera na margaraine, menaka mani-masom-bary ary manely ny koba miaraka amin'ny siny ho toy izany - avy eo fotsy, avy eo mavo. Avy eo, amin'ny zavatra saro-takarina, dia mampifanolo-peo eo amin'ny faritra izahay, mba hahafahantsika misaraka, toy ny tena zebra. Halefantsika any amin'ny oven sy bake ny taratasy
Raha mofomamy ilay mofomamy dia hodinihintsika ny jiro. Mba hanaovana izany, ao anaty fonosy kely iray dia manambatra siramamy, siramamy lavanila, kakaô, asidra asidra, dibera ary kefir . Izany rehetra izany dia mifangaro ary mametraka fepetra kely, mihetsika tsy tapaka. Mitondra ny vombony izahay ary atodika avy hatrany, fa mijanona mandritra ny 5 minitra ihany koa. Raha azo atao dia azonao atao koa ny manondraka voanio voanio.