Raha mpankafy japoney Japoney ianao ary tsy afaka mandà ny tenanao fa ny fahafinaretana mihinana sushi na siramamy roa mandritra ny fametahana, mila mahafantatra momba ny fitsipika momba ny fiarovana:
- Soso-tsakafo ho an'ny renim-pianakaviana dia tsy tokony hofidina amin'ny trondro manta, fa avy amin'ny trondro sira. Amin'ny trondro manta dia matetika ianao dia mahita namana amin'ireo kankana kely. Ny faran'ny trano fisakafoanana rehetra dia afaka manome antoka ny fiarovana ny sakafo amin'ny trondro manta. Noho izany, tsy tokony hiteraka loza ianao, ary indrindra indrindra - ny reny mitaiza.
- Rehefa mandevina amin'ny sushi, tsara kokoa ny tsy manampy ireo zava-manitra toy ny ginger sy wasabi. Maivana loatra izy ireo ary afaka miteraka fanafody amin'ny zazakely. Ankoatra izany, ny rononon-dreny avy amin'izy ireo dia afaka manandrana tsiro sy fofona manokana, izay tsy tiany ilay zaza.
- Aza manandrana mialoha ny fiverenan'ny zanakao 3 volana. Ny fihenan'ny fiakaran'ny hafanam-po dia avo. Saingy na dia niasa ho an'ny sushi aza ilay ankizy dia aza misara-panambadiana ary mihinàna azy matetika 1 isaky ny herinandro.
Raha ny fandraràna ny dokotera ho an'ny vokatra azo avy amin'ny trondro noho ireo karazam-pahaizana rehetra lazaina fa mahazatra, dia azo atao ny mamaly fa ny akoho na ny omby dia mampidi-doza indraindray noho ny proteinina noho ny trondro. Noho izany, raha tsy manana fahatsapana mihamitombo amin'ny proteinina ianao dia aza manary ny fahafinaretanao.
Kanefa, raha mamaly ny fanontaniana raha mety ho an'ny renim-pianakaviana sushi, dia aza adino ny hilaza fa taorian'ny fipoahana tao amin'ny toby nokleary tao Japana, maro ireo akora radioaktifa niditra an-dranomasina. Noho izany, tokony ho mailo be loatra ny olona iray amin'ny fisafidianana ny seafood sy ny fifantohana amin'ny faritra misy azy.
Raha eny, ny safidy tsara indrindra ho an'ny fampinono dia ho sushi-kozy. Soa ihany, ny vary sy ny alika manokana dia hita amin'izao fotoana izao any amin'ny fivarotana lehibe. Ny tena manan-danja dia ny fampiasana ho an'ny sushi tsy trondro manta, fa ny sira kely kely (ohatra, trondro na salmon), aza variana amin'ny zavatra hafa - saka, caviar mena ary ny sisa. Amin'ity tranga ity, manana safidy malalaka kokoa ny tianao indrindra ianao, tsy matahotra ny hanimba ny zanakao.