Vehivavy maoderina dia tsy dia manam-potoana firy, ary ny sisa tavela dia tsy te hijanona eo amin'ny fatana. Mazava ho azy fa tsy azo atao koa ny tsy mamelona ny fianakaviana, izany no antony tsy maintsy hitadiavana marimaritra iraisana eo amin'ny fotoana manokana sy ireo havantsika tsara. Na izany aza, tsy sarotra ny manomana haingana haingana sy sakafo matsiro. Ohatra, ao amin'ny cuisine Italiana dia maro ireo fomba fikarakarana sakafo tsy vitan'ny tsotra sy haingana, fa koa ilaina, sakafo matsiro sy mamy ho an'ny fianakaviana iray manontolo. Afaka jerena avy eo ny hevitra.
Ny sakafo haingana sy mahavariana indrindra amin'ny sakafo hariva dia ireo izay manomana izay ahafahanao mahandro zavatra hafa. Eritrereto hoe, manamboatra spaghetti, azonao atao ny mametraka ny sauce mba hanangom-bokatra ary amin'ny fotoana mahandro ny macaroni ary manapaka ny salady. Ary raha manamboatra zavatra ao anaty lafaoro ianao, amin'ny ankapobeny, dia betsaka ny fotoana navotsotra mba hanomanana ny sakafo sisa.
Koa ahoana no fomba handraisana ny sakafo hariva haingana sy matsiro? Manolotra karazana fitsaboana roa izahay: salady sy sakafo maina. Ary ankehitriny dia ho hitanao ny tenanao fa amin'ny 20-30 minitra dia afaka mahandro sakafo matsiro sy haingana.
Sakafo haingana ho an'ny sakafo hariva: salady
Salade «Caprese»
sakafo:
- voatabia voatabia - 4 pcs;
- mozzarella (ho an'ny estetika dia tsara kokoa ny maka chef amin'ny baolina) - 150 g;
- Basil;
- menaka oliva;
- balsamic vinegar;
- ny sira;
- piso mainty.
fiomanana
Io no fihinana italianina tsotra indrindra. Hetezo ny voatabia sy ny tsaramaso. Ampiasao amin'ny kofehy ny kirany, manamboatra tsaramaso sy voatabiha. Amboary ny salady amin'ny menaka oliva, sira, dipoavatra ary miloko volomparasy. Mamafaza amin'ny vinaingitra balsamique.
Salady miaraka amin'ny tonimaso
sakafo:
- Lohasahan'i Salomon salady;
- Ny tonon-taolan'entana ao anaty sokatra - 1 pota;
- tomatoes - 4 pcs;
- menaka oliva;
- balsamic vinegar;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Atsaharo ny salady. Asio tsimoka ireo voatabiha. Afangaro amin'ny legioma ny legioma ao anaty vilia lehibe salady, vanim-potoana amin'ny vinaingitra balsamika ary menaka oliva oliva. Salt ary sasao ny salady.
Inona no azonao haingana na oviana na oviana?
Spaghetti amin'ny foil
sakafo:
- spaghetti - 300 g;
- seafood - 500 g;
- tomatoes - 3 pcs;
- divay fotsy maina - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka oliva - 6 tbsp. lovia kely;
- Basil;
- ny sira;
- piso mainty.
fiomanana
Mofomamy menaka amin'ny menaka oliva - tokony hanala ny fofona ny menaka. Aorian'izany dia azo esorina ny tasy. Apetaho amin'ny tavy ny tazo ary esory ny hodiny. Hetezo ao anaty voankazo lehibe ary avelao izy ireo haka menaka tongolo. Ampio basilila, zava-manitra, sira kely ary siramamy siramamy. Apetaho ao anaty rano sotro ny pasta mandritra ny 5 minitra, ary aforeto amin'ny menaka kely. Mivembena amin'ny rambony lehibe. Manaova tahirin-tsoavaly, apetraho amin'ny spagetti kely tsirairay, eo an-tampony kelikely vitsivitsy, sòs-tavoahangy bitro sy divay. Mipetraha amin'ny fety sy fako. Atsofohy ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 15 minitra ilay izy. Apetaho eo amin'ny latabatra ny poketra, sokafy ary avelao ny sisa tavela amin'ny vonomoka.
risotto
sakafo:
- kely biriky - 2 pcs;
- lena - 1 l;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- kafe fetsy - 50 g;
- parmesan;
- Basil;
- piso mainty;
- ny sira;
- zava-manitra.
fiomanana
Ravao ny dibera amin'ny menaka fanosotra mafana. Atolory ny tongolo lay mba hahazoana menaka ny menaka. Esory ny lobola. Fehezo tsara ny tongolobe sy ny mofomamy mandra-pahamendrehana amin'ny dibera noho ny hafanana ambany. Rehefa lasa mena ny tongolo, ampio vary. Ny solika dia tokony hamorona kiraro manodidina ny voamaina. Ao anatin'ireo ampahany kely dia ampitomboy ny sakafony amin'ny ronono, mamporisika ny risotto. Ny sira dia mety ho levona amin'ny sotro, ary ianao dia afaka mandatsaka amin'ny farany miaraka amin'ny dipoavatra sy ny zavatra hafa. Rehefa efa vonona ny risotto dia ampio menaka kely. Mipetraha ny risotto amin'ny tsaramaso Parmesan. Esory ny hafanana sy ny fonony. Aorian'ny telo minitra, sokafy ny vary ary manangom-bovoka. Afaka manampy legioma sy hena ianao amin'ny risotto na manolotra soso-bolo. Amboary ny risotto miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny parmesan sy ny basil.