Ahoana ny fomba famokarana mozika mangatsiatsiaka?

Ny Seafood dia loharanom-bary vitaminina sy mineraly manan-danja. Ary ny moule dia heverina ho iray amin'ireo sakafo mahasalama indrindra. Amin'ny fivarotana, dia amidy matetika amin'ny endrika mangatsiaka izy ireo, noho izany dia tokony ho fantatry ny mpitaiza rehetra ny endriky ny fanodinana izany vokatra izany. Andeha hodinihintsika ny fotom-panazavana fototra ary fantaro hoe inona no sakafo azo entina amin'ny mofomamy mafana.

Ahoana ny fomba handraisana mofomamy mafana ao anaty oven mikrofo?

sakafo:

fiomanana

Ny Seafood dia hosasana amin'ny rano mangatsiaka, napetraka amin'ny endrika manokana, feno divay fotsy ary nafafy tamin'ny tsiron'ny sira citrouille. Apetaho amin'ny zava-manitra sy zava-manitra. Ohatrinona ny mahandro mofomamy? Ampiasao mandritra ny 10 minitra ny fotoana fikarakarana, mifantina ny hery mikiririoka farafahakeliny, mametraka ny mively ary tsindrio ny bokotra "Start". Aorian'ny fampandrenesana dia alainay ny koveta misy menaka ary manompoa azy ireo amin'ny latabatra miaraka amin'ny vary fotsy.

Ahoana ny fomba hanamboarana milina mipetaka?

sakafo:

Ho an'ny marinade:

fiomanana

Noho izany, ny divay fotsy dia natsipy tao anaty lakana ary nentina tao amin'ny vay maina. Dia alaivo moramora ny mozika mangatsiaka, ampio pepper, bay leaf ary tongolo lay. Mofomamy ny minitra 5. Amin'izao fotoana izao isika dia manao marinade: manapaka ny varimbazaha, mifangaro amin'ny voanio, zavamanitra, sotro-jiro sy tantely. Mofomamy tsara avy ao amin'ny divay ny kitapo ary ento ny marinade. Ampio ny ravin-dian-dranomandry, hamokarana tongolo lay ary ampidiro ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro. Aorian'ny fotoana efa vonona ilay sns.

Salady mozika mangatsiaka misy ahi-maitso

sakafo:

fiomanana

Ahoana ny fomba famokarana mozika mangatsiatsiaka? Manadio ny tongolobe izahay, mametaveta semi-circles, ary avelao handrodana ny salady. Parsley totozy, voankazo mamy sy tapaka. Ny zezika dia moka mafy, mangatsiatsiaka, manodina ary manodina mololo. Mpiara-manta nohosorantsika amin'ny rano mangotraka ary mahandro 5 minitra. Miaraka amin'ny voan-java-boa voatono, dia manafaingana ny rano. Ampiasao daholo izao ny zavatra rehetra, asio siramamy, ampio sira sy salady maniry hanandrana.

Sotro-tsiro avy amin'ny mozika mangatsiaka

sakafo:

fiomanana

Mba hanomanana ny lasopy, mofomamy voapoizina dia voasasa tsara, natsipy tao anaty fonosana iray, feno ranom-boasary ary nolevonina hatramin'ny fito herinandro teo ho eo. Amin'ity indray mitoraka ity dia manazava ny legioma rehetra isika, manasitrana azy ireo ary manapaka azy ireo amin'ny kibay. Amin'ny fanampiana ny tabataba, manetsika ny kirihitr'ireo menaka amin'ny vilia iray isika, ary manipy ireo legioma mipoitra ary manamboatra azy ireny mandra-pahavitany. Avy eo dia atsipy ao anaty kaopy iray ny ron-koditra ary atsipazo ao anaty tsimokaretina misy alikaola. Ny legioma ao anaty boivoy dia manapaka ny menaka, manondraka ny masomboly ary manangom-boankazo mandritra ny 5 minitra hafa, manampy ny tongolo lay. Manidina ny lovia vita amin'ny serivisy, amin'ny ampahany tsirairay dia ampiana milomainina voadio vitsivitsy, voapotsitra amin'ny croutons ary manompo eo ambony latabatra.