Efa hatramin'ny voalohany ny asa amin'ny alalan'ny fanatanjahan-tena, maro ireo mpandahateny no manontany ny tena manan-danja (araka izay toa azy ireo) fanontaniana iray - ahoana ny hoe misy proteinina. Ho an'ity mpanazatra efa za-draharaha sy tena matihanina ity dia tokony hitsiky fotsiny, satria tsy misy dikany ny fanafody proteinina.
Manatsara ny proteinina amin'ny sakafo na manolo ny sakafo amin'ny proteinina?
Ny fanontaniana mikasika ny fanoloana proteinina dia tena tsy mety. Satria ny fanafody proteinina dia natao hanoloana sakafo (ara-drariny) ho an'ny olombelona. Ny bakteria profesionera dia manana enta-mavesatra enta-mavesatra, ny ilana ny sakafo, na ny proteinina, mitombo. Proteinina fotsiny no proteinina. Ny fahasamihafana ateraky ny atody, izay tena proteinina, satria tena mifantoka izany, dia proteinina 90%. Ary ny atody ankoatra ny proteinina koa dia ahitana ny sira sy kôrejy.
Protein Products
Raha mbola mikarakara izay azonao andoavana ny proteinina ianao, dia mila mihaino tsara ny votoatin'ny proteinina amin'ny sakafo. Noho izany, mpandàla bodibedy manohitra ny fihinanana "cocktails" efa misy ronono, voanjo, tsaramaso fandroana, sns., Miangavy indrindra mba hihinana atody matetika.
Noho izany, tsarovy ny lisitra tsotra momba ny vokatra izay manolo ny proteinina:
- atody sy ronono;
- hena;
- tsaramaso;
- fish and seafood.
Ny proteinina tsara indrindra dia azo avy amin'ny atody, kefir, tsaramaso fandroana , cheese, whey. Ary rehefa mandany dia mila mandinika ny saboran-tsakafo, na ny vidiny ambany indrindra.
Amin'ny ankapobeny, tsy tokony hohadinointsika fa tsy mitombo ny hozatra noho ny habetsahan'ny protein-tsimparifary azonao ampiasaina, fa noho ny fihenanam-pandehanao matetika. Ankoatr'izay, ny tsindrona proteina tsy misy fanafarana tsy miteraka fanaingana dia mitondra amin'ny fitomboan'ny enta-mavesatra amin'ny voa, satria ny tongolinao dia tsy mandany ny proteinina rehetra ampiana.