Iray amin'ireo sangisangy ankafizin'ny ankamaroan'ny sweeties ny posy. Io fikarakarana mahavariana io dia voaomana ao an-tokantrano tsotra, tsy misy lozam-pifamoivoizana, fa vokatry ny vokatra azo avy amin'ny lozika tsy mahazatra. Azo ampiasaina ho toy ny famenoana ny fofona izy io na amin'ny dite miaraka amin'ny mofo matsiro.
Ahoana no hanamboarana menaka amin'ny peaches?
Ny voankazo nentim-paharazana mahazatra dia karazana voankazo homogénée, izay azo avy amin'ny familiana ilay voankazo amin'ny alalan'ny mpihinam-boankazo na mikitoantona azy amin'ny alalan'ny sinoa. Indraindray dia namela ampahany maromaro tamin'ny famokarana sakafo. Noho ny fiheverana fa ny tahan'ny pensilihazo ao amin'ny pectin dia kely, ny jam dia mameno fanampiny.
- Matetika, ny firafitry ny vola madinika, mba hanesorana ny volombava, dia mampiasa gelatin. Voangona haingana avy hatrany ny pensilihazo alohan'ny handosirana. Tsy dia ampiasaina firy ny zheliks sy ny pectin.
- Raha tsy mampiasa solonify vaksineto ianao, dia ho mangatsiaka avy hatrany ny peach dia mihamafana mandritra ny fitehirizana, aorian'ny volana iray dia azonao atao ny manandrana mamy.
- Mba hahazoana zavamaniry mahavelona sy karazana tsiro, dia misy voankazo hafa manana tahiry avo lozam-pandriana avo lenta: abriko, paoma ary hafa.
Mofo avy amin'ny paiso ho an'ny ririnina - fomba tsotra
Ny tsiron-tsiranoka tsotra iray amin'ny ririnina dia tsy voaomana afa-tsy amin'ny karazana voankazo iray, fa tsy manampy ireo karazan'olom-borona rehetra. Ny voankazo dia voapetaka amin'ny menaka fisakafoana, fa raha mila mikarakara bitsaka ianao, dia asio siramamy vita amin'ny ovy. Manenona ranom-boasary izy mandritra ny fitahirizana, saingy azonao atao ny manandrana azy io raha vao mafana.
sakafo:
- peaches - 3 kg;
- siramamy - 2 kg.
fiomanana
- Nohosorana ny pao, nesoriny, nesorina.
- Mitefy amin'ny fomba mahazatra, rakotra siramamy, miala amin'ny 5-10 ora.
- Atsofy ny holatra. Averimbereno imbetsaka ny fikarakarana sy ny fofona.
- Fenoy ny sombin-tsolika ho an'ny ririnina mafana ao anaty siny matevina ary mandefa fitehirizana.
Mofo avy amin'ny peach miaraka amin'ny gelatin - recipe
Ataovy izay hahatonga ny poti-jamaka amin'ny gelatin dia tsy sarotra kokoa noho ny safidy tsotsotra, fa vokatr'izany, ny zava-maniry dia ho tonga matevina, mafana ary afaka mihinana azy ianao ny ampitso hariva. Ny gelatin dia ampiasaina amin'ny fomba mahazatra toy ny ravina, fa noho ny tsy fisiana izany, dia ho tonga haingana koa izy, tsy hisy fiantraikany amin'ny tsiro izany.
sakafo:
- paiso - 2 kg;
- sira - 1,8 kg;
- Gelatin granulata - 100 g.
fiomanana
- Mpiasan'ny paozina, manala ny taolana ary mihodina amin'ny mofomamy.
- Arotsaho amin'ny siramamy ny siramamy mashed, ary andao dimy ora.
- Afafazo amin'ny jirinina.
- Mirehitra afo ny masomboly, manondraka, mahandro mandritra ny 10 minitra. Mialatsiny sy mangatsiatsiaka kely.
- Mofomamy jelatinina avy amin'ny peaches, mifangaro, manafana ny masony (aza ariana!).
- Manompoa jam dia mety ho ny ampitson'iny na bosoa amin'ny ririnina.
Mofo avy amin'ny paiso miaraka amin'ny mavo
Ny siramamy mamy sy marefo, ny karazan-tsakafo izay aseho etsy ambany, dia azo atao amin'ny fampidirana zhelix - analog gelatin, izay tsy misy afa-tsy ny voly voajanahary, noho izany dia malaza amin'ny vegeta. Ity karazana tsikirikirina ity dia ahitana asidra sorbika, fialamboly legioma izay mampiroborobo ny fiarovana maharitra.
sakafo:
- paiso - 2 kg;
- sira - 1 kg;
- yellix - 25 g;
- cinnamon sticks - 4 pcs .;
- akondro - 8 tsimokaretina.
fiomanana
- Ny patsany dia manadio sy manala ireo lavaka.
- Punch fruit blender.
- Zehely mix miaraka amin'ny 2 tbsp. L. siramamy, mandatsaka ao anaty pine, mifangaro.
- Apetraho ny afo ary ampio ny siramamy sisa.
- Mofomamy miaraka amin'ny yellifix avy amin'ny peaches mba handroanana, andramo dia tokony 5 minitra.
- Amin'ny fitoeram-bobongo ety ivelany, dia apetaho amin'ny tehina sy tavoahangy akanjobe misy tehina misy cannamon.
- Omeo ny siramamy mafana ary hidio mafy.
Mpiasa avy amin'ny peaches miaraka amin'ny pectin - recipe
Ny siramamy malefaka sy aromatika ihany no azo avy amin'ny paompy, ny fanafody izay ampitomboina amin'ny pectin, legioma ary tena ara-voajanahary amin'ny gelatine. Ampio ny mahatsara ny zava-tsarobidy dia hanampy ny zava-manitra, toy ny ginger sy ny koriany. Ireo fanampiny ireo dia manome ny tsiron-tsakafo sy ny fofom-piravoravoana sy ny fofona maivana.
sakafo:
- paiso - 2 kg;
- siramamy - 1.5 kg;
- pectin - 10 g;
- karaoty maina - 2 tsp;
- karajia - 2 tsp.
fiomanana
- Ny peaches dia mihintsana, manala ireo lavaka, mihodina amin'ny mofomamy. Ampio ny ginger sy ny coriander.
- Afangaro sotro roa miaraka amin'ny pectin, ampio amin'ny puree, manaova tsara.
- Omeo ny siramamy rehetra ary apetraho amin'ny peksina avy eo ny pokônina.
- Tsy tokony hihoatra ny 5 minitra ny fanangonam-bolo.
- Alohan'ny handevonana ireo tavoahangy , alatsaho ao anaty aviavin'ny peaches ny valanorano, atsofoka tsara ary avelao hitehirizana.
Mofo avy amin'ny abrisika sy paiso
Ny poti-poti-bozaka dia miteraka aromatika, mamy miaraka amin'ny loko "amber". Ny voankazo dia mifanentana tsara, satria tsy ilaina ny famitana ny firavaka fanafody. Mandritra ny fitahirizana ny fitahirizana, fa raha mila haingam-pandeha haingana ianao, mampiasa jelatina, zheliks na pectin.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- Aprikao - 1 kg;
- siramamy - 2 kg;
- vanillin - 5 g.
fiomanana
- Ny patsany dia manadio sy manala ireo lavaka. Ny aprikots koa dia manala ny vato.
- Toro-koditra amin'ny mofomamy hena, rakotra siramamy ary miala sasatra mandritra ny 5-7 ora.
- Apetraho eo ambony afo ny potipotaka mashed, ary andrahoy mandra-pahandroina.
- Tokony ho 10-15 minitra ny fanangonam-bolo, asio vanillin, mifangaro.
- Manaparitaka ny masony amin'ny sterile sigara, cork ary mandefa fitehirizana.
Peach jam miaraka amin'ny menaka
Tena tsy mahazatra ianao afaka manakan-tsaka ny ririnina amin'ny ririnina. Ampifandraisina amin'ny endriny miaraka amin'ny ovy misy pentina voatabia, misy baka iray izay tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Ho an'ny tsindrin-tsakafo iray hafa, ampio fofona mivalona, saingy manome tsiro mangidy kely ihany koa. Ireo tsiron'ny sikidy dia mety hanampy amin'ny famoronana sy ny citrus.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- Orange - 2 tapitrisa;
- Lemon-1;
- sira - 1 kg;
- yellix - 15 g.
fiomanana
- Atsaharo ny peaches ary esory ilay vato, mifangaro miaraka amin'ny blender.
- Apetaho amin'ny kitrotro ilay pendrikao, voapoizin'ny pulp ao anaty pétrole homogène.
- Afangaro ny zesta miaraka amin'ny paiso sy ny pistéreux citrus, ampio siramamy sy jambôla, mifangaro tsara.
- Mitondrà vovoka amin'ny vinaingitra, ary mahandro 15 minitra.
- Mamelatra menaka amin'ny siny sy ny cork.
Mofo avy amin'ny paiso tsy misy siramamy
Mamboly voaloboka mavomavo dia ho mamy ary tsy misy ny siramamy. Mba hahazoana antoka fa tsy mihamaizina ireo voankazo mandritra ny fanodinana, dia asio sira citrouille amin'ny fananganana. Mba hanesorana ilay pure dia azonao ampiana pectin na gelatine. Ho an'ny karazan-tsakafo isan-karazany, ampio zest sy nofo avy amin'ny citrus, gaelitaona na voankazo, ohatra, plum, nectarine ary abiko.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- Ny nokarakara - 1 kg;
- jiro siton - 150 ml;
- yellix - 25 g.
fiomanana
- Ny voa dia madio, manala ny taolana, mifangaro amin'ny blender.
- Manompom-bary jalika jeliks, mando ao anaty ovy.
- Mafana ny hafanana ho an'ny hafanana ambany, ary mahandro 15 minitra
- Aparaho amin'ny fitoeran-tsakafo tsy misy fangarony, ary asio mafy tsara.
Peach jam ao amin'ny mpanao mofo
Ny jiro avy amin'ny paompy ao amin'ny mpanamboatra mofo dia vita tsara indrindra. Raha fitaovana ampiasaina amin'ny "Gem" ny fitaovana, dia mila entina ao anaty vilia fotsiny ianao, ary ny zavatra rehetra, ny takelaka dia hanao ny asa rehetra ho anao: ary mahandro sy mifangaro, dia mila entina amina tavoahangy sy kôkôsy vita amin'ny fitaovana ianao. Manampy tsiro mba hanampiana zava-mahadomelina sy zavatra hafa: nectarines, menaka ary ginger.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- Ny nokarakara - 1 kg;
- Orange - 2 tapitrisa;
- sira - 1 kg;
- ginger gratuit - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Ny tsiranoka sy ny nectarine dia manala ny fery sy ny taolana. Mitsangàna amin'ny blender.
- Atsaharo ny lokony amin'ny menaka, mofomamy. Pulp ny nofo.
- Apetaho daholo ny voankazo rehetra ao anaty vilia ny fitaovana, alefaso amin'ny siramamy sy ny antsy.
- Misafidiana ny "Gem" mode ary tsindrio ny bokotra "Start".
- Mofomamy mandra-pahazon'ny mari-pana, mitsipazo eo amin'ny fitoeran-tsakafo sy korka.
Peach jam in the multivark
Ny poti-paompy ao amin'ny multivarquet dia tsy mitovy amin'ny sakafo amin'ny fomba nentim-paharazana eo amin'ny fatana, fa ny tombontsoa lehibe dia ny tsiranoka tsy mitongilana ary ny fitiliana hafanana tsy tapaka. Ny mamy dia ho vonona amin'ny antsasak'adiny ary afaka miomana amin'ny fampiasana amin'ny ho avy izy. Ampitao ny endriky ny siramamy misy tsiranoka isan-karazany: vanillin, kanelina, akanjo na ginger.
sakafo:
- peaches - 3 kg;
- sira - 1,5 kg;
- yellix - 25 g;
- vanillin - 5 g;
- jiro misy sira - 150 ml.
fiomanana
- Mpiasan'ny peo, manala ny fofony ary manala ny taolana. Atsipazo miaraka amin'ny blender ny volkano.
- Apetraho ao anaty vilia ny siramamy mashed, ampio siramamy.
- ZELOMY mamelana sira salsy, miovaova amin'ny puree.
- Mofomamy amin'ny "Bake" 2 ora, mipetraha ao anaty container sy korky mangatsiaka.