Amin'izao andro iainantsika izao dia hitantara amin'ny antsipiriany ny fomba hanomanana hetsi-panoheram-bozaka amerikana. Izany fahasamihafana izany dia tsy mitovy amin'ny masomboly mahazatra ao an-toerana ary manandrana, ary amin'ny fampiarana sy ny teknolojian'ny fiomanana. Ny marmalsa dia tsy ahitana akondro fotsy na poma, saingy ny tsirony dia matevina sy mibontsina.
Ny gourmets izay mahafantatra betsaka momba ny fihinanana ity vokatra mamy ity dia mamporisika azy hampiditra izany amin'ny kaopy kafe mafana, izay mamafa azy, mamorona tsiranoka marevaka sy mamy. Mahafinaritra tokoa koa, raha toa ka manenika ny honahona eo amin'ny tsato-kazo. Noho izany, ivelan'ny fitsaboana dia karamelisma, mamorona crusta bitika, ary ao anatin'izany dia lasa maotina malefaka.
Ahoana ny fomba fitazoman-trondro ao an-trano
sakafo:
- jiro poizina - 25 g;
- fanasitranana rano voamaina amin'ny hafanana amin'ny efitra - 250 ml;
- rano sotro rano - 150 ml;
- siramamy maitso - 750 g;
- asidra citrique - 2/3 ny sotro;
- sakafo soda - 1/4 sotro kely sotro;
- sira iombonana - 1/4 sotro kely sotro;
- siramamy ampongabendanitra - 95 g;
- potom-boasary na katsaka - 95 g.
fiomanana
Ny dingan'ny famokarana marshmallow mashmallow dia manomboka amin'ny fanomanana siropo. Mba hanaovana izany, dia asiana lavenona miisa 350 grama siramamy sy asidra asidra ao anaty rano mangatsiatsiaka, manadio ny sakafom-bozaka sy ny sira asidra 350g, manafana azy io amin'ny volo ary mamafa ny kristaly rehetra, mampihetsi-po, ary manarona ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary mahandro siropitra dimy minitra. Aorian'izany dia avelantsika kely ny volom-borona, ary ampio ny soda ao anaty sotro-tsakafo, mampiakatra.
Mandritra ny tondra-drano ny siramamy, alatsaho ao anatin'ny ampahefatry ny kaopy misy rano ny hafanana, ary rehefa tapitra ny roapolo minitra dia manalefaka kely ny masony ary mampifangaro azy mandra-pahavitàny tanteraka.
Amin'ny sambo iray misaraka, alamino ny siramamy sisa sy ny sira ary ny rano amin'ny hafanan'ny efitra, ary ampio 160 milliliter ny siramamy voaomana. Atsangano ny masony amin'ny vay, ary aorian 'izany dia mampihetsi-po isika, mamindra