Ho an'ny fialantsasatra na faran'ny herinandro, te-hanomana sakafo tsy dia tsara afa-tsy ihany ianao, fa koa tsara tarehy, orinasa. Azonao atao, ohatra, mahandro holatra ireo holatra, aleo ao anaty lafaoro.
Ahoana ny handrahoana? Amin'izay dia hampiasa ireo hatsikana holatra isika, ary hametraka azy ireo. Ho an'ny fikarakarana mifanentana ireo holatra samihafa, nefa mety ho mora kokoa ny mividy mamy mena. Aza misafidy ny holatra bitika kely indrindra, mitovy habe amin'ny halavany, miaraka amin'ny satroka tsara tarehy.
Ny varimbazaha amin'ny famonoana dia mety tsy mitovy.
Sakafom-boasary misy alikaola ao anaty oven
sakafo:
- Champignons - 12-15 pcs .;
- onion - 1 pc. ny habeny midadasika;
- cheese hard - 150-180 g;
- Baoty voanjo - 1-2 lany;
- menaka legioma kely misy menaka;
- Ny tsiro dia mamy - 1 tbsp. sotro;
- fonosana (dipoavatra isan-karazany, ganika, sns);
- Samy hafa kosa ny greens.
fiomanana
Voasary ny trozona ary maina. Manaova fanatanjahan-tena: mba tsy hanimba ny hatsarana, esory ny tongotra.
Ankehitriny dia manomana ny famonoana isika. Ny tongotry ny holatra sy ny tongolobe voavoly dia voloina kely. Ny cheese dia mihosotra amin'ny lavaka midina na lehibe. Ny voanio voanjo dia saro-kenatra na totoina amin'ny antsy (ny habetsaky ny bitro dia toy ny buckwheat).
Ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka misy menaka, tongolobe marefo. Manampia holatra sy zava-manitra ary manambatra ny rehetra mandritra ny 5-8 minitra, mampihetsi-po. Esory avy eo amin'ny takelaka, ampio sotro-tsiramamy sy zana-tany. Manaitra. Mangatsiatsiaka kely (10 minitra eo ho eo fara fahakeliny) ary manampia sigara antsasak'adiny. Mifanaraha tsara.
Mameno ny satroka holatra isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny tapa-kazo, miaraka amin'ny taratasy fanosotra menaka. Mialà ao anaty lafaoro amin'ny hafanana 180 degre C ho an'ny 10-12 minitra. Maka ny fitoeran-tsakafo isika ary mamafy ny môtô rehetra miaraka amin'ny tsi-fofona matavy. Mambolena akangon-katsaka isika ary averinay amin'ny 5 hatramin'ny 5 minitra ny ranon-tsakafo ho an'ny fantson-tsakafo, hany ka vitsy no simba ny tsaramaso (fa tsy mihorohoro sy mihodina).
Manana latabatra maivana toy ny julien izahay, azo ampiasaina manokana na amin'ny lovia avy amin'ny hena, trondro ary salady isan-karazany. Raha tianao, dia azonao atao ny manomana ny famonoana ny ala, ny atody, ny tsiro sy ny tsaramaso, tsy ampiasaina ny tongolo sy ny holatra dipoavatra mba hamokarana, noho izany dia hahamay kokoa ny lovia, saingy tsy dia mamy loatra.
Sakafo feno voankazo sy cheese, ao anaty lafaoro
sakafo:
- Champignons - 12-15 pcs .;
- karazana hena (avy amin'ny karazana hena) - 200-300 g;
- dipoavatra mena - 1-2 p.
- mofomamy - 100-150 g;
- atody - 1 piece;
- spices ground;
- Ny varimbazaha dia samy hafa;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Misy safidy roa amin'ny fanomanana ny fameno.
Ny voalohany dia mihinana sakafo bebe kokoa. Sakafo, tapa-tsipika kely, ary miomàna mandra-pahavokarana, ary avy eo dia mamakivaky mofomamy miaraka amin'ny tongolobe sy dipoavatra. Hanampy atody, zava-manitra ary fofona antsasak'adiny. Ny tsy fitoviana amin'ny famokarana dia afaka manitsy ny lafarinina sy ny tsiro kely.
Ny faharoa. Mandeha hena miaraka amin'ny tongolobe sy dipoavatra mamakivaky mofomamy. Mofomamy mihinam-boankazo miaraka amin'ny fampiendrehana ny zava-manitra ao anaty lafaoro mandra-pahavinavonany. Mangatsiatsiaka kely, ampio menaka kely (siramamy 1), atody ary antsasak'adiny. Raha tadiavinao, ary tsy misy voany
Avy eo isika dia mandeha toy ny ao amin'ny resadresy teo aloha (jereo etsy ambony). Mameno ny kapoaky ny holatra isika ary manondraka ao amin'ny oven mandritra ny 12 minitra. Mipetraha amin'ny fofona ary mialà ao anaty lavaka fantsona iray hafa mandritra ny 5 minitra hafa mba hamonoana ny fofona. Mamboly amin'ny ahi-maitso izahay.
Azonao atao ihany koa ny manomana fikarakarana mahaliana avy amin'ny taolam-bary amboamboarina, voamadinika sy tsaramaso, hummus miaraka amin'ny trondro trondro na tsaramaso madinidinika miaraka amin'ny tsaramaso marefo sy tsaramaso na tsaramaso.