Ny mpivaro-trano tsirairay dia manomana ny ririnina farafahakeliny karazam-pamokarana kely sy tsipika madinidinika, anisan'izany ny voatabia voatabia. Olona iray isan-taona isan-taona no mamerina ilay karazan-tsoratra mitovy, fa tsy mety manao fanandramana, ary misy olona mitady fikarohana foana. Raha anisan'io ianao, dia aoka ho azo antoka ny manomana voatabia mandritra ny ririnina miaraka amin'ny basil araka ny toro-hevitra naroso eto ambany. Azo antoka fa toy ny tsiro voalohany amin'ny voatabia toy izany ianao.
Voa voatoto amin'ny basilasy ho an'ny ririnina - recipe
sakafo:
Ny famahana ny 2 litatra dia afaka:
- voatabia - 1,2 kg;
- basil (violet) - sampana 5-6;
- sira, tsy jody - 55 g;
- siramamy maitso - 40 g;
- vinaingitra (6%) - 45 ml;
- Rantsana - 8 isa;
- pod of hot pepper - ½ pcs.
fiomanana
Araka ny efa hitanao dia tsy misy greens (dill, parsley, kitay, currants, cherries, sns.) No hita ao anaty zavatra, sy ny zava-manitra sy zava-manitra, saingy misy tongolo lay ao. Ary tsy mahagaga. Raha ny tena izy, ny tsiro sy ny fofona ao amin'ny basil dia ampy ary afaka manolo tanteraka ny fanampiana hafa, fa mifanaraka tsara amin'ny tongolo lay tsara dia tsara, mameno tsara ny aromasany sy ny fofona.
Mametraka tavy aromaty izahay miaraka amin'ny voatabia voatabia sy tongolo gilasy, tapaka ao anaty siny maromaro, ao anaty siny matevina mangatsiaka. Any am-paladia dia mametraka dipoavatra mafana isika. Fenoy ny ao anatin'ilay sambo voatoto mba handroahana rano, ary ajanony ny rindrina, avelao ny minitra mandritra ny dimy ambinifolo. Aorian'io fotoana io dia arotsaho ao anaty boivoy ny rano ary atsipazo indray ny hafanana mandra-pofony.
Amin'ity dingana ity, dia atsipazo sira sy siramamy mivantana ao anaty siny, alatsaho ao anaty vinaingitra apolla, ary arotsaho ireo voatabiha sy basilina miaraka amin'ny rano miverimberina. Alaivo moramora avy hatrany ny lamba firakotra, ary asio tampoka ny vilany, ary apetaho eo ambanin'ny bodofotsy ny fanamainana voajanahary sy ny fanamafisana tsikelikely.
Tavoahangy serizy voatolotra miaraka amin'ny basilika sy tantely
sakafo:
- tavoahangy serizy - 1.5 kg;
- rano - 995 ml;
- basil (violet) - sampana 6;
- dill (tanora volo) - sampana 5;
- laurel drafitra amin'ny habe lehibe - 2 pcs .;
- dipoavatra mainty sy menaka (peo) - manandrana;
- sira, tsy jody - 55 g;
- siramamy maitso - 25 g;
- vinaingitra (6%) - 35 ml;
- akanjo tongolobe - 6 pcs .;
- tantely - 35 g.
fiomanana
Indrindra indrindra ny lozan-tsakafo amin'ny voankazo amin'ny voatabiha miaraka amin'ny tavoahangy cherry basilita. Ankoatra izany, ny singa toy izany dia tena mahavariana ary afaka miditra ao amin'ny trano fandroana ao an-dakozia, raha toa ianao mametraka tavoahangy eo amin'ny sehatry ny lakozia.
Ny voatabia voatabia ihany no voatahiry miaraka amin'ny basil. Manala azy ireo amin'ny rantsankazo, manasitrana, maina, manindrona eo amin'ny tavy ary mametraka azy ireo miaraka amin'ny rantsankazo ao amin'ny basilety amin'ny fanaka mangatsiaka sy maina, ka hatramin'ny voalohany dia atsipy ny pepperkorns, ravina lelavola, dill ary nendasina ny tongolo lay.
Mandatsaka voatabia ao anaty vilany mafana amin'ny rano mangatsiaka isika, mijoro mandritra ny folo minitra, aorian'izay dia ritra ny rano ary manampy siramamy sy siramamy izahay. Taorian'ny nandotoana sy nandotoana ny kristaly rehetra dia nanapaka ny takelaka, ary nametraka ny tantely tao amin'ny sausage ary namela izany hamongorana. Ao anaty sotro litatra tsirairay, ampio vilany vinaingitra iray ary ento ny lasitra hotakiana miaraka amin'ny tantely. Mamoaka dombo vita amin'ny kofehy vita avy amin'ny doro, manodina azy ireo tampoka ary mamatotra azy ireo amin'ny fanamiana voajanahary sy ny fivoahana amin'ny faharetana.
Io fomba fitrandrahana alikaola io miaraka amin'ny basila sy tantely voatabiha voatabiha dia tena tsara ho an'ny fijinjana voatabia voatokana. Tsy azo ampiasaina intsony ny zava-manitra sy zava-manitra fanampiny, na manolo azy ireo amin'ny hafa.