Chokeberry dia hazo matsiro izay manana voankazo matsiro be dia be ampiasaina amin'ny sakafo amin'ny sakafo sy divay. Ny firafitry ny voankazo dia mirakitra zavatra maro samihafa izay manan-danja amin'ny fikarakarana ny vatana. Olona maro no liana raha mahasoa ny divay amin'ny mainty hoditra, satria malaza io zava-pisotro io noho ny tsirony voalohany. Ny divay dia mamoaka loko miaraka amin'ny volom-behivavy manankarena.
Mba hahatonga ny zava-pisotro ho tsiron-kanina sy ilaina, ilaina ny mahatakatra rehefa ilaina ny manangona ashberry mainty ho an'ny divay. Zava-dehibe ny hanangona ny voankazo masaka, fa raha lasa maizina izy ireo dia tsy midika izany fa vonona ny voankazo. Ny fotoana tsara indrindra dia ny voaloboka voalohany amin'ny volana Oktobra, satria amin'izao vanim-potoana izao dia mihandrona ny mainty hoditra. Raha te hanamarina ny fahamatorana ianao, dia afaka manoritra ny voankazo ary avy eo dia tokony hipoitra ny saka amin'ny loko ruby manan-karena. Ny berries dia tsy tokony halaina ary mafy loatra. Afaka manomana divay amin'ny fomba maro ianao, ary ny tena zava-dehibe dia ny mitandrina ny dingana rehetra amin'ny famokarana.
Tombontsoa sy fanararaotana ny divay avy amin'ny chokeberry
Ho an'ny fanombohana dia aleo isika miresaka momba ny toetra voajanahary azo antoka amin'ny fisotroana tsy fahita firy, noho izany dia heverina fa afaka mampihena ny tsiran-drà ary mety hisy fiantraikany amin'ny asan'ny rafi-pihariana fo, satria mihamafy ny rindrin'ny sambo sy ny hozatry ny fo. Mandritra izany fotoana izany, ny mpahay siansa dia milaza fa tsy ilaina ny fisotroana divay amin'ny mainty hoditra mainty, noho izany dia mendrika ny mandà ny tsy fifandonana, ny fitsaboana ary ny fery. Tsy tokony hohadinointsika ny fisian'ny tsy fisian'ny fanavakavahana ny singa amin'ny voankazo. Tadidio fa fisotroana alikaola ny divay, ka tsy mety ho mamo be izy. Ny vehivavy bevohoka sy mampinono dia voararàna tsy ny divay, fa ny voankazo ihany koa.
Ireo mpanaraka ny fitsaboana nentim-paharazana dia matoky fa ny tombotsoan'ny divay avy aronia dia mitovy amin'ny an'ny voankazo. Angamba koa mihena ny fihenan'ny voka-dratsin'ny zavatra sasany, saingy mbola betsaka kokoa ny toetrandro any amin'ny zava-pisotro misy alikaola.
Ny tombotsoan'ny divay avy amin'ny mainty hoditra, araka ny voalazan'ireo manam-pahaizana momba ny volom-borona:
- Ny firafitry ny voankazo dia mampiditra zavatra izay mitondra anjara amin'ny fihinanana kalôriaol , ary koa manatsara ny fitsaboana amin'ny ra.
- Misy fiantraikany tsara amin'ny asan'ny aty sy ny vavonin'ny tiroida.
- Manampy amin'ny fanalana ny poizina amin'ny vatany, izay misy fiantraikany tsara amin'ny asan'ny tsinay sy ny rafi-pandaminana manontolo.
- Ny firafitry ny mpanankarena ary, voalohany indrindra, ny fisian'ny anthocyanine dia manampy amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny kansera.
- Misy fiantraikany tsara eo amin'ny chokeberry mainty amin'ny tsimatimanota, manatsara ny fiarovana ny vatana. Ny voankazo dia manana antioxidant properties. Manolo-kevitra ny hisotro divay amin'ny beriberi, na koa mandritra ny fatotra.
- Ny firafitry ny voankazo dia mirakitra pectin, izay mitondra anjara biriky amin'ny famotehana ireo akora radioactive sy metaly mavesatra. Miasa toy ny cholagogue malefaka ihany koa izy ireo.
- Izany dia ahafahana manatsara ny asan'ny jiosy, ka ny divay kely dia afaka mamela ny olona iray manana tsiranoka ho an'ny vavony.
- Misy fiantraikany tsara eo amin'ny chokeberry mainty eo amin'ny rafitry ny rafi-pitabatabana, izay ahafahanao miatrika ny tsy fitoviana ara-pihetseham-po, ny herim-po, ny adin-tsaina, ny fihetseham-po ratsy ary ny olana amin'ny torimaso.
- Koa satria ny sôkôla dia ahitana siramamy voajanahary, voankazo, ary noho izany divay, dia avela hampiasa olona mijaly amin'ny diabeta mellitus.
- Manatsara ny hoditra, ary misaotra ny vitaminina A sy E, ary koa ny zavatra hafa.