Tahaka ny koba avy amin'ny vokatra hafa avy amin'ny ronono, ny koban-kisoa dia mihosiotra sy malefaka ary matetika ampiasaina amin'ny fanomanana ny pizza, mofo na zavatra vita amin'ny sakafo. Hizara ireo karazan-tsakafo eran-tany izay azo antoka fa hitadiavana fampiharana ao an-dakozianareo.
Toaka ho an'ny pizza
sakafo:
- brasserie fermenté - 3/4;
- tsindrona maina - 7 g;
- koba - 2 entana;
- sugar - pinch;
- Ranomasin-tsira - 1/4 tsp.
- soda - 1/2 teaspoon;
- menaka oliva - 25 ml.
fiomanana
Ryazhenka kely dia nafana, ka nahatratra 28 degre eo ho eo ny hafanana, ary asio ilay leviora ao anatiny ary ampio siramamy siramamy, hanambatra ny zava-drehetra ary avelao ny leviora hivezivezy. Mamoaka ny lafarinina amin'ny soda isika, ampio sira kely amin'ny menaka maina ary alatsaho ao anaty latabatra ny zava-drehetra. Ao afovoan-kavoana dia mamoaka "tsara" izahay, ka mamoaka ny angady kefir-yeast. Ny fikarakarana ny lafarinina avy amin'ny sisin'ny "fantsakana" dia mametaveta ny elany katsaka, mihetsika kely amin'ny tanana sy ny tavy.
Manosika ny tsindrin-tsakafo ao anaty fitoeram-bidy lehibe iray isika, feno menaka oliva, mandrakotra sarimihetsika na sarimihetsika, ary avy eo dia miala amin'ny toerana mafana mandritra ny adiny iray.
Manolotena tsindrin-tsakafo amin'ny ronono vita amin'ny ronono ary mipoitra eo amin'ny vovobonin'ny vovobony. Esory ny pizza mofomamy miaraka amin'ny saosy, manaparitaka ny tavoahangy ankafiziny ary alefaso ny zava-drehetra mba hamokarana ao anaty lafaoro.
Recipe ho an'ny burger ho an'ny pie
Ilay antsoina hoe "mofo potra" eo amin'ny vehivavy miharo fofom-paty dia aromatika maitso, mafana sy mofomamy. Afaka manompo an'io tantely io ianao, manaparitaka amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka, afaka manosotra azy amin'ny siramamy sy siramamy azo avy amin'ny siramamy, ary azonao atao ny manapaka sy manarona amin'ny crème.
sakafo:
- menaka dibera - 1 item;
- sira - 2 1/2 zavatra;
- atody amin'ny akoho - 4 p.
- koba - 3 entana;
- vehivavy voan'ny fery - 1 item;
- tsindrona vanila - 1 teaspoon;
- soda - 1/4 tsp.
fiomanana
Ampiasao ny menaka sy ny siramamy mba hanamboarana menaka volom-boly fotsy. Ho setrin'izany dia hampidirintsika ao anatin'io atody io ny atody. Ny lafarinina dia voangona amin'ny soda ary ampidirina tsikelikely amin'ny menaka solika, ary amin'ny ronono vita amin'ny ronono. Vokatr'izany dia tokony homena dite homogenerous dite, izay azo aroso miaraka amin'ny fofona vanilla ho tsiro.
Atsofohy ao anaty 170 metatra ny halavany. Ny fomba fikarakarana tsotra avy amin'ny burger dia manome kisendrasendra ao amin'ny toeram-pivarotana, izay azo ampiasaina toy izany, na ampiasaina ho fototra ho an'ny mofo.