Maro ireo fivarotana an-tsena, ankoatry ny safidy voajanahary sy ny tany dia manolotra ny mpanjifa hanombantombana sy hamaha ny kafe maitso . Izany fitaovana izany ho an'ny fahavoazana mavesatra, angamba, ny tena mampiady hevitra. Indrindra raha mbola misy fanadihadiana ao amin'ny aterineto manoritsoritra kafe tsy misy volo ho toy ny dikanteny mainty. Izany dia manolo-kevitra fa ireo mpivarotra tsy manana zo ireo dia afaka manolo kafe maitso maitso ho an'ny iray tsy tapaka, izay mora kokoa ny imbetsaka.
Kafe maitso maitso
Nieritreritra ity vokatra ity, ho mora kokoa amin'ny fampiasana kôperativa simika na kafe. Na izany aza, satria tsy misotro mihitsy izy mba hihinana ny tsirony, dia tena lojika kokoa ny amin'io safidy io mba hisafidianana ireo safidy voajanahary.
Fantatra fa ao anaty kafe maitso, izay tsy mamoaka tehamaina, asidra chlorogenic dia voatazona, izay afaka manatsara ny fikarakarana ny menaka ao amin'ny vatana. Rehefa tondra-drano, ity singa ity dia tena voakasika mafy tokoa, ary mihena ny tahan'ny isan-jatony. Sarotra ny maka sary an-tsaina hoe ahoana no ahafahanao mahazo kafe eo no ho eo raha tsy manilika izany fifandanjana malemy izany.
Mazava ho azy, ny mividy na tsy mividy an'io safidy io dia raharaha manokana ho an'ny rehetra. Na izany aza, raha mikasa ny handresy ny lanjany ianao, ary ankoatra ny sakafo fihinanao dia manapa-kevitra ny hampiasa kafe, mety hanampy anao kokoa ny safidy voajanahary kokoa noho ny tsy mahazatra indrindra.
Ahoana ny fomba fisotroana kafe maitso?
Ampiasao ny vokatra azo avy amin'ireo mpanamboatra kafe maitso dia manorata toy ny hoe nisotro kafe voajanahary. Voalohany indrindra, tandremo ireo fomba telo mahazatra indrindra misotro amin'ireny kafe ireny:
- Ny kafe dia mandray antsasak'ity kaopy na kapila iray manontolo isan'andro ary 20-30 minitra alohan'ny sakafo. Heverina fa mampihena ny filana izany
ary mihinana tsy araka ny mahazatra. - Ny kafe dia misotro intelo isan-kerinandro mandritra ny sakafo no zava-pisotro lehibe indrindra, ka manolo izany amin'ny dite sy ny saka mahazatra.
- Ny kafe dia mamo toy ny sakafony mba hamonoana hanoanana.
Aza hadinoina fa kafe maitso ihany koa ny kafe, ary mandany mihoatra ny 3-4 kaopy isan'andro ny olana lehibe amin'ny rafi-panafody.
Na inona na inona fomba fisotroana kafe izay nofidianao, aza hadino fa ny fandraisana azy io tsy ampiasana fanohanana ara-lojika amin'ny endriky ny sakafo dia tsy misy dikany. Ny tsara indrindra dia ny mampifandray ny fitsaboana fanampiny amin'ny fikarakarana ara-pahasalamana : aza overeat, mialà sasatra, mamy ary mamon-divay. Efa ampy izao mba hahitana firindrana anaty fotoana fohy.