Bibikely matsiro sy manitra mahavariana izay manitra tsara indrindra amin'ny borscht , mofomamy misy siramamy na sotrokely.
Mofomamy tongolo gasy
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 750 g;
- katsaka - 1 mai;
- sugar - pinch;
- jiro vaovao - 50 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 8 denticles;
- tsaramaso karazana mafy - 300 g;
- rano nozakaina - 2 zavatra;
- sira
- sesame - ho an'ny famafazana.
fiomanana
Vita ao anaty vilia ny dite, asio rano mafana ary asio siramamy ary avao ao anaty toerana mafana mandritra ny 10 minitra, mandra-pipoitra ny fo. Mamafaza ny lafarinina, manambatra azy miaraka amin'ny sira, ampio ny atody ary atsipazo tsikelikely ao anaty famolain-ketsa.
Sakamenara ary nipoitra tamin'ny tsioka telo teo amin'ny lavaka kely, ary avy eo dia naniry tsikelikely tao anaty koba. Napetrakay ao anaty toerana mafana mandritra ny adiny iray ilay volavolam-paty, mba hitombo avo roa heny. Avy eo dia mamay ny koba isika ary manamboatra mofo kely avy ao aminy. Napetrak'izy ireo teo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny fofona izy, nafangaroina, nendasina tamin'ny tsora-kazo, nipitipitihan-tsiranoka ary namboarina tao anaty lavaka fantson-drano teo anoloan'ny 180 degre, 30 minitra teo ho eo.
Recipe amin'ny buns tongolobe
sakafo:
- koba - 1.5 zavatra;
- drano narotsaka - 0.5 tapitrisa.
- Vary maina - 0,5 tsp.
- sira
- siramamy maitso - 1 teaspoon;
- Milk - ho an'ny fanosehana;
- menaka oliva - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- greens - amin'ny sitrapo;
- tongolo lay - 7 denticles.
fiomanana
Ahoana no handraisanao buns tongolo? Ao anaty fonon-tsakafo kely iray dia manamboara lafarinina, dite, sira, siramamy ary manondrahana rano mamy. Mamolavola katsaka mangatsiatsiaka isika, manarona azy amin'ny horonantsary sakafo ary mametraka azy mandritra ny 30 minitra amin'ny toerana mafana. Apetaho avy eo ny menaka oliva, mifangaro, manaova sarimihetsika indray ary mamela ny koba mandritra ny 45 minitra mba hiakatra sy hanatona.
Amin'ity indray mitoraka ity dia manomana ny famafazana miaraka aminareo izahay: ny tongolo gasy dia nodiovina, navotsotry ny gazety, mifangaro amin'ny mayonnaise sy ny zavamaniry vaovao.
Mamoaka ny sakafo amin'ny menaka izahay. Ny latabatra dia voamaina amin'ny lafarinina, mamelatra ny koba izahay, mizara izany ho 2 ampahany mitovy. Ny tsirairay dia mikarokaroka amin'ny lembalemba matevina, manaparitaka fanenjanam-pako ary manambatra ny koba ao anaty horonan-tsary. Aorian'izany, dia tapaho tsirairay ny tapany miisa 5 ary manangom-bokatra miaraka amin'ny tongolo lay mameno ny bobongolo. Mandroaka azy ireo amin'ny ronono izahay, mamafy sesame ambony amin'ny sitrapo ary mandao mandritra ny 30 minitra. Dia asio kitapo fofona 180 degre eo ho eo ary alao 20 minitra mandra-pahazavan'ny masom-bolamena.
Bon appetit!