Ao amin'ny tranombokin'ny ankamaroan'ny fivarotana dia azo antoka fa hahita trondro vita amin'ny voan-kafe, ary indraindray misy totohondry trondro vaovao. Amin'ny fotoana fanombohan'ny toetr'andro mangatsiaka dia azo raisina ho fomba fiasa manokana ny fomba fitsaboana mafana, noho izany, amin'ity lahatsoratra ity dia nanapa-kevitra ny handoa ny sainina avy amin'ny saosy izahay.
Sakafo avy amin'ny voankazo voarara
Poti-tsakafo sy kirihitr'ireo karôlôkôlà - setroka iray ho an'ny sakafo mahasalama ny sakafo voalohany. Ny mpanankarena mpanankarena sy mpanankarena dia tsy misy ihany koa. Ho an'ny tsironao, azonao atao ny manova ny teti-bola ara-bola fototra amin'ny fanampiana.
sakafo:
- voankazo voasesika - 1 can;
- potato - 740 g;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- Karoty - 95 g;
- dipoavatra - 115 g;
- Tendrombohitra tomato - 15 g.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana lasopy avy amin'ny voan-kafe voapoizina dia afeno rano avy amin'ny trondro ary manala azy amin'ny ampahany amin'ny habeny. Manomàna legioma amin'ny famoahana ireo katsaka, manasaraka azy ireo amin'ny habetsaky ny habeny, ary manipika tsimokaretina sy tongolo koa. Vovobony Spasseruyte avy amin'ny tongolobe sy karaoty miaraka amin'ny antsasaky ny vonona. Apetraho ao anaty rano ny siramamy, andao 5 minitra eo ho eo, ary alefaso amin'ny aroso. Ampiasao ny ravina amin'ny voatabia voatabia, alao ny lamàlana, mamafaza sira ary manamboara siramamy. Rehefa mitsoka indray ny lasopy, mampihena ny hafanana, manarona ny lovia miaraka amin'ny takelaka ary mameno ny lasopy miaraka amin'ny voankazo voangom-bary mandritra ny 15 minitra.
Sakafo avy amin'ny voankazo voangona amin'ny vary
Azonao atao ny manamboatra siramamy ao anaty lasopy. Hanampy be dia be ny vary ary hanamora ny fihinanan'ny lovia, fa ny tsiron-tsakafo kely dia hanome tsiro mahafinaritra.
sakafo:
- voankazo voangom-bokatra - 245 g;
- dipoavatra - 95 g;
- Karoty - 95 g;
- vary - 115 g;
- voankazo masaka - 165 g;
- Miangona dill sy persily hanandrana.
fiomanana
Mialoha ny fanasitranana ny vary amin'ny rano madio. Ny tsy fisian'ny tsiranoka tafahoatra ao anaty voam-bary dia hanan-danja bebe kokoa amin'ny mangarahara amin'ny lasopy. Ao amin'ny fonosana izay omaninao handrobohana ny lasopy, manafana vovon-tsakafo voapotsitra sy tongolobe mandra-pahamaivana. Afangaro amin'ny legioma ny legioma ary asio rano antsasak'adiny avy hatrany. Miandrasa ny handoro ny rojo, ary asio ranom-boasary ao anatiny ary esory ny menaka manitra. Mofomamy ny lovia mandra-pahavoky ny vary, ary alohan'ny manompo, mipetraha miaraka amin'ny voankazo vaovao.
Sakafo avy amin'ny saosy
Raha toa ianao ka vintana tsara mba hahazoana fatim-bozaka vaovao, avy eo dia afaka mahazo trondro matavy ianao. Ao amin'ny orinasa misy pulp masaka matsiro toy ny lasopy dia mety hiditra ao amin'ny sakafo ririnina, araka izay azo atao.
sakafo:
- saury 330 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- mafana - 65 g;
- peasin'ny mainty hoditra - 6 pcs .;
- bay leaf - 1 mai;
- Hazo volo vitsivitsy amin'ny safidy.
fiomanana
Tsara ilay fatim-bozaka ary manapaha azy ireny ho toy ny amin'ny sofina. Potom-paty lehibe ary manasaraka ny tongolobe amin'ny ampahefatry ny peratra. Apetraho ireo entana rehetra ao amin'ny kozanok miaraka amin'ireo ravina papyrus sy ravina lelafo. Apetraho amin'ny hafanana avo ny sakafo, andraso ny roapolo mba hokolokoloina ary esory ny feo avy eny ambony. Ampiheno ny hafanana ary araho ny lasopy mandritra ny 20 minitra mandra-pahamehana ny ovy.
Tsara kokoa ny manomana an'io lasopy io amin'ny karazana tsaramaso, ampy ny mifidy fomba mahazatra toy ny "Quenching" na "Soup", ary avy eo dia mametraka ny fandaharam-potoana mandritra ny 50 minitra ary manao zavatra hafa.
Soury sira miaraka amin'ny vary sy ovy
sakafo:
- sakafo avy any saosy - 1 poty;
- Karoty - 95 g;
- vary vidy;
- potato - 115 g;
- tongolo - 80 g;
- parsley maitso maitso.
fiomanana
Mofomamy ny tsimokaretina karôlôjiana ary apetraho eo amboniny ny potato. Arotsaho ny ao anatiny ao anaty lovia sy rano antsasak'adiny ary manamboatra vary voadio volo. Avy eo dia alefaso ireo ampahany trondro, hampihena ny hafanana ary hano ny lasopy mandritra ny 20 minitra. Sakafo vita amin'ny tongolo vita amin'ny parsley.