Ny mahazatra tsy mahazatra dia manintona foana ny fanapahan-kevitry ny fahaizan'izy ireo manokana sy tsy marim-pototra. Ary ny fahalianana dia mandrisika antsika hanandrana fatratra tokoa izany sakafo izany ary hanombantombana ny toetrany ary ny zo hijanona ao amin'ny lisitry ny fomba fanolorana azy.
Iray amin'ireny vilia ireny ny Adjika. Tsara ho toy ny fiterahana ho an'ny marinade na hena ny voromailala alohan'ny hanangom-bokatra na famokarana, ary koa hanamarina tanteraka ny lovia vita amin'ny sakafo efa vita.
Androany, hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanomanana an'i Adzhika amin'ny fitsangatsanganana ary hanome safidy maro ho an'ny fijinjana azy amin'ny ririnina.
Adjika avy amin'ny gooseberry miaraka amin'ny tongolo lay - recipe
sakafo:
- haingam-pandeha - 1.3 kg;
- tongolo lay - 4-5 lehibe lehibe;
- basil vy - 1 bunch;
- menaka oliva - 55 ml;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- sira - mamy;
- siramamy maitso - hanandrana.
fiomanana
Ahi-poti-bozaka, voamaina sy tongolo vita amin'ny volombava volomparasy volomparasy volom-behivavy, voasasa sy maina, miparitaka amin'ny lamba. Mampivadika ny fitaovana voaomana amin'ny alalan'ny hena mpanodina, manipy sira, siramamy ary dipoavatra mainty mba hisafidianana. Manely menaka oliva ihany koa isika ary mamay tsara.
Mizara adzhika izahay amin'ny siny matevina, mandrakotra ny lamba firakotra, na mamatotra azy ireo amin'ny taratasy ary mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana.
Ao anatin'izany ajiku izany dia azonao ampidirina an-tsokosoko mofomamy mirefotra na indraindray mena amin'ny alalan'ny hena vy.
Recipe for Adzhika avy amin'ny gooseberry ho an'ny ririnina miaraka amin'ny doka Bulgarian
sakafo:
- gooseberry - 0,4 kg;
- Pork mamy mofomamy - 0,25 kg;
- mofomamy - 65 g;
- tongolo lay - 2 loha;
- basil vy - sampana 2-3;
- menaka voajanahary - 20 ml;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- siramamy maitso - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Misy karazam-boalavo ny ala, mamonjy azy amin'ny tongony sy ny rambony, nanalefaka rano mangatsiaka ary maina amin'ny lamba famaohana. Ny mofomamy mamy sy mangidy ihany koa dia ahy ary nodiovina tamin'ny voa.
Manao sakafom-bovoka sy poti-tsakafo isika amin'ny alàlan'ny hena mena, miova amin'ny alimo Basil sy ny tongolo gasy. Ampio sira ny tsiro, siramamy, dipoavatra mainty, alefaso amin'ny menaka voajanahary ary mifangaro tsara.
Niparitaka ny adzhika nokarakarain'ny alim-bary efa miorim-pandehanana, ary mandrakitra ny lamba ary mamaritra ny fitehirizana ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Adjika avy amin'ny gooseberries ho an'ny ririnina amin'ny voanio
sakafo:
- gripa maitso - 0.5 kg;
- doka Bulgary mamy - 2 p.
- mofomamy chili - 1 pc .;
- tongolo lay - 1-2 lohalaharana;
- basil vy - 1 bunch;
- parsley maitso - 1 bunch;
- ranom-boankazo - 1 bunch;
- geraola - 1/3 kaopy;
- menaka voly - 20 ml;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny kitay, ny paprika ary ny tongolo lay dia voasasa, nodiovina ary maina tsara. Sorito ny singa miaraka amin'ny menaka, mena, na mifangaro, miaraka amin'ny voasasa sy ny maina ary ny volon'ondry. Ampianay ny menaka sy ny sira miaraka amin'ny sira mba hanandrana, hifangaro tsara ary hiparitaka amin'ny alim-pandriana efa nomanina efa voaomana, afatotra amin'ny lamba ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana.
Ahoana ny fomba hanatsarana ny Adjika amin'ny gooseberries amin'ny tongolo lay sy cilantro?
sakafo:
- alika maitso - 1 kg;
- tongolo lay - 7-8 loha;
- karaoty maitso - 1 bunch;
- kilaometatra eto an-tany - 0.5 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - mamy;
- siramamy maitso - hanandrana.
fiomanana
Green gooseberries sy zavamaniry vaovao ary maina amin'ny lamba famaohana mba hanesorana ny tsy fahampian-tsakafo. Ny garlic dia nodiovina ary voasasa koa. Miteo ny voankazo, tongolo gasy sy kilaometatra miaraka amin'ny blender na avelao amin'ny alalan'ny grinder. Sdabrivaem adzhika hanandrana siramamy sy siramamy maitso, hampiakatra ny kilaometre ety, menaka misy menaka ary mifangaro.
Mametraka ny arofanina amin'ny siny maina menaka ary mamaritra ao amin'ny vata fampangatsiahana.