Red currant - fanolokolo ireo takelaka voalohany sy sakafo matsiro isan'andro

Ny mofo mena nohariana amin'ny fomba rehetra dia ny fomba fisakafoana izay hohanin'ny mpahandro. Ny alikadia dia hanova na dia ny fitsaboana ankafiziko indrindra aza, manampy amin'ny fanandramana amin'ny fanamarihana vaovao vaovao. Ny fiarovana na ny sakafo isan'andro dia marevaka, manankarena ary tena tsara.

Inona no azo atao amin'ny karazana mena?

Amin'ny fiantombohan'ny fahavaratra, ny mpivady rehetra dia manontany ny amin'izay tokony hatao amin'ny marevaka mena, indrindra raha toa ka lasa manankarena ny vokatra. Alohan'ny hanaovana ny asa, ny tsirairay dia miezaka manankarena amin'ny voankazo mahasoa ary mamorona zavatra tsy mahazatra amin'izy ireo.

1. Ny lovia vita amin'ny karazana mena dia lasa feno fofona, miaraka amin'ny tsiro manankarena: dumplings na pies amin'ny fikarakarana toy izany dia tena tsara.
2. Ny renirano dia manan-karena amin'ny pektina ary manana peule matevina, satria mora mora amin'ny ramanavy mashed. Ity fototra ity dia ampiasaina amin'ny fanaovana jelly, smoothie na jelly.
3. Ny tsiro maitso dia ahafahanao miomana amin'ny voankazo mahasalama ho an'ny hena.

Charlotte with currant moth

Ny fofom-bozaka mena dia fialantsasatra kely amin'ny andro fiasan'ny herinandro. Sakafo, mofo na mofo tsotra no mifanitsy tanteraka amin'ny voankazo sy menaka mamy. Afaka miomana amin'ny fomba mahazatra i Charlotte - miaraka amin'ny apples, saingy azonao atao mihitsy aza ny manaisotra azy ireo amin'ny solosaina. Kitapom-bary, mifidiana 22 santimetatra, raha mampiasa diamondra lehibe ianao, hampihena ny fizotran'ny sakafo amin'ny 10-15 minitra.

sakafo:

• atody - 3 tapitrisa;
• sugar - 1 item;
• flour - 1 item;
• baking powder;
• apples - 2 tapitrisa;
• currant - 300 g.

fiomanana

1. Afeno amin'ny siramamy ny atody, ampio ny vovony sy ny lafarina.
2. Mandrohy ary mihinam-paty, mifangaro.
3. Apetaho eo ambony sisin'ny boila ny paoma, atsipazo eny ambony.
4. Manao 40 minitra amin'ny 190.

Ravinkazo mena - recipe

Ny mainty hoditra amin'ny fisotroana dia fomba fanao, matetika tsy takatry ny saina. Mba hanaovana jelly, ampiasao ny berry iray manontolo, avy eo dia entina manangona ny karana, fa tsara kokoa ny manamboatra potipoti-bary, hany ka misimisy kokoa sy misimisy kokoa ny zava-pisotro. Ny isan-karazany dia manampy ny tsiron'ireo voankazo hafa. Raha ampiasaina ny moron-tsakafo, tsy voatery miandry ianao mandra-pahamaizanao azy, dia atsipy ao anaty rano avy hatrany izy ary voaomana.

sakafo:

• kafe mena - 1 kg;
• rano - 2 l + 1 st.;
• tsiranoka - 2 tbsp. L.

fiomanana

1. Ao anaty rano vera dia avelao ny zezika.
2. Apetraho ny voankazo voarara, tokony hararaka 10 minitra.
3. Mameno ao anaty rano miaraka amin'ny tain-tsodrano, mamporisika tsy tapaka mba tsy hamolavolana tsaoka.
4. Mofomamy mandritra ny 10 minitra, manindrona ny jiolahim-bary mena ary miandry mandra-pitombenany.

Vareniki amin'ny kôlôly mena - recipe

Mena hoditra ao vareniki, tsotra ny fitsaboana ary tsy mitaky fikarakarana mialoha ny voankazo. Dikantsoratra Tsongan-Dahatsoratra Nadika Dikantsoratra Tsongan-Dahatsoratra Nad Tsara kokoa ny manamboatra azy amin'ny kefir, noho izany dia hivoaka avy hatrany ny vokatra ary malefaka. Rehefa manana tsiro mani-pofona ny sombin-kazo dia atambatra amin'ny sira ny siramamy, mampitony ny tsirony izany.

sakafo:

• currant - 500 g;
• sira - 100 g;

koba:

• kefir - 200 ml;
• sira - 1 fingotra;
• soda - ½ tsp;
• koba - 400 g.

fiomanana

1. Ampiasao ny soda ao kefir, andraso ary miandrasa ny fihetseham-po.
2. Ao an-kavoana, misy menaka ny lafarinina, misy ranom-boaloboka, voahosihosy ao.
3. Ampiasao mafy ny koba ary aza mifikitra amin'ny tanana.
4. Arotsaka miaraka amin'ny servieta ary miala 15 minitra.
5. Atsaharo ny kisoa amin'ny baolina, manaova mofomamy matevina.
6. Manaparitaka karazan-tsakafo sy siramamy.
7. Ataovy mafy tsara ny sisiny.
8. Manaova vareniki miaraka amin'ny kôlôly mena amin'ny rano mangatsiaka amin'ny ampahany kely, miomàna 10 minitra.
9. Manompoa mamy.

Pastilan'ny mena hoditra ao amin'ny tany maina

Ity farango ity dia manankarena pektina, noho izany dia tsy ho sarotra ny manao jelly na pastila avy aminy, indrindra raha manana farihy fanao manokana ianao. Mba hamokarana zavatra tsy ampy ao anaty, dia tsotra tahaka ny azo atao ny fanandramana. Raha azo atao dia azonao atao ny manipy siramamy vita amin'ny vita amin'ny siramamy. Ny tranokely dia voatahiry ao anaty fitaratra na fitaratra plastika.

sakafo:

• mena hoditra - 2 kg;
• siramamy - 4 tbsp. l.;
• siramamy ampiana - ho an'ny fanondrahana.

fiomanana

1. Esory amin'ny siramamy ny sombin-kazo amin'ny siramamy.
2. Afangaro ny menaka kely miaraka amin'ny menaka kely, manaparitaka ovy farihy matevina.
3. Mandoko pasta avy amin'ny karazana mena eo amin'ny 50 degre amin'ny plastika.
4. Hetezo ao anaty tsatoka, afafazo amin'ny vovony sy ny volony.

Sakafo maitso mena ho an'ny hena

Red currant, izay tena mahavariana ny fomba fisainany, no tena tsara indrindra ho an'ny fofom-bovokan-tsakafo. Ny sòs dia mameno tsara ny sakafon'ny omby vita amin'ny omby, mifanaraka tanteraka amin'ny kebab shish avy amin'ny hena rehetra, fa tsara indrindra ho an'ny akoho. Ny sakafo rehetra avy amin'ny vorona dia hiova amin'io fanampiana io.

sakafo:

• currant - 500 g;
• tongolo lay - 3 nify;
• sira - 20 g;
• nutmeg - 1 pong;
• Pusty mafana - 1 pod;
• Oregano, hops-suneli, basil, ranom-bary, cilantro - ho an'ny ½ tsp.

fiomanana

1. Ny vatomamy rehetra dia asitrika ao anaty blender, mikapoka hatramin'ny homamiadana.
2. Apetraho ao anaty kamiao ary ampiasao rehefa afaka ora vitsivitsy, dia ho maina amin'ny zavamanitra ny saosy mavomavo mena ary haharitra.

Red currant - sakafo mahandro amin'ny ririnina

Ny mainty hoditra ho an'ny ririnina dia entina amin'ny fomba rehetra azo atao. Raha be ny vokatra be dia be, dia tsy maintsy manararaotra ny fotoana hanakanana ilay siny iray ianao.

1. Ny menaka amin'ny mena hoditra ho an'ny ririnina dia tsy voafetra amin'ny famokarana menaka. Avy amin'ny brya dia hafanana mahatsiravina sy fako, sotro main'ny voanjo ihany koa, voan 'ny vinaingitra na ranomandry fotsiny.
2. Ny fitotoana sy ny sokatra dia fanomanana tsara, ny endrik'ilay izay matetika no ampitomboina amin'ny voankazo hafa na voankazo hafa.
3. Frozen - ny fomba mora indrindra hitehirizana ireo karazan-tsakafo rehetra manan-danja sy ny fampiasana ny voankazo amin'ny fako manangona na mameno ny famokarana.
4. Mamy ny menaka manitra avy amin'ny renirano ary misy vokany mahamay izany, azo apetraka eo amin'ny latabatra ho an'ny vahiny ary manampy amin'ny dite ho an'ny tsiro tsy mahazatra. Amin'ny fanarahan-dàlana hentitra amin'ny tolo-kevitra, dia azo atao ao anaty vata fampangatsiahana izany fisotroana izany mandritra ny herintaona mahery.

Ahoana no handraisana mofomamy mena?

Raha toa ka manankarena pectin ny tsaramaso, dia azo atao ny mikatona mangatsiaka ny ririnina amin'ny ririnina raha tsy manampy jatasy na zavatra hafa. Ny kitapo dia mihamangatsiaka mandritra ny fitehirizana, aorian'ny iray volana eo ho eo dia tsy maintsy misy ny fihenam-bidy. Mba hanamafisana ny jam, dia aza hadino ny manala ny foitra.

sakafo:

• currant - 2 kg;
• siramamy - 1,5 kg.

fiomanana

1. Esory ny moron-kavoana avy amin'ny rantsankazo, atsofoka kely, aforeto amin'ny siramamy ary miala sasatra 5 ora.
2. Apetaho ny vay, manodina 15 minitra. To be set aside, to cool.
3. Averimbereno ny sakafo, andao 20 minitra, alatsaho ao anaty fitoeran-tsakafo tsy misy fangarony, ary ataovy mafy tsara izany.
4. Ario ny siny ary esory amin'ny bodofotsy mafana. Rehefa avy nilaozany tanteraka, dia midira ao anaty toerana maizim-pito (trano fonenana, trano fidiovana).

Mamolava mena hoditra

Ity vatom-pihetsika mena hoditra mena ity dia tena mamy, miaraka amin'ny loko mamirapiratra mamirapiratra. Tsy voaomana haingana, ny dingam-pamoretana amin'ny dingana maromaro, fa ny vokatra dia mendrika ny zavatra andrasana rehetra. Ny tsy fitoviana araka ny tokony ho izy ny fisotroana vita dia mitovy amin'ny liqueur - matevina sy marefo. Voatahiry mandritra ny herintaona ao anaty toerana mahafinaritra ny fisotroana.

sakafo:

• currant - 2 kg;
• sira - 1 kg;
• vodka - 2 litatra;
• rano - 1 litatra.

fiomanana

1. Atsofohy ao anaty siny ny rindrina, atsipazo amin'ny vodka. Ny alkohol dia tokony hanarona ny tsaramaso farafahakeliny 2 santimetatra avy eo ambony.
2. Mialà amin'ny tsindrona mandritra ny 2 herinandro, ny hoditra dia hihosotra amin'ny vodka ary hihintsana.
3. Aforeto ny vodka ho toy ny fitoeram-bidy iray.
4. Mamafy voankazo amin'ny siramamy, miala amin'ny hatsiaka mandritra ny 2 herinandro.
5. Atsaharo ny siropo vodka.
6. Mamafy voankazo amin'ny rano, miala 2 herinandro.
7. Ario ny rano mikoriana mankany amin'ny vodka ary atsofohy amin'ny loto.

Red currant compote - recipe

Ny kofehy mena mena misy menaka dia mamoaka mofomamy matsiro, mamirifiry miaraka amin'ny menaka tsara tarehy. Ny fitsaboana dia mamaritra ny habetsan'ny entana isaky ny 1 3 litatra. Azo ampiasaina bebe kokoa ny siramamy, miankina amin'ny tian'ny tsiron'ireo izay hisotro izany. Ho toy ny fikojakojana, asidra asidra asidra.

sakafo:

• currant - 300 g;
• orange - 1;
• sugar - 1 item;
• asidra citrique - 1/2 tsp.

fiomanana

1. Mofomamy ny pensilihazo, esory ny fotsy fotsy, atsipazo ny nofo, esory ny taolana.
2. Manaova paty, zest, ary menaka manitra ao anaty siny.
3. Mankanesa amin'ny ranomandry amin'ny rano mangatsiaka, manaova, miala 20 minitra.
4. Atsipazo ao anaty boivoy ny rano, ampio siramamy, ary sasao ny siramamy.
5. Ao anaty siny iray, atsipazo ny asidra asidra, atsangano ny siropia, manolora azy amin'ny alim-borona.
6. Avereno ny tavoahangy ary atsipazo amin'ny hafanana ny tenany.
7. Rehefa vita ny fanamainana dia afindra amin'ny toerana mahafinaritra ilay fitaovana.

Ahoana ny famenoana ny mena midorehitra?

Ny fomba tsara indrindra hitehirizana ireo karazan-tsavony tena sarobidy dia ny fihenan'ny ravina mainty amin'ny ririnina. Azonao atao ny manomana amin'ny fomba roa: ny voankazo manontolo (ianao dia mety amin'ny sampana) na ovy potika. Amin'io tranga farany io, ny fampiasana siramamy dia mijanona amin'ny fahamendrehan'ny cook. Ny fanomanana toy izany amin'ny ririnina dia ampiasaina amin'ny fanaovana sôsa na tapa-tsakafo, ny voankazo manontolo dia feno sy voaravaka amin'ny poti-tsakafo, voatabia vita avy aminy.

sakafo:

• currant.

fiomanana

1. Sasao ny akorandriaka, ary ario tsara.
2. Raha azo, tsy azo esorina ny tapa-kazo.
3. Apetraho ao anaty fonosy iray misy fefy iray misy takaitra iray, manandrana mandamina mba tsy hikasika ny voankazo.
4. Rehefa feno mangatsiatsiaka dia mivezivezy amin'ny plastika vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika na kitapo matevina.

Lakandrano mena miaraka amin'ny siramamy

Ny mena mena midorehitra miaraka amin'ny siramamy tsy misakafo mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka dia hanampy amin'ny ady mangatsiaka, satria ny berera dia tsy voan'ny fitsaboana amin'ny hafanana, mitahiry ireo singa manan-danja rehetra ao amin'ilay fananganana. Ankoatra ireo tombontsoa hafa, dia fitondra marevaka tsy mety koa izany, izay azo ampiasaina amin'ny dite na ampitomboina amin'ny ampahany amin'ny gilasy. Mijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny taona.

sakafo:

• currant - 1 kg;
• sira - 1 kg.

fiomanana

1. Sasao ny rindrina, atsoboka, atsangano ny rambony sy ny rantsankazo.
2. Mitsangàna amin'ny blower ary manapaha rivotra.
3. Mifangaro amin'ny siramamy ary atomboy avy hatrany any anaty fitoeran-tsakafo mangotraka, tsy mameno ny sisiny eo amin'ny 2 cm.
4. Arotsaho amin'ny siramamy ny toerana sisa, afangaroy amin'ny plastika plastika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana.