Ny andraikitry ny labozia dia tsy ny fanaovana ny lovanao fotsiny ihany no misimisy kokoa amin'ny fisehoana sy ny fikarakarana ny hena miaraka amin'ny crusty mahatsiravina, fa ny fiarovana ny tsilo amin'ny fahaverezan'ny tsy fahampian-tsakafo, ka mamela azy ho malefaka sy miempo ao am-bava. Zava-tsarobidy, sosis, cheesy ary voankazo nanampy ny claret, ankoatra ny zavatra hafa, dia manampy amin'ny fananganana ny karazana tsiro ao anaty lovia iray.
Ahoana no fomba hampiasana kapoaka amin'ny kobam-bary?
Te hanao totozy ao anaty kiran-drongony mafana sy mofomamy ve ianao? Ampiasao avy eo ny voan-kafe miaraka amin'ny saosy chili maranitra ary ny setroka sigara, ary na dia mavomavo any ivelany aza izy ireo dia ho toy ny tanimanga miorina amin'ny katsaka.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- rano 75 ml;
- siramamy maina hotahina - 45 ml;
- sigara - to taste;
- katsaka - 280 g.
fiomanana
Mangetaheta ranom-boankazo, ranom-boasary ary setroka matevina. Alao isa ny koban-katsaka amin'ny sira sy ny sira ary ny tavy. Apetaho ao anaty vinaingitra ny vongan-tsiran-tsakafo maina ary mametafeta pasteur. Ity karazana tsindrin-tsakafo ity dia tonga lafatra amin'ny hena mani-pofona ao anaty ranomanitra lalina, ao anaty vilany na ao anaty lafaoro, ary ny fanosihosena ny hena amin'ny batara dia azo sakanana miaraka amin'ny mofo.
Famolavolana tapa-koditra vita amin'ny labiera
Ny torolalana mazava momba ny fomba fanaovana ny sombin-tsigara ho an'ny akoho dia tsy misy, fa mbola misy ny singa manan-danja amin'ny fifangaroana tena tsara - ny rano labiera na karbônina, dioksidana karbôna dia mahatonga ny felam-boly manitsakitsaka ao anatiny sy matevina avy any ivelany.
sakafo:
- koba - 240 g;
- soda - 1 teaspoon;
- atody - 1 sombina;
- hazavana labiera - 350 ml;
- Sakany maina, parsley - 1/2 tsp.
fiomanana
Rehefa avy manasitrana ilay lafarinina, dia asio soda sy sira. Avy eo, ampio ny tongolo lay sy ny persily amin'ny vovo maina. Ahodinkodina ombivavy kely misy menaka ary mameno ny labiera miaraka amin'ny ranom-boankazo na soda. Asio haingana araka izay azo atao, manendasa ny tsindrin-tsakafo, atsipazo ny hena ary manolora.
Ankoatra ny akohokely, ny labiera vita amin'ny mofomamy iray dia tonga lafatra amin'ny fofom-bozaka, legioma ary trondro matavy.
Sakafo ho an'ny akoho miaraka amin'ny fety
Ity claret ity dia mamoaka tsiranoka betsaka noho ireo mpanaraka azy avy amin'ny fomba fitsaboana efa taloha, ary noho ny fanampiana tsy ny lafarinina afa-tsy ny mofo ihany koa.
sakafo:
- Parmesan roast - 45 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 25 g;
- mofo koba - 95 g.
fiomanana
Aripaho ny atody amin'ny sifoan'ny sira amam-bary ary ampio ranom-boankazo sy mofo hanitra. Manomàna tapa-potom-paty ary mamafaza parmesa. Afangaro ireo kofehy voapetaka ary mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahavaratra.
Potato ho an'ny akoho amin'ny mayonnaise
sakafo:
- atody - 1 sombina;
- Voankazo maina - 1/3 tsp.
- koba - 40 g;
- mayonnaise - 45 g;
- cayenne dipoavatra, paprika - kisoa.
fiomanana
Aripaho ny atody amin'ny sira kely ary atsangano mayonnaise. Ahazoana lafarinina miaraka amin'ny zava-manitra sy mifangaro miaraka amin'ny masinina mifototra amin'ny atody. Vonona ny tanimanga! Apetaho ao anatin'ireny karazana kobam-bary ireny izy, mamela ny fandanindanina handevona sy hamokarana ny hena mandritra ny 3-5 minitra amin'ny lafiny tsirairay.
Tendrokao amin'ny akorandriaka
sakafo:
- atody - 1 sombina;
- Dijon voanio - 2 teaspoons;
- voankazo sy tongolo lay - 1 teaspoon;
- tomato paste - 5 g;
- jiro saline - 10 ml;
- Chili maina, tarragona - amin'ny fingotra;
- koba - 65 g.
fiomanana
Sambory ny atody miaraka amin'ny sira ranom-boankazo, ny tongolo maina, ny tongolo lay, ny chili ary ny tarragona. Ampio ny voanio sarda, sira salohim-bary ary voatabiha voatabiha. Apetaho ao anaty lafarinina ny lafarinina ary aforàm-baraka.
Clay ho an'ny akoho tsy misy atody
sakafo:
- varimbazaha mena - 275 g;
- katsaka - 35 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- cayenne pepper, paprika - 1 tsp tsirairay;
- kefir - 240 ml.
fiomanana
Amboary ny karazana kobam-boly, ampio tsiranoka vovoka sy zava-manitra. Ho an'ny kitay maina fandiovana hohanina, dia asio tsindrin-tsakafo matevina ary atsipazo ao anaty tavy alohan'ny hanorohana.