Na inona na inona fanapahan-kevitrao handrahoanao akoho dia aleo aloha ny hanina hanina. Noho ny sambon-kena, ny kitapo malefaka, ny feny, ny elatra na ny filalaovana dia hihamatanjaka bebe kokoa, ary koa hikororoka amin'ny tsiron'ireo fanampiana izay manapa-kevitra ny hampiasana azy ho toy ny singa fototra. Ao anatin'ireo fitsaboana etsy ambany dia ho hitantsika ny fomba hanamboarana ny akoho manokana ho an'ny fofona ao anaty lafaoro, saingy tsy midika izany fa tsy afaka mampiasa ireto sambokely ireto ianao hanamboarana ny akoho amin'ny kitay na ny menaka fanosotra.
Ahoana no hanamboarana ny akoho amin'ny oven?
Ny sambony voalohany avy amin'ity fitaovana ity dia tsy azo alamina: ny voanio, ny tantely, ny zavamaniry mampangotraka - ny fampifangaroana mandroso izay mifanandrify amin'ny kofehy vita amin'ny vy, sy ny felany sy ny lokony.
sakafo:
- dibera - 45 g;
- Voangory Dijon - 10 g;
- tantely - 25 ml;
- Soces Worcestershire - 15 ml;
- voankazo maina, oliva - 1 teaspoon.
fiomanana
Aorian'io dibera io, ampifandraiso amin'ny voanio sy ny tantely izy mandra-pahatonga ilay farany hamongorana. Manampia sombina sokatra Worcestershire ary voankazo masira ho an'ny tsiro. Jereo ny sira mba hamafazana sira ary atsipazo azy raha ilaina izany. Avelao ny vorona amin'ny sambo toy izany mandritra ny ora roa.
Nangotraka tamin'ny soja soja tao anaty lafaoro ny henan'akoho
Ny tsikombakomba atsinanan'ny siramamy siramamy dia nanjary nankafizin'ny maro hatramin'ny nanombohan'ny populaire ho an'ny any Azia. Ankehitriny, sarotra ho an'ny olona ny manohitra ny akoho amin'ny fingotra kely, ary inona no ilàna azy, satria afaka manamboatra vorona toy izany amin'ny tananao manokana ianao.
sakafo:
- tantely - 35 ml;
- soy sauce - 35 ml;
- tavoahangy madio - 15 g;
- voa - 15 g;
- vinegar - 15 ml;
- chili.
fiomanana
Alohan'ny handraisanao ny akoho ho an'ny fatana dia tsy maintsy omanina izany. Vita tsotra izao izany: ny elany, ny feny na ny akanjon'ireo vorona dia nohosorana sy maina. Avy eo dia mampifangaro ny tantely miaraka amin'ny soja soja, voatabiha voatabiha sy zavatra hafa avy amin'ny lisitry ny ingredients, ary mizara amim-pitandremana tsara ny marinadina ao anaty akoho. Afaka manomboka manondraka avy hatrany ianao.
Ny torohevitra ho an'ny akoho voasikina ao anaty lafaoro
Ity recipe ity dia mety ho an'ireo mpankafy ny mahandro indianina. Ny habetsaky ny zava-manitra dia manamaivana ny tsiron-tsakafo grôtika grika, izay tsy vitan'ny manala tsiron-kevitra mafy, fa mba hanalefahana ny hena ihany koa.
sakafo:
- mamy mofomamy - 45 g;
- 1/2 sira jona;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- menaka oliva - 35 ml;
- Paprika - 1 1/2 tsp.
- karaomera - 1 teaspoon;
- garam masala - 1 teaspoon;
- avy amin'ny kisendrasendra misy koriandriaka, cayenne dipoavatra;
- yogora - 115 ml.
fiomanana
Ampiasao ny blender, mamoròna ireo entana rehetra avy amin'ny lisitra fanangonana. Afangaro ny akoho miaraka amin'ny saosy homogénous ary mialà adiny antsasak'adiny. Ny nofinofisina dia natao ho an'ny kilao 1 kilao.
Nangotraka tamin'ny mayonnaise tao anaty lafaoro ny henanina
Ny aterineto dia efa ela no nalaza tamin'ny angano fa miaraka amin'ny fanampian'ny mayonnaise dia afaka manamboatra juicier sy matavy ianao. Tsy manaiky hanamafy na handà izany angano izany isika, fa mbola hizara ny tsiambaratelo foana. Ny akoho toy izany dia azo atao ao anaty oven miaraka amin'ny legioma sy legioma.
sakafo:
- mayonnaise - 65 ml;
- tongolo lay - 3 nify;
- ravinkazo sy thyme - 2 p.
- sotro 1 sotro.
fiomanana
Mialà amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny sira sira. Ampio amin'ny herin'ny tongolo lay ny ahitra ary atsipazo malefaka miaraka amin'ny menaka hamongorana ny fofona. Mampifanaraka ny fofona manitra miaraka amin'ny sira sy môndônina, ary ampiharo ny akoho rehetra ary alao ny vorona mandritra ny 8 ora. Ny voka-dratsin'ny marinade dia ampy ho an'ny fanomanana kilao kilao.