Salmon dia iray amin'ireo trondro matsiro tsara indrindra, fantatra kokoa amin'ny salmon. Ny sakafo avy amin'izany dia mivoaka tsara toy izany, izay tsy mahagaga. Ao amin'ny trano fisakafoanana, ity trondro ity dia vita amin'ny dobo manokana ao anaty afo velona. Toy izany koa no ataon'ny tompon'ireo trano manokana. Ary ahoana ny amin'ireo tsy manana an'izany? Avy eo ny safidinao dia salady nokaravasina.
Sakam-boankazo
sakafo:
- steak ny salmon - 4 isa;
- Lemon-1;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- poti-tany vaovao;
- nutmeg;
- anana.
fiomanana
Esory tsara ny trondro avy amin'ny trondro ary esory ny taolana. Mamonoa ranom-boankazo avy amin'ny voankazo, ampio dibera, dipoavatra, tongolo gasy, voatavy ary voanio tsara. Apetraho eo anelanelan'ny 220 degrees mandritra ny 20 minitra ny saka amin'ny giro sy ny giro. Mandritra ny fotoam-bary, dia avereno ny fonosana ary asio sotro-sira. Apetraho eo ambony latabatra ny kitapo vita, apetaho amin'ny voanjo maina ary manompoa ny latabatra. Araka ny hitanao, ity fomba fitahirizana lozam-pamoloana ity dia tena tsotra, saingy ny tsirony dia tsy miharatsy intsony.
Salmona amin'ny foibe amin'ny aerogril
sakafo:
- steak na salady filet;
- soja soza - 1 teaspoon;
- pèl vinaingitra - 1 teaspoon;
- mandarin - 1 pc .;
- root of ginger;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Esory tsara ny trondro ary atsipazo izany. Manomana marinade ho an'ny trondro. Afangaro ny soja soja sy ny vinaingitra. Meny fitetezana Fitaovana manokana Hamorona kaonty Hiditra Valam-pejy Ny fiorenam-bovon-tsakafo vaovao, matevina amin'ny lavaka tsara ary manampy amin'ny marinade. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana. Ny fitetezana ranon-tsavony efa napetraka ao amin'ny marinade, ary manala azy tsara mandritra ny 20 minitra eo amin'ny andaniny roa. Apetraho eo ambonin'ilay voankazo ireo trondro ary alatsaho ny sisa amin'ny ranomasimbe. Kitiho amim-pitandremana ny valopy ary manapaha rivotra mandritra ny 20 minitra amin'ny 200 degrees, amin'ny rotra avo.
Shish kebab avy amin'ny salmon amin'ny aerogril
sakafo:
- voankazo masira - 1 kg;
- olives (pitted) - 1 pot;
- soja soza - 3 tbsp. lovia kely;
- divay fotsy - 200 ml;
- lemonade - ¼ d.
- zava-manitra ho an'ny trondro;
- voasary makirana;
- anana;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Esory ny trondro ary tapaho ny tapany. Ao anaty fonosana lalina, misorata ny divay, ny lemonade ary ny soja soja. Ampio zava-manitra, sira ary mifangaro tsara. Apetraho amin'ny marinadia ny trondro ary mialà ao amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny 2 ora. Sakam-boankazo salami amin'ny hazo manokana (na tsy vita hazo), sakafom-bary misy oliva. Raha azo atao, azonao atao ny manampy ampianarina paoma sy pokokaly mena. Manaova kebab shish eo amin'ny gilasy afovoan-tany mandritra ny 20 minitra eo amin'ny 260 degrees. Fenoy ny kebab shish miaraka amin'ireo oliva, zana-kazo ary voankazo.