Plov, toy ny lovia nasionaly rehetra, dia misy karazany maro ao amin'ny fitaovana ara-tsakafo sy mahandro, avy amin'ny fanangonana ny sakafo ary ny famaranana amin'ny fitaovana entina hanina, noho izany dia tsy mora ny sakafo, indrindra ho an'ny ankizivavy tanora. Mba hanamaivanana ny fiainanao ary matokia ny hatsaran'ny vokatra vita, andramo ny pilaf amin'ny arabe. Miaraka amin'ny fanampian'ny mpikarakara sakafo amin'ny lakozia, ny vary amin'ny plov dia mbola mendri-pihinana sy mamy ary ny hena dia mety.
Fiomanana pilabo miaraka amin'ny zanak'ondry amin'ny aerogril
Azo atao amin'ny fomba mahazatra ny pilamin Uzbek miaraka amin'ny zanak'ondry miaraka amin'ny fanampiana amin'ny lamosina ary ny soso-kevitra vitsivitsy.
sakafo:
- lamb (pulp) - 0.5 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- vary - 1 glass;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- zava-manitra: barberry, safrona, zira, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny karaoty dia atahorana amin'ny tanimboly matevina, tongolo gasy, ary ny hena amin'ny ankapobeny mba hanandrana. Mitodika amin'ny fanomanana ny zirvak nentim-paharazana (toy izany ny hena sy ny legioma roapolo), alohan'ny hanangonam-pako amin'ny lozam-pifamoivoizana, ny fitomboan'ny zanak'ondry sy legioma dia tsy maintsy mafana ao anaty lafaoro misy menaka ary misy menaka legioma be dia be. Ny doroan-tsakafo dia haka 25-30 minitra, raha mijery ny afo - tokony ho ampy matanjaka, ary ny tena zava-dehibe - aza adino ny manamboatra zava-manitra mba hanandrana 15 minitra alohan'ny hisakafoanana.
Rehefa vonona ny vary ary mivarotra ny vary, midira eo amin'ny sehatry ny fofona ao amin'ny lamosina: ao anaty vilia baolina dia mameno ireo entana rehetra isika, manondra rano mangatsiatsiaka (mba hifehezana ny vary miaraka amin'ny rantsantanana 1-2) ary avelao handratra mandritra ny ora iray amin'ny hafanana 180 degre.
Recipe pilaf miaraka amin'ny seafood amin'ny aerogril
Ny pilaf miaraka amin'ny hazan-dranomasina dia tena sakafo matsiro, ny tsiron-tsakafony sy ny fofona izay tsy azo lazaina amin'ny teny. Miezaha hanala ny tenanao, na dia tsy mora aza, fa mazavazava tsara ny dika mitovy amin'ny pilaf mahazatra.
sakafo:
- mozika nohosorana - 350 g;
- squid - 2 faty;
- shrimp - 200 g;
- vary - 500 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- fanangon-tsakafo ho an'ny pilaf - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- tongolo - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- greens (any) - mamy.
fiomanana
Ny tongolo sy ny karaoty dia tapaka be dia be ary nalefa any amin'ny arabe dia manalefaka farafahakeliny 10-15 minitra. Aorian'io fotoana ahafahanao manipy mofomamy madio io, ampio rano kely (hijerena ilay fitambaran-kitay), ny zava-manitra rehetra ary mamela azy hamono mandritra ny 15 minitra hafa amin'ny hafanana. Aorian'izay dia azo atao ny mametraka vary efa lava lavalava efa nodiovina ary manatsoboka azy amin'ny rantsan-tanana 2 ambonin'ireo voankazo. Mandrohy mandritra ny 45 minitra amin'ny 200 degrees.
Ny sisa amin'ny seafood amin'ny endriky ny squid sy shrimp dia nomena torohevitra mba hanadiovana sy hipoitra tsikelikely, satria ny hena malefaka dia mety hanjary mafy amin'ny fizotran'ny mahandro sakafo. Ny kitapo vita vita vita vita vita vita vita vita vita koa vita amin'ny mofomamy sy zana-tany sisa tavela.
Pilaf miaraka amin'ny akoho ao amin'ny arabe
sakafo:
- katsaka (afa-tsy ny filila) - 500 g;
- rice - 1 item;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- zava-manitra ho an'ny pilaf, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Alefao sigara, fa tsy manala ny hoditra. Amin'ny menaka voajanahary dia misy tsaram-borona goavam-be sy antsasak'ireo tongolobe, miaraka amin'ny zava-manitra. Alohan'ny handehananao pilaf amin'ny aerogril, alaivo ny akoho miaraka amin'ny legioma, ary afindrao ao anaty fitaovana ny lakozia ny plastika. Fenoy ny hena sy ny legioma miaraka amin'ny rano mba hanafenana, ary avelao ho faty eo amin'ny 180 degre mandritra ny antsasak'adiny. Amin'ny faran'ny fotoana, mametraka ny vary sy ny tongolo lay izahay, ampidiro rano amin'ny rantsan-tongotra eo amin'ny sisin'ny farim-bary ny vary ary avelao hiomana amin'ny 40-45 minitra amin'ny 200 degrees. Bon appetit!