Tena ilaina ny fakana sakafo amin'ny fotoana tsy ampoizin'ny vahiny na rehefa maniry zavatra matsiro ianao, ary mahandro sakafo. Haingana, matsiro, tsy mavesatra.
Sakafo ho an'ny fofona ao anaty lafaoro
Esory ny vilia fanatobiana ary asio sira ao anatiny. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven ary asio 20 minitra ny sombin-koditra. Rehefa manomboka manasaraka ny ranom-boankazo ao amin'ny kitapo ny saosisy, dia mila manondraka ireo karazan-tsakafo izy ireo mba hanamboarana skoto matevina.
Sakafo ho an'ny fanangonam-bozaka
Alefaso ny mofomamy "Mofomamy" ary apetraho mandritra ny 20 minitra ny fandaharam-potoana. Nataonay tao anaty fonon-tsakafo ny karazan-tsakafo ary niompy teo am-baravarankely. Rehefa tapitra ny fotoana, dia esorintsika ny saosisy, mivoaka ny sokatra izy ireo, fa ny loha-hevitra dia mijanona ho moana. Mba hanamafisana izany, dia afaka manondraka ireo karazana voankazo amin'ny fomba iray ihany mandritra ny 5-10 minitra, mamadika ny saosisy amin'ny lafiny iray ary tsy manidy ny ravina.
Sakafo ho an'ny fanala amin'ny gilasy
Mba hanamaivana ireo voankazo dia mila kelikely ambany. Tsara kokoa ny miandry mandra-pirehitra ireo vainafo. Mangotrakatra, izay hanosihanay karazana voanio, manosotra menaka. Kupaty mialohan'ny hanangom-bary mandritra ny segondra vitsivitsy dia atsipy ao anaty rano manondraka, noho izany dia tsy mamotipotika izy ireo, ary ario amin'ny papay napetany. Nataonay kitay mba hampangotrahana izany mba hahafahan'izy ireo mampihinana azy ireo: raha tsy notapahina tsirairay izy ireo, fa niangona tsirairay, aza tapahina izany, satria hianjera ny taviny ary ho maina. Mba hahazoana antoka fa tsy mamoaka ny hafanana avy amin'ny hafanana ny hoditra, dia manapotika azy ireo amin'ny dantelina amin'ny toerana maromaro. Ny giro mandritra ny fanangonam-bolo dia mihodina tsy tapaka, ho an'ny fanangonana fanamiana. Rehefa manitra ny voankazo ao anaty giro, dia azo sakafon-tsakafo miaraka amin'ny saosy izy ireo mba hanamboarana sokatra matavy kely. Ny fotoana mangatsiaka dia 15-30 minitra, arakaraka ny habeny ny sausages.
Sakafo ho an'ny fofona
Raha tsy tianareo ny fivarotan-tsakafo ary aleo mihinana izay efa nomaninao, dia ity manaraka ity ho an'ny sausages ho an'ny fanosotra.
sakafo:
- koban-kisoa - 1 kg;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - ½ loha;
- pepper mainty, kanelina, jirofo, hops-suneli, sira - manandrana;
- kisendrasendra.
fiomanana
Ny voankazo ho an'ny sausages no tsara indrindra nividy ny tsena, rehefa nangataka ilay mpihinam-bolo mba hanadio azy ireo amin'ny fomba madio. Raha tsy misy ny fahaiza-manao ilaina amin'izany dia sarotra be izany. Nipoitra ireo akorany ary nodiovina imbetsaka ary avy eo dia nisotro tao anaty rano mangatsiaka miaraka amin'ny vinaingitra mandritra ny 3 ora farafahakeliny.
Ny haniny amin'ny voankazo matavy dia tsy maintsy manandrana hanina kisoa sy henan'omby , izay tsy sarotra ny mahandro.