Manoro hevitra anao izahay hianatra avy amin'ny fomba fikarakarana ny fomba hanatsarana ny ratatouille mahavariana indrindra ary hahatonga azy ho ao an-trano.
Ahoana ny handravahana ratatouille legato ao anaty plastika ao amin'ny oven?
sakafo:
- tomatoes - 3-4 pcs .;
- patisson - 1 mai;
- zucchini - 1 pc .;
- katsaka - 1 mai;
- poopy mavo - 2 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- sokatra voatabia - tavy 5 lovia kely;
- bozaka maitso - sampana 3-4;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3 nify;
- salt - pinch.
fiomanana
Ny fonosana misaratsaraka dia misafidy kokoa sy lalindalina kokoa, any amin'ny farany ambany no andefasantsika ny menaka voajanahary ary mametraka azy ao anaty fatana. Niparitaka be ny kibon'ny tongolobe tao anaty savony ary nampidiriny tamin'ny fahamendrehana, toy izany koa, ny bolongana voapoizina. Rehefa voaomana tsara (mena) ny legioma dia fenoy sombin-tsigara izy ireo, ary apetaho ny tendrony miaraka amin'ny basilao maina. Vangio miaraka amin'ny spatula ny zavatra rehetra ary alao ity saosy mahafinaritra ity eo ambanin'ny fantsika mandritra ny 6-7 minitra.
Ny legioma marevaka: voatabia, patisson, zucchini ary aubergine, dia mandroantsika rano tsara ary manapaka azy miaraka aminà kofehy matevina sy mahaleotena tsy mihoatra ny telo milimetatra. Avy eo dia manova ny faribolan'ireo legioma efatra ao anaty tsanganana, manaparitaka azy ireo amin'ny rindrina amin'ny saosy mandra-pahavitan'ny faribolana. Toy izany koa no hamenoantsika ny faribolana anatiny.
Amin'ny menaka oliva amin'ny alàlan'ny fanontam-baovao, avelao ny tongolo lay, atsipazo sira, manafosafo miaraka amin'ny sotro iray ary atsipazo ny zava-drehetra eo amin'ny legioma napetraka ao anaty savony.
Miaraka amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny hoditra dia afindranao ny ratatouille ary apetraho ao anaty oven ho an'ny 160 ora mandritra ny adiny iray sy 15 minitra.
Ahoana no handravahana ratatouille legato amin'ny alika amam-bozaka ao anaty multifariate?
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- zucchini - 1 mai;
- tomatoes - 2 pcs .;
- voatabia voatabia - 3 tapitrisa;
- onion (lehibe) - 1 pc .;
- fonosana mamy malefaka - 1,5 tbsp. lovia kely;
- tavoahangy mena (tsaramaso) - 1/4 tsp.
- kardinoma - 2/3 teaspoon;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny ampondra dia mametaveta kely ao anaty milina iray, ary apetaho ao anaty fonosana fanosotra, izay efa
Nataonay antsasaky ny antsasak'ilay sauce tao anaty vilia ny multivark, ary niparitaka erỳ izy io, ary nifanelanelana ny legioma: aubergine-tomato-zucchini. Rehefa feno ny fonosin'ilay vilia dia atsipazo miaraka amin'ny sira tsy misy rano ny legioma ary alao ny sisa tavela 2/3. Manampy rano antsirian-drano mangatsiaka izahay ary ao anatin'ny fomba "Bake" no hanomananay ny ratatouille mandritra ny 45 minitra.