Amin'ny vanim-potoan'ny doro dia tsy afaka misakafo fotsiny ianao, fa ampiasaina ihany koa ho toy ny zavatra azo avy amin'ny sakafo mamy sy masira. Ny plum pie , marina, toy ny hena miaraka amin'ireny voankazo mamy ireny, dia hampifaly sy hahafinaritra anao sy ireo olon-tianao.
Recipe ho charlotte amin'ny fimamoana
Ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy dia manondro ireo fomba mahazatra mahazatra izay voaomana azo antoka azo antoka amin'ny tsirony sy ny kalitaony. Fitaovana iray hafa ho an'i Charlotte, tamin'ity indray mitoraka ity, no horesahantsika aoriana.
sakafo:
- ravina - 175 g;
- siramamy volontany - 1/3;
- katsaka - 800 g;
- siramamy fotsy - 1 item;
- lafarina almond - tapitrisa dolara;
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- Mihinana koba mihandrona - 1 1/2 tbsp.
fiomanana
Ny mari-pana ao amin'ny oven dia ampitahaina hatramin'ny 180 degre. Manarona ny elanelan'ny tsofa vita amin'ny tavoahangy miaraka amin'ny takelaka vita amin'ny hoditra, menaka miaraka amin'ny 50 grama dibera ary mamafy siramamy (mena). Ny sisa tavela amin'ny dibera dia mipetaka amin'ny siramamy fotsy, manampia atody, iray isaky ny mandeha, mandra-pahavitanao tanteraka. Alao ny koban-katsaka sy ny lafarinina almond ao anaty voanemba voaomana, ary avy eo miandrandrandrano mandra-pahatonga ny koban-dafiby mitovy.
Eo ambany elanelan'ny endrika, eo ambonin'ny tampon'ny siramamy, mametraka plastika, mameno azy amin'ny koba ary mametraka ny mofomamy ao anaty lafaoro. Aorian'ny ora iray dia ho vonona ny sakafo.
Ny tsiro tsotra amin'ny fofomamy, araka ny voalaza etsy ambony, dia tokony hanompo 10 minitra aorian'ny fitrandrahana avy ao amin'ny oven, manompo miaraka amin'ny baolin'ny gilasy.
Sakafo ho an'ny mofomamy misy fofona
sakafo:
- koban-kisoa, koveta katsaka, fanatsaràna ny tenany - 130 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- rum - 1/2 item;
- katsaka - 300 g;
- tsiranoka - 1 item;
- saka - 3/4;
- voanjo - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- katsaka, nutmeg, kanelina, akanjo - araka ny 1/4 tsp;
- saka - 3/4;
- siramamy siramamy - 1/4;
- crème chocolat.
fiomanana
Ny lafarinina voamaina miaraka amin'ny vovony sy ny zava-manitra, ampio sira. Afeno ny dibera miaraka amin'ny siramamy, ampio ny atody ary alamino ny zava-drehetra amin'ny zavatra manitra. Ampio amin'ny voaniho voasikotra, toy ny voankazo sy ny voamadinika ao anaty fonona. Omeo ny koba ao anaty lovia vita amin'ny mofo fanosotra izany ary hametraka azy rehetra ao anaty lavaka fantson-kitay (180 degre) mandritra ny 50 minitra. Mofomamy mofomamy mofomamy, mofomamy vita amin'ny karamamy sy roma, ary avy eo mamontsina mofomamy sôkôla ary mifandray.
Sakafom-boankazo miaraka amin'ny fimamoana
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- siramamy fotsy - 50 g;
- ravina - 175 g;
- siramamy siramamy - 140 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 200 ml;
- siramamy mena - 175 g;
- kobam-bary - 300 g;
- soda - 1/2 tsp.
fiomanana
Vokatry ny 180 degre ny oven. Esory ny endriny amin'ny menaka ary esory miaraka amin'ny parchment. Misy menaka fanaovan-damosina ihany koa ny menaka, miparitaka amin'ny siramamy ary manaparitaka kalsioma.
Ho an'ny kobam-bary, dia miempo ny dibera ary mampifangaro azy amin'ny siramamy mena. Amboary ny siro mandra-pahamaivana sy mangatsiaka mandritra ny 10 minitra, ary aforeto amin'ny atody, ny ronono, ny lafarina ary ny soda. Apetaho ny koba mandritra ny 50 minitra ary ento manify mandritra ny folo minitra.
Voankazo misy poizina
sakafo:
- karaoty katsaka - 1.6 kg;
- divay mena maina -125 ml;
- karaoty maina - 1 teaspoon;
- sila-chili -1 pc.;
- tongolo lay - 5 pcs .;
- soja soza - 5 tbsp. lovia kely;
- Olon-tavoahangy masira - 40 ml;
- tongolo gony;
- anis - 2 kintana;
- cinnamon - 1 tapa;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- tavoahangy madio - 1 tbsp. sotro;
- katsaka - 500 ml;
- plums - 6 pcs.
fiomanana
Manapaka ny kisoa ho kobam-bary lehibe izahay, ary avy eo misotro divay, soja soja, zipo maina, antsasaky ny dipoavatra mafana ary ny antsasaky ny tongolo lay efa ho ora iray.
Mametraka ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 160 degre isika. Eo amin'ny menaka manify ao amin'ny antsasa-manitra manify ny antsibe voatoto, ny sisa tavela sy ny tongolo lay miaraka amin'ny cirque sy cannamon. Matory amin'ny siramamy isika ary manaparitaka ny sakafontsika. Aorian'ny 3 minitra manatsoboka ny siny katsaka, ampio ny tavim-boninkazo sy ny tavoahangy, mifangaro tsara ary mikapoka mandritra ny 2 ora. Aorian'ny ora famokarana, ampio plums.
Avy ao amin'ny lovia voaomana dia manaisotra ny hena sy ny mofomamy, miaraho ny saosy mandritra ny 10 minitra, ary avereno aty ny entana. Ny menaka miaraka amin'ny fimom-pihinana araka io fomba io dia mamoaka fofona sy mamy.