Ny felam-boninkazo mamy miaraka amin'ny tongolo lay mandritra ny ririnina dia hanome karazana ireo fiomanana hafa. Tsy manana tsiro mamiratra izy ireo fa manana menaka maimbo sy malefaka, menaka manitra tsara, marinades, zavamanitra hafakely sy zava-manitra, izay manampy amin'ny fametrahana tsaramaso maina ho an'ny salady, paha-tsakafo na sns.
Ahoana ny fomba hanamboarana alimo amin'ny tongolo lay?
Ny mpikarakara tokantrano tsirairay dia mahafantatra fa tsotra ny taolam-paty ao anaty fonon-tsakafo miaraka amin'ny tongolo lay, noho izany dia rava ny atody, mihosotra sira, voasasa ary voavonjy amin'ny fahosana tafahoatra. Avy eo, mipetraha eo amin'ny fonosana mafana ary manaloka avy amin'ny andaniny roa, mametraka ao anaty siny, manindrona tongolo lay, manalasala ary manodina.
- Manarà aubergines matavy miaraka amin'ny tongolo lay dia tsy misy afa-tsy ny fisafidianana legioma. Tsara kokoa ny mividy voankazo malefaka amin'ny nofo malefaka.
- Tokony alohan'ny sigara dia alefa amin'ny sira ary atsangano mandritra ny adiny iray. Hanafoana ny lolom-po izany.
- Tokony hikitro-tànana amin'ny alàlan'ny lamba menavava ny alika afovoanina, satria afaka manampy amin'ny solitany ny rano.
Ahoana no hanamboaran-tsigara amin'ny voatabiha sy tongolo lay?
Ny fikarakarana ny homamiadana voankazo miaraka amin'ny tongolo lay sy voatabia dia ilaina ho an'ireo izay maniry ny hampivelatra ny fitehirizana tsotra. Ny fikarakarana toy izany dia matsiro sy mora, satria azo ampiasaina amin'ny anjara asan'ny sns, ary koa amin'ny fiakanjo mafana. Amin'ny fizotran'ny sakafo dia ilaina ny manenika ny atody, manangom-bary ao anaty vilany ary manaroka azy ireo amin'ny marinade tomato-garlic.
sakafo:
- alika - 3 kg;
- voatabia - 1,5 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Vinaingitra - 60 ml;
- menaka - 300 ml.
fiomanana
- Eggplant fry.
- Tomato sy tongolo lay.
- Apetaho amin'ny vinaingitra, ny menaka sisa, mihinana mandritra ny 5 minitra.
- Aforao amin'ny alikaola miaraka amin'ny tongolo lay ho an'ny ririnina amin'ny fitoeran-drongony, alao ny marinade ary manalaho 20 minitra.
Voangol-boankazo voankazo sy tongolo lay
Mpiara-vavy izay tia mamy sy mani-pofona be dia be toy ny voankazo masaka miaraka amin'ny tongolo lay sy ny vinaingitra. Io fitehirizana io dia mampifandray ny tsirony amin'ny tombontsoa, satria rehefa mifampizara amin'ny asidan'ny marinade, ireo manga ireo dia manary tanteraka ny solika mipetaka amin'ny dingan'ny fandihizana ary mamadika ho vokatra kalôria.
sakafo:
- tongolo lay - 2 p.
- alika - 2 kg;
- vinaingitra 9% - 300 ml;
- rano 250 ml;
- siramamy - 60 g;
- menaka - 400 ml.
fiomanana
- Mangalatra mangotraka ary manamboatra siny, manosotra tongolo lay.
- Ampiasao ny rano, vinaingitra, siramamy, ampio sira mba hanandrana sy handraraka marinadana mangatsiaka.
- Ny mineraly amoron-dranomamy miaraka amin'ny tongolobe dia mangetaheta 5 minitra.
Voangol-boankazo voankazo miaraka amin'ny dipoavatra sy tongolo lay
Voankazo mamy miaraka amin'ny tongolo gasy sy dipoavatra - iray amin'ireo zavatra mahaliana indrindra. Fanazavana tsotra izao izany: ny tongolo lay miaraka amin'ny akorandriaka bitika sy dipoavatra kely dia manome vokatra tsara. Ny tena manan-danja dia ny mahita ny ampahany tsara, izay hahazoana antoka ny fofona sy ny firindrana tsara tsiro.
sakafo:
- Afgana - 1,7 kg;
- Boligara dolara - 700 kg;
- tongolo lay - 4 isa;
- vinaigera - 180 ml;
- rano - 180 ml;
- sira - 40 g;
- menaka - 330 ml.
fiomanana
- Ny tsimokaretina voninkazo menaka volontsôkôlà.
- Mofo mena ary mofomamy vita amin'ny tongolo gasy, manarato ny ovy mofomamy mba handramana, manondraka rano sy vinaingitra.
- Apetraho ao anaty tavoara ireo atody, manodina ny loko tsirairay amin'ny akanjo.
- Manafina ny alika am-bovoka amin'ny tongolo lay mandritra ny ririnina 20 minitra.
Voangol-boankazo vita amin'ny tongolo lay, toy ny holatra - recipe
Voangom-bokatra miaraka amin'ny tongolo lay, toy ny holatra, dia hifaninana amin'ny voankazo sy ny ronono. Mandritra ny fanomanana, ireo manga dia alentika amin'ireo fitaovana nentim-paharazana ampiasaina amin'ny fimailo holatra, izay mahatonga azy ireo ho tsirony mitovy amin'izany, noho izany dia mangatsiaka ny alika, napetraka ao anaty siny, voarakotry ny zava-manitra ary nararaka tamin'ny marinade.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- tongolo lay - 9 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- bay ravina - 4 pcs .;
- vinegar - 160 ml;
- rano - 160 ml;
- menaka - 500 ml.
fiomanana
- Nolokoloana ary niparitaka tamin'ny vilany.
- Ambony miaraka amin'ny tongolobe, tongolo lay sy ravina.
- Mofomamy avy amin'ny vinaingitra, rano ary menaka 160 ml.
- Manaova marinade ary manalaho 15 minitra.
Voangory aviavy misy tongolo lay ho an'ny ririnina
Voangol- piaramanidina mamy miaraka amin'ny menaka voatoto sy tongolo gasy - vokatra vita an-trano efa vita an-trano. Sakam-boalavo Ruddy miaraka amin'ny tongolo gasy sy volo mofomamy mofomamy ary mijery mihinana, ary manandrana tsara. Mahafinaritra ary ny teknikan'ny famonoana, manafoana ny marinadina mahandro: ao anaty banky dia manondraka ireo entana rehetra ao anaty lisitra ary manondra azy amin'ny rano mangatsiaka.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mofomamy - 1/2 pcs .;
- menaka - 60 ml;
- Vinaingitra - 100 ml;
- siramamy - 90 g;
- rano miboiboika - 700 ml;
- sira - 20 g.
fiomanana
- Ny koban-katsaka dia manapaka kobaka sy mofomamy.
- Apetraho eo amin'ny faran'ny siny ny dipoavatra sy tongolo lay, ambony manga.
- Ampio sira, siramamy, vinaingitra ary manondrahana rehetra amin'ny rano mangatsiaka.
- Voangol-boankazo voankazo miaraka amin'ny tongolo lay ho an'ny ririnina amin'ny ririnina.
Salade miaraka amin'ny sakay maina miaraka amin'ny tongolo lay
Sakafo mangatsiatsiaka amin'ny ririnina miaraka amin'ny sarivongana lay - ny karazana fiarovana malaza indrindra. Ny anton'izany dia ny fiaraha-miavaka amin'ny karazam-bovoka miaraka amin'ny singa marobe, izay ahafahanao manonofy sy manomana salate tsara tsara avy amin'ny legioma tena tianao. Io tsotsotra io dia tsotra, tsotra ary, afa-tsy amin'ny lobolobo sy tongolo lay, dia mitaky solika sy karaoty ihany.
sakafo:
- Afgana - 2, 5 kg;
- Karoty - 1, 5 kg;
- loko tongolo lay - 5 pcs .;
- tongolo - 500 g;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- rano - 1l;
- vinegar - 250 ml;
- siramamy - 80 g;
- sira - 40 g;
- menaka - 120 ml.
fiomanana
- Ringle ny pergany.
- Atsaharo ny legioma sisa. Manaova lay ao anaty siny, mandefa tongolo lay.
- Ampio sira, siramamy, vinaingitra, menaka 60 litatra eo amin'ny rano, ento am-bavany, horan-tsoroka ary alamino mandritra ny 15 minitra.
Voangol-boankazo amin'ny menaka miaraka amin'ny tongolo lay
Ireo traikefa voajanahary voajanahary sy mahasoa dia handray soa avy amin'ny fikarakarana alika amboara miaraka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny menaka. Ny fiarovana toy izany dia manana tombontsoa be dia be: tsy misy ranon-tsakafo marefo na mihanaka, izay manampy amin'ny fitehirizana ny tsirony voajanahary sy ny vitaminina amin'ny legioma, dia mora takarina ary mora ny manomana, ary ny toerana sarotra indrindra dia ny fihinana angovo.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- sira - 40 g;
- menaka - 300 ml;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
- Mena ny katsatsaka ary mamelatra ny vilany.
- Ny menaka sisa tavela, mitondra volo ary ampio tongolo lay mandritra ny segondra vitsy.
- Fenoy ny vilany ary asio izy ireo.
Voangom-boankazo marinated siora miaraka amin'ny tongolo lay sy greens
Ny voankazo voaroy voankazo misy menaka sy tongolo dia fiarovana manerantany, satria miaraka amin'ny fanampiana sakafo kely sy teknika tsotra dia ahafahanao mamorona siramamy mamelombelona sy mamelombelona, vonona ny hampiasaina ho sakafom-bovoka, ary ho fanampim-bary ho an'ny salady tsara, saute sy ragout.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- tongolo lay - 2 p.
- karazana parsley vaovao - 1 pc .;
- Vinaingitra - 80 ml.
fiomanana
- Atsipazo ny voninkazo.
- Greens miaraka amin'ny tongolo lay. Apetraho ireo singa ao amin'ny banky.
- Omeo ao anaty vilany iray amin'ny vinaingitra vinaingitra ary manadio 20 minitra alohan'ny fanakorontanana.
Voankazo voankazo misy tantely sy tongolo lay
Ny karazan-tsakafo hohanina miaraka amin'ny tongolo lay ho an'ny ririnina dia misy karazan-tsakafo hafa. Ny iray amin'ireo nalaina indrindra dia ny manosotra sotro amin'ny tantely. Ny tantely dia manazava sy manatsara ny tsiron'ny fangarony ary noho ny toetrany antiseptika, dia mihetsika toy ny fikojakojana, mitahiry ny kalitao sy ny fofom-patana mandritra ny fotoana lava.
sakafo:
- Afgana - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- parsley - vitsy;
- chili pepper - 2 pcs .;
- tantely - 150 g;
- divay vinaingitra - 100 ml;
- solika - 370 ml.
fiomanana
- Eggplant fry.
- Manaova tantely, vinaingitra, menaka 300 ml ary hafanana.
- Apetaho ny voninkazo sy ny zava-manitra ao anaty lay ary alatsaho ny marinade.
- Voankazo misy menaka miaraka amin'ny tongolo lay ho an'ny fivarotana ririnina amin'ny hatsiaka.