Mofomamy amin'ny ronono misy ronono vita amin'ny ronono no iray amin'ireo sakafo mahavelona indrindra homemade. Maro ireo mpikarakara vehivavy no efa nankasitraka ny tsirony, ny kalitao ary ny haingam-pikarakarana sakafo maitso, lolo sy mofomamy, ary manala ny trano miaraka amin'ny "Napoleons" haingana, matavy "Medoviki" sy ny "Smetanniki" maimaim-poana, dia nahavita 30 minitra monja.
Ahoana no handrafetana mofomamy anaty vilany?
Na ny kozy tsy manana traikefa aza dia afaka mahazo antoka fa haingana sy mora ny manamboatra mofomamy anaty zezika. Ny tena manan-danja indrindra dia ny manomana ny tsiro marina. Ho azy, ny ronono nohosorana amin'ny atody sy ny lafarina ary ny dibera. Taorian'ny fametahana, dia mizara ho tsinjara ny kobanina, ny tsirairay avy aminy dia mihosotra tapa-tavoahangy, mafana ao anaty roapolo ary manitra miaraka amin'ny crème.
- Ny mofomamy mofomamy iray ao anaty fantsom-bokatra dia tsy hivoaka afa-tsy raha manana fitaovana an-dakozia mety ianao. Ho an'ny famokarana, ny tsara indrindra amin'ny fonosana amin'ny tefôlina Teflon.
- Ny sombi-mofo ao anaty fantsom-boly dia asaina hanangona mandritra ny iray minitra, raha tsy izany dia afaka mandoro sy maina.
- Rehefa manapaka ny mofo amin'ny endriny, dia aza manary ny fako - afaka manamboatra ny vokatra vita izy ireo, alohan'ny hanorotoroana azy ireo anaty tavoahangy.
Kitapo "Napoleon" ao anaty fantsom-bokatra - recipe
Mofomamy ho an'ny mofomamy iray ao anaty fantsom-bokatra dia tsara ho an'ny famoronana "Napoleon" malaza. Tsy toy ny recipes classique, izay maka ora maromaro, ity iray ity dia nomanina ao anatin'ny 40 minitra. Ny ilainao rehetra dia ny mametafeta ny koba amin'ny ronono vita amin'ny ronono, atody ary lafarinina, manondraka mofo cakes 8, izay tokony ho siramamy ao anaty fantsom-boaloboka ary hidirana ao anaty fonosana.
sakafo:
- koba - 3.5 zavatra;
- atody - 3 tapitrisa;
- ron-dronono - 380 g;
- soda - 10 g;
- vinegar - 20 ml;
- sira - 370 g;
- menaka - 60 g;
- ronono - 500 ml.
fiomanana
- Vatsio ny ron-dalam-pifandraisana amin'ny atody.
- Ampio soda, voapetaka amin'ny vinaingitra, lafarinina ary mametafeta ny koba.
- Zarao ho ampahany 8 izy, manindrà ka manompoa ny mofo ao anaty vilia maina iray minitra eo ho eo.
- Ho an'ny crème, maka roa atody miaraka amina siramamy, lafarina, ronono ary mahandro mandritra ny 8 minitra. Maty amin'ny ronono, misafo.
- Esory ny mofo amin'ny mofo mofomamy ary avelao ny mofomamy amin'ny roapolo misy ronono mandoro mandritra ny 2 ora.
Mofomamy "Minutka" anaty menaka fanosotra
Misy mofomamy haingana ao anaty lasitra iray mangatsiaka mandritra ny iray minitra dia tsy fantatro, fa zava-misy. Tokony ho fotoana be dia be ny mandroatra ny mofomamy mofomamy "Minutka", izay nantsoina taorian'ny sakafo mahandro. Mba hanatsarana ny dingana, ny mofo dia voahosotra miaraka amin'ny menaka mofomamy, ka noho izany dia azo hanina ao anatin'ny 30 minitra ilay mofo.
sakafo:
- koba - 750 g;
- ronono efa nesorina - 380 g;
- atody - 1 sombina;
- soda - 10 g;
- vinegar - 20 ml;
- crème 33% - 400 ml;
- siramamy - 60 g.
fiomanana
- Mafana ny ron-dalam-boalavo miaraka amin'ny atody sy ny lafarinina.
- Ampio ny soda amin'ny vinaingitra ary hampihetsika azy.
- Ny endriky ny baolina 8, ny tsirairay avy dia mihodikodina ao anaty lay.
- Asio siramamy amin'ny siramamy ary avelao ny mofo vita amin'ny siramamy.
- Apetraho ao anaty fantson-kitapo ny kitay misy alim-boly mandritra ny 30 minitra.
Kitapom-borona "Smetannik" ao anaty fanatodizany
Tsy te handany be loatra, fa manolotra fofona malefaka eo amin'ny latabatra ihany koa, ho tianao ny mofomamy manitra ao anaty fantsona misy ronono vita amin'ny ronono. Na dia misy sakafo kely aza, anisan'izany ny fitaovana nentim-paharazana ho an'ny tsiro sy tsiro, ny vokatra dia lasa malefaka, hazavana ary tsy mitaky fanampiana. Ny tena manan-danja dia ny mamela azy io hiteraka amin'ny hatsiaka mandritra ny 5 ora farafahakeliny.
sakafo:
- ron-dronono - 380 g;
- koba - 650 g;
- 10 g;
- jolk - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- Crème crème - 400 g.
sakafo:
- Vatsio ny ron-dalam-pifaliana amin'ny alikadia, lafarinina ary vovoka.
- Atsofohy amin'ny lay 7 ny koba ary asio roa minitra eo ho eo.
- Afaho ny siramamy amin'ny siramamy.
- Esory ny mofo amin'ny menaka ary atsipazo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 ora.
Sakafo mofomamy misy menaka
Ny fomba fanaovana mofomamy iray ao anaty fonon-tsakafo ao an-trano dia manampy amin'ny fanaovan-tsakafo sy tsaramaso tsy misy oven. Amin'ity tranga ity dia maro no mampiasa ny tantely. Io no iray amin'ireo vokatra voajanahary, ka noho izany dia mamela loko kafe, menaka ary tsy mamy mamy ny kafe, mifanaraka tsara amin'ny crème solitany.
sakafo:
- menaka - 150 g;
- tantely - 60 g;
- 10 g;
- siramamy - 170 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 450 g;
- ron-tsolika - 380 g.
fiomanana
- Afaho ny atody amin'ny siramamy.
- Ao anaty rano fandroana, mamontsina ny tantely sy menaka 100 g.
- Miaraha miaraka amin'ny voankazo, lafarina, poofa ary mifangaro.
- Zarao ho an'ny segondra mitovy ny koba. Ny horonan-tsary sy ny fery.
- Ho an'ny menaka, manodina ny ronono vita amin'ny ronono miaraka amin'ny 50 g ny dibera ary manarona ny mofo.
Kitapom-boaniho miaraka amin'ny menaka
Na dia mofomamy tsotra ao anaty fantsom-bokatra aza dia mora mora ho lasa dessert tena tsara, raha toa ianao ka manangom-bokatra miaraka aminy. Ny tsara indrindra dia ny manadio ny crème fitahiry, izay misy ny lafarinina. Misaotra ny endriky ny krèm dia manjary matevina ary ny fahaizana tsy mahandro amin'ny rano fandroana, fa amin'ny hafanana ambony eo amin'ny fatana, izay manatsotra ny sakafo.
sakafo:
- koba - 490 g;
- banky ronono iray kondena - 1 pc.;
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono - 500 ml;
- menaka - 200 g;
- siramamy - 250 g;
- tsiro bozaka - 10 g.
fiomanana
- Ho an'ny crème, maka roa atody misy siramamy sy lafarina 40 g.
- Mofomamy amin'ny ronono mafana ary mahandro 10 minitra eo amin'ny fatana.
- Ampio ny dibera ary atokàny.
- Ho an'ny kobanina dia ampiasao ny ronono vita amin'ny ronono miaraka amin'ny atody, 450 g ny lafarinina sy ny vovony.
- Ravao ny koba ho mofo 6 sy foy.
- Esory ny mofo amin'ny menaka mafana.
Sakafo mofomamy
Ny mofomamy ahodin-tsakafo ao anaty fantsom-bokatra dia hanome fahafaham-po ny fofona mamy izay manaraka ilay sary. Tsy toy ny fanao taloha, ny kalôria avo dia tsy mora loatra, tsy maina rehefa mofomamy, mitovitovy ny endriny, miaraka amin'ny crème, toy ny sponge manangom-bary, izay ahafahanao manala ny vokatra mandritra ny 30 minitra monja.
sakafo:
- lakozia fandevenana - 200 g;
- koba - 300 g;
- atody - 1 sombina;
- soda - 10 g;
- ron-dronono - 380 g;
- crème - 500 ml.
fiomanana
- Manamboara sigara fonenana misy siramamy sy atody, soda, lafarina ary mametafeta ny koba.
- Ny endriky ny mofo avy amin'ny koba 6 ary ny mainty ao anaty fantsom-boly.
- Mamy mofomamy miaraka amin'ny ronono sy ny crème.
Kitapom-boankazo amin'ny ronono vita amin'ny ronono - recipe
Mpikarakara tokantrano maro no maniry mofomamy misy ronono ao anaty fantsom-boly ho an'ny karazan-tsakafo hafa. Miaraka aminà koba iray, voamaina amin'ny ronono vita amin'ny ronono, mora kokoa ny miasa: mora simbaina, manangona eny ambony sy mipetrapetraka, ary manandrana sy tsiratsiraka mitovy amin'ny biscuit. Voaomana tsy misy siramamy ireo mofo ireo, satria ampy ny fofona avy amin'ny ronono.
sakafo:
- ron-dronono - 380 g;
- ron-dronono voapoizina - 380 g;
- atody - 1 sombina;
- soda - 10 g;
- koba - 550 g;
- menaka - 200 g.
fiomanana
- Vatsio ny ron-dalam-boalavo miaraka amin'ny atody, ny lafarina ary ny soda.
- Mofomamy 8 mofo ary manompoa azy ireo.
- Aparitaho amin'ny mofo mofomamy vita amin'ny ronono sy dibera ny mofo.
Mofomamy mofomamy amin'ny saka hoditra - recipe
Ny mofomamy mofomamy anaty zezika no tena tiany amin'ny vanin-taona ririnina. Mofomamy vita amin'ny sôkôla voahasina miaraka amin'ny crème crème malaile, mipetaka haingana, voampanga amin'ny vovobony sy ny angovo mandritra ny andro iray, izay tena mahafinaritra amin'ny vanim-potoana mangatsiaka. Mandritra izany fotoana izany, ny tsindrin-tsakafo dia mahavariana amin'ny fahatsoran'ny fiomanana: mila ampiana kakaô ny voankazo amin'ny koba ary hametahana azy.
sakafo:
- ron-dronono - 580 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- kakaô - 30 g;
- siramamy - 40 g;
- 10 g;
- koba - 400 g;
- menaka - 120 g;
- siramamy - 100 g;
- siramamy ampiana - 25 g;
- voankazo - 100 g.
fiomanana
- Mamelà molotra 380 g of condensed milk with sugar, eggs, cocoa, corn and powder.
- Mofomamy 6 mofo ary mofomamy.
- Ravin-tsofoka rotso 200 g amin'ny ronono, dibera ary vovoka.
- Esory ny mofo amin'ny menaka ary alamino ny voankazo.
Kitapo mofomamy eo am-patana mangotraka
Ny mofomamy tsy misy ny fatana ao am-paty dia ahitana penina mangatsiaka mifangaro amin'ny ronono vita amin'ny ronono, fa koa ny biscuit. Voavoly izy io araka ny fomba mahazatra ny lafarinina lafarinina, dibera, siramamy ary atody, natsipy tao anaty vilany, rakotra hoditra ary rakotra ravina, nipoitra tamin'ny hafanana kely, izay manome mofo manga sy malefaka ary mavo.
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 200 g;
- siramamy - 250 g;
- menaka - 350 g;
- ron-tsolika - 250 g;
- tsiro bozaka - 10 g.
fiomanana
- Manindrona ny atody amin'ny siramamy, kobam-bovoka, vovoka ary 100 g dibera.
- Apetaho ao anaty boaty iray ny menaka ary asio efitrano mandritra ny 30 minitra.
- Hetezo ny ampahany telo. Ny menaka tsirairay misy menaka vita amin'ny ronono sy dibera.
Banana mofomamy misy menaka
Raha te hampiaraka ny hanitra sy ny fisefoana amin'ny mofomamy ao anaty fonosana haingana ianao , tsara ny mampiasa akondro. Noho ny vidiny ambany, dia efa lasa ampahany amin'ny voankazo isan'andro izy ireo, noho izany dia matetika izy ireo no ampiasaina amin'ny famokarana, mampitombo ny mofo matsiro, sokatra, fofona, ary mifampiankina miaraka amin'ny crème condensed.
sakafo:
- banana - 3 tapitrisa;
- koba - 750 g;
- kefir - 250 g;
- siramamy - 125 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 10 g;
- ron-tsolika - 300 g;
- menaka - 220 g;
- sirop - 60 ml.
fiomanana
- Atao ny atody amin'ny kefir sy ny siramamy.
- Ampio soda, lafarinina, 100 g ny dibera ary mamorona karazana 4.
- Ataovy ao anaty vilany izy ireo.
- Manaova fofona akondro, mofomamy vita amin'ny ronono sy ronono, ary manondraka siro.
Puff pastry mofomamy iray
Maro ny manam-pahaizana momba ny gilasy no manamboatra mofomamy mora ao anaty vilany iray avy amin'ny boaty mofomamy. Noho ny vokatra sy tsy mavesa-danja dia tsara kokoa ny mametaveta ny koba amin'ny tananao. Ankoatr'izay, ny sakafo mahandro mandritra ny antsasak'adiny dia ahafahanao mahazo ny mofo tsara indrindra, izay, miaraka amin'ny crème condensed, dia hiverina ho iray amin'ireo karazana "Napoleon" malaza.
sakafo:
- margarine - 250 g;
- koba - 750 g;
- atody - 1 sombina;
- ron-dronono - 380 g;
- menaka - 200 g;
- ranomandry - 80 ml.
fiomanana
- Mangetaheta maromaro ny marary.
- Ampio ny atody sy ny rano.
- Manaova baolina 8 ary alefaso any amin'ny frizera mandritra ny 15 minitra.
- Manolora ny mofo sy mofomamy.
- Mampiasà ronono amin'ny ronono sy ronono.