Amin'ny fomba mahazatra dia vita amin'ny saosy ny mofomamy, ary raha tsy misy ity fanasana mahafinaritra ity dia hitodika amin'ny kitapo tsotra ny baolina kafe. Mba tsy handravana ny fomba mahazatra an'ilay lovia, ity lahatsoratra ity dia hanoro anao ny fomba hanomanana saosy ho an'ny mofomamy, izay azo ampiasaina mivantana mandritra ny fanomanana ny lovia, na ny rano amin'ny sakafo alohan'ny fanompoana.
Soedoà soedoà ho an'ny sakay vita amin'ny mena
sakafo:
- biriky - 1 item;
- kofehy matavy - 1 item;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka - 1 teaspoon;
- soja soza - 1 teaspoon;
- poti-mainty - 1 teaspoon;
- rosemary - 1/2 tsp.
fiomanana
Ataovy ao anaty ranom-boasary ny lafarinina mandra-pahatongan'ny volamena ary fenoy ombivavy vita amin'ny ronono izy. Ampio soza kely, dipoavatra ary ranom-boaloboka maina eo am-bohitr'o izy, alatsaho ny crème ary arotsaho ilay sotro ronono mandra-pahamaivana (eo ho eo 10 minitra).
Sakafo ho an'ny saosy yoghurt ho an'ny mena
"Dzadziki" maingoka goavam-be yoghurt tsara dia mendri-balala tsara ny tsiro mangatsiaka mena, na falafel.
sakafo:
- kiraro - 1 mai;
- Yogurt grika - 1 item;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- dill (voatoto) - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - 1/4 tsp.
fiomanana
Ny kôkôma dia mihosotra amin'ny lavaka lehibe ary misintona avy amin'ny fahosana tafahoatra. Afangaro ny legioma marevaka amin'ny jogora grika, jiro misy sira, sira ary dipoavatra, ampio dill. Manompo ny saosy yoghurt maina isika.
Sakafo mafana sy mangatsiatsiaka tsara amin'ny kitron-tsakafo
sakafo:
- ketchup - 1 ½ a.
- saosy "Tabasco" - 1/2 tsp;
- siramamy mena - 1 tbsp. sotro;
- Vinaingitra mena - 1 tbsp. sotro;
- soja soza - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manomàna sosisa mafana tsotra fotsiny: ao anaty vilia madinika, manaova ketchup, Tabasco, siramamy, vinaingitra sy soja soja. Fenoy ny saosy voankazo voaomana mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahavitany.
Ny "Tabasco" dia mety hosoloina siramamy vita amin'ny chili, miovaova ny havesatry ny lovia araka ny tsiro manokana.
Sakafo miaraka amin'ny saosy BBQ
sakafo:
- siramamy volontany - tapitrisa taona;
- tsiranoka - 3 tbsp. lovia kely;
- Apetaham-boalavo apple - 2 tbsp. lovia kely;
- ketchup - 1/2 latabatra;
- jiro orangita - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- Dijon voanio - 2 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- Sakafo mafana "Tabasco" - 1/4 tsp.
fiomanana
Manaova siramamy siramamy mena sy siramamy ao anaty fonosana, ampio ny vinaingitra sy ranom-boankazo kely iray mba hahatonga azy ireo ho manirery. Avy eo dia alefantsika ny ambim-bary sisa tavela amin'ny kitapo: sòsana mafana, voanio, ketchup ary soja soja, mametraka ny sauté fanosorana amin'ny afo ary mahandro ny saosy babakoto mandritra ny 2 minitra, mampihetsi-po foana. Ny saosy maina dia manondraka ny kitapo mialoha ny manompo.
Ho an'ny "citrus" bebe kokoa ho an'ny sifotra, azonao atao ny manampy pensilihazo kely.
Ny sakafo ho an'ny saosy Italiana ho an'ny mofomamy
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 1/2 p.
- karaoty - 1/2 p.
- selery - 1/2 p.
- parsley (voatoto) - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- voatabia - 600 g;
- Basile maina - 1/2 tsp.
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Eo amin'ny menaka oliva mafana, foy ny tongolo voatoto tsara, seleria ary karaoty maina mandra-pahazoan'ny legioma rehetra. Ankehitriny izao no fotoana hanampiana saosy sotro,
Tsy misy afa-tsy amin'ny kitapom-bary sy ny lovia vita amin'ny hena hafa ihany koa ny saosy italiana vita amin'ny varimbazaha, ary koa ho an'ny lasagna avy amin'ny vegetabista .