Misy vokatra izay tsy marefo, fa tena ilaina ihany koa. Kard penina dia tian'ny olona manaraka ny sakafony, ka mahatonga azy handanjalanja. Etsy andaniny, tsy misy olona izay mijanona ho tsy miraharaha ny vatomamy. Amin'ity tranga ity dia misy tsindrin-tsakafo, mampivelatra ny sakafo ary mitondra tombony amin'ny sakafo.
Curd cake - recipe
Rehefa mankafy ny làlana fototra dia te hanandrana tsindrin-tsakafo mahafinaritra ny rehetra. Maro ireo mpikarakara ny vehivavy no te hianatra ny fomba hanomanana mofomamy ahitra amin'ny fomba samihafa. Maro ny karazan-tsakafo, mihevitra ny fofona ao anaty lafaoro izy ireo, ary mampiasa fonosana fanosotra na azonao atao raha tsy mahavoky mihitsy. Ny manam-pahaizana ara-tsakafo tsirairay dia ho afaka hahita ny endriky ny mofo karana amin'ny tsirony.
Sakafo Curd miaraka amin'ny jelly
Ny mpitaiza tsirairay dia manana toe-javatra tokony horaisina ny vahiny tsy nampoizina. Mandritra izany fotoana izany dia te-hanaitra azy ireo amin'ny trondro mahafinaritra aho. Amin'ity tranga ity, ny mofomamy dia ho tonga amin'ny fanavotana raha tsy mitambatra miaraka amin'ny gelatin, izay azo amidy haingana, miaraka amin'ny fotoana sy ezaka farafahakeliny. Ny fototarazony sy ny loko no manazava ny fahombiazan'ny sakafo.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- Crème crème - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- tantely - 3 tbsp. l.;
- voankazo - hanandrana.
fiomanana
- Afatory ny singa fototra amin'ny tsiro sy tantely.
- Manaova gitara amin'ny rano mandritra ny 5-10 minitra. Avy eo dia atsipazo ary afafazo. Apetaho ao anaty voanjavatra, mifangaro.
- Ampiasao ny voankazo ary apetraho eny amin'ny faritry ny vovo. Ambony amin'ny fifangaroana.
- Apetraho ao anatin'ny hatsiaka mandritra ny 1-2 ora ny mofomamy fividianana fonenana.
Sakafo Curd miaraka amin'ny biscuits
Azonao atao ny manomana tsindrin-tsakafo mahavariana, tsy mila fanampiana amin'ny oven. Ny tsakafo Curd miaraka amin'ny bisoka tsy misy baka dia tena mora ny manomana, dia ho afaka hiatrika izany sy ny zaza izany, ary ny vokatra dia ho toy ny fitiava-tahaka an'ireo tia zava-mamy.
sakafo:
- cookies - 500 g;
- masomboly fividianana fonenana - 400 g;
- siramamy - 400 g;
- kafe - 1 tsp.
fiomanana
- Kafe mamy ary mavomavo kely.
- Volom-borona mitahiry maitso.
- Ao amin'ny lovia dia mametraka cookie iray, izay natsofoka kafe, ao anatin'ny andian-tsoratra 4-5.
- Mangalà mofomamy, ary apetaho eo amin'ny tampony ny takaitra manaraka.
- Omeo mofomamy mofomamy ahodin-drongony mandritra ny 30-40 minitra, ary avy eo amin'ny hatsiaka 2 ora.
Jourdain Curd-yoghurt
Ny iray amin'ireo safidy amin'ny trondro matsiro sy malefaka, izay asiana amin'ny latabatra mamy, dia fofomamy sy tranombakoka tsy misy baka. Ny tombontsoa tsy azo antoka dia ahitana ny maha-tsotra azy amin'ny fomba mahandro sy ny kalôria farafahakeliny, ka tsy afaka ny hatahotra ny tarehinao ianao. Izany dia manazava fa ny mofomamy mofomamy kely dia tena malaza amin'ny vehivavy, raha toa ka toa tsy misy lanjany loatra ny endriny, ary ny singany dia tsy hamela anao hiahiahy momba ny lanjany loatra.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 4 tbsp. l.;
- lanjany - 600 g;
- jogora - 600 g;
- currant - 300 g;
- siramamy ampiana - 350 g;
- crème - 200 ml;
- gelatin - 25 g.
fiomanana
- Afatory amin'ny mainty hoditra ny fotsy hoditra.
- Hametahana ny koba. Atsangaro ao anaty bobongolo ary makà 15 minitra. Avelao hamafisina.
- Manaova mofomamy madio.
- Manaintaina ny jelatanina ao anaty rano, manondraka siramamy, apetraka amin'ny afo ary hafanana mandra-pamonoana.
- Afangaro ny yoghurt miaraka amin'ny ronono sy siramamy, hazokely.
- 2/3 fanangonan'ny gelatine sy ny crème manampy amin'ny fototra, ary 1/3 - amin'ny puree.
- Apetraho amin'ny famafazana biscuit ilay izy, avelao izy hafafy.
- Manaova firapitry ny berry madio, alefaso ny kitapo mangatsiaka amin'ny hatsiaka mandritra ny alina.
Curd cake "Rafaello"
Tsy misy vehivavy tahaka izany izay tsy tiany ny "Raffaello" dessert, fantatra amin'ny tsiranoka marevaka. Tsy voavidy ihany izy io, fa koa atao any an-trano. Ny tombony amin'ity lovia ity dia ny mofomamy iray mora simba, izay ampiasaina amin'ny zavatra entina ampiasaina, fa ny exotics koa dia ao anatin'izany noho ny voaniho voanio.
sakafo:
- koba - 3 entana;
- atody - 4 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- fananana fandevenana - 220 g;
- soda - 1 tsp;
- sira - 0.5 tsp.
- siramamy ampiana - 1 item;
- ronono - 400 ml;
- menaka - 180 g.
- kôkônôma miharatra - 4 tbsp. L.
fiomanana
- Ho an'ny crème, kapohy 2 jiolahy miaraka amin'ny proteinina miaraka amin'ny vovony, ronono, ronono, mandrehitra afo ary mitondra any amin'ny vay.
- Ireo zavatra sisa rehetra dia mihozongozona, avy eo mamay.
- Zarao ho fizarana 8 ary hitazona mandritra ny adiny iray amin'ny hatsiaka.
- Mialà, teteo amin'ny gidro ary manolora ao amin'ny oven mandritra ny 3-4 minitra tsirairay.
- Arotsaho ny katsaka, atsipazo amin'ny kofehy voaniho. Avelao hiorina mandritra ny adiny iray ny hafanana, ataovy amin'ny hatsiaka amin'ny alina.
Tsaramaso sy tsiro banana
Tsy ny sakafo matsiro fa ny sakafo ilaina ihany no hivoaka, raha mampiasa akondro ianao ho toy ny fototra. Ny tsakafo Curd miaraka amin'ny voankazo dia tsara ho an'ireo izay maniry ny hihinana sakafo mahasalama, saingy tsy afaka mandà ny fahafinaretana hihinana mamy. Ny voankazo dia vahaolana mahasoa amin'ny famolavolana, izay tsy mitaky kaloria. Ny fametrahana ireo singa ireo dia malefaka sy mendrika.
sakafo:
- koba - 2 entana;
- sira - 1.5 singa;
- menaka - 200 g;
- akondro - 3 tapitrisa;
- manga - 4 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- Fofona fandevenana - 450 g.
fiomanana
- Arotsaho ny dibera misy tsiranoka miaraka amin'ny sotro 0,5 sotro.
- Manaova kaina, diovy amin'ny hatsiaka.
- Ny proteinina sy ny zozoro mifangaro amin'ny vovo-tsakafo sy trano fandevenana, manampy ny mango, mifangaro. Miaraha amin'ny akondro mipetaka.
- Makà antsasak'adiny ao anatin'ny lafaoro.
Sakafo mofomamy
Misy fomba maro ahafahanao manao fofona mamy mahafinaritra tsy mampiasa oven amin'izany. Ny safidy tonga lafatra dia mofomamy ahitra mitafo mofomamy miaraka amin'ny sakafom-bary, mahandro izay tsy mitaky fotoana sy ezaka be. Ho vokatr'izany dia hahazo sangan'asa kulinary ianao izay hampifaly ny fianakavianao sy ny vahiny.
sakafo:
- koba - 280 g;
- boasary fandroana - 250 g;
- siramamy - 120 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 tsp;
- Milanja - 0.5 litatra;
- menaka - 200 g;
- siramamy ampiana - 120 g.
fiomanana
- Ny proteinina amin'ny jono dia mitambatra amin'ny singa fototra, mifangaro amin'ny siramamy.
- Manaova kaina.
- Zarao ho faritra miisa 8, roapolo.
- Alao ny tortillas ao anaty vilany miaraka amin'ny sisiny roa.
- Ho an'ny menaka, manaova ronono, 1 atody, dibera, vovoka. Mofomamy amin'ny afo, mandra-pahafatiny.
- Aparitaho ny mofo, avelao hisakafo mandritra ny alina.
Sarin'ny karaoty "Ranomasin'ny anjely"
Ny iray amin'ireo mofomamy mampitolagaga mahatalanjona izay mahagaga ny fisainana dia ny mofomamy avy amin'ilay fitsapana fialana an-tanety "Tears of an Angel". Tsaroana ny hoe rehefa miala kely eo amin'ny loko dia misy kofehy marevaka ny lokony amber, ary izany dia noho ny anarany tsy mahazatra. Rehefa nanamboatra izany indray mandeha dia nanao mofo mofomamy miaraka amin'ny lamban - tsakafo miaraka amin'ny fahaizana manokana ny vehivavy. Ny fampifangaroana ny fototra, ny famenoana ary ny souffle dia mahatonga ny sakafo ho masira sy lena.
sakafo:
Ho an'ny fototra:
- koba - 1 glas;
- menaka - 80 g;
- atody - 1 pc.
- siramamy - 0.5 kaopy;
Ho an'ny famafazana:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- jiolahy - 3 tapitrisa;
- manga - 1 tbsp. l.;
- siramamy - 100 g;
Ho an'ny sipfle:
- proteinina - 3 p.
- siramamy ampiana - 3 tbsp. L.
fiomanana
- Amboary ny lafarina, dibera mafana ary aforeto ny masomboly amin'ny antsy.
- Afeno ny atody amin'ny 2 tbsp. L. siramamy. Afeno ny zava-drehetra.
- Apetrakao amin'ny sarimihetsika ny sarimihetsika iray ary avelao hijanona mandritra ny antsasak'adiny ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Ampiasao ny blender miaraka amin'ny proteinina sy vovoka ho an'ny souffle, ny singa sisa tavela ho an'ny famonoana.
- Apetraho eo amin'ny farany ambany ny fototra ary atsangano ny sisiny.
- Apetraho ny famafazana, manangasà antsasak'adiny.
- Apetraho ny siramamy, makà 10-15 minitra hafa.
Kitapo misy baomba mandatsa-dranomaso
Misy karazana fomba mahavariana izay mahagaga fa misy gourmets malaza. Anisan'izany ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny baolina kiriodana Ny fitambaran-javatra dia mamely ny toetra tsarany, ary ny rafitra niavian'ny saran-dalana dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Io no iray amin'ireo fanovana tena mahomby, ilay hevitra dia mahaliana mahatalanjona amin'ny famolavolana, ary ny sakafo dia mandona ara-bakiteny ao am-bava.
sakafo:
- boasary fandroana - 250 g;
- jolk - 3 tapitrisa;
- atody - 4 tapitrisa;
- sira - 100 g;
- tsiry - 5 tbsp. l.;
- sôkôla - 50 g;
- koba - 2 tbsp. l.;
- kakao - 3 tbsp. L.
fiomanana
- Manaova bozaka mamy amin'ny alàlan'ny tsiranoka.
- Ho an'ny fanandramana, ampiasaina miaraka amin'ny siramamy ireo zozoro.
- Mamindra ny sôkôlà, manamboatra lafarinina, kakaô.
- Afeno ny fotsy ary atsipazo.
- Mofomamy ny kofehy vita amin'ny baolina, makà antsasak'adiny.