Maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano, ao amin'ny arsenal izay efa nandritra ny fotoana lava dia misy mofo mofomamy sy casseroles, aza mieritreritra ny hifanerasera amin'ny kofehy, rehefa heveriny fa lafo amin'ny sakafo. Ary tsy misy ilana azy. Mila mahafantatra tricks kely vitsivitsy ianao: kitay mba hisafidy menaka, tsy granular, mena - tavy, ary mipetaka ao anaty fo matevina. Ary ny teknôlôjia maoderina dia ho tonga amin'ny rescue - kaomandy sifla dia azo atao ho toy ny fatana, ary amin'ny mikraoba, multivark ary na ny sambo. Raha vao manandrana azy ianao, dia tadidio fotsiny ity dessert mangatsiaka ity!
Mofomamy mofomamy miaraka amin'ny gelatin
Variam-baravaran'ny tranonkala momba ny lohahevitry ny siansa tena tian'ny "Bird's Milk".
sakafo:
Ho an'ny sipfle:
- mofomamy (10% fatina) - 200 g;
- ron-dronono - 2/3 kaopy;
- Gelatin - 10 g;
- ronono - tapitrisa taona;
- lakana fandroana - 140 g.
For glaze:
- sôkôla - 100 g;
- ronono - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Fenoy ronin-jaza ny ronono ary avelao hivoatra. (Raha te hikolokolo tsiranoka kokoa ianao, dia raiso 15 g of gelatine). Afangaro amin'ny ronono ny ronono vita amin'ny ronono, ento amin'ny vay ary atsangano ny hafanana kely mandritra ny iray minitra. Nesorina tao amin'ny takelaka izahay ary nampiditra jiolahary nivonto, dia nanakana azy tsy hamafa tanteraka azy io.
Ny voka-bary entina hipoitra dia mihamafana amin'ny hafanana amin'ny efitra ary mihazakazaka tsara amin'ny mixer miaraka amin'ny tsaramaso fîtes (farafahakeliny 10 minitra!). Halefa any amin'ny lasitra boribory izy io (afaka mitondra ny silicone - amin'ny mofomamy kely cupcake) ary alefaso any amin'ny farafara mandritra ny 2 ora.
Ho an'ny jiro dia mamontsina ny sôkôlà ao amin'ny batisan'ny rano isika ary mampifangaro azy amin'ny ronono mafana - mandra-paha-homogénity. Maka ny kofehy mofomamy avy amin'ny bobongolo isika ary manondraka azy amin'ny sôkôla sôkôla. Azonao atao koa ny miparitaka amin'ny voan-kozatra. Ary ankoatra izany, dia esorintsika ny kofehy ao anaty vata fampangatsiahana mba "hahatsapa" ny glare.
Curd misavoana ao amin'ny multivariate
sakafo:
- atody - 5 pcs .;
- siramamy - 200 g;
- lakandrano fandevenana - 700 g;
- tsiranoka - 3 tbsp. tavoahangy (ambony);
- siramamy - 1.5 kaopy;
- vanillin - 1 pinch.
fiomanana
Ahoana no handravàna siramamy amin'ny multivark? Razimiem kaomisera misy alikaola, manampy tsiranoka, tsiranoka ary vanillin. Ny mofomamy misy siramamy ao anaty fo matevina, toy ny meringue. Ampiasao amim-pitandremana azy ireo ny voangory ary hamafiso.
Niparitaka tao anaty valiha multivarka, nendasina tamin'ny dibera. Omeo 65 minitra ny fomba "Baking". Zava-dehibe! Na dia manomana dokotera aza, dia tsy misokatra ny vata ary tsy voafehy ilay dingana! Aoriantsika ny "Modification" ary alao ny sofina eo ambanin'ny rakitra mihidy mandritra ny 30 minitra.
Azonao atao ny mampiova ny kitapo mofomamy mankany amin'ny lovia iray ary mankafy tsindrin-tsakafo hafa, fa aleo alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy. Minoa ahy, somary mipetrapetraka, ary ny siramamy dia ho lasa matsiro kokoa.
Sakafo ao an-trano ao anaty roapolon'ny dobo
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- Crème crème - 4 tbsp. lovia kely;
- croup of semolina - 4 tbsp. lovia kely;
- atody - 5 pcs .;
- siramamy - 1 kaopy;
- Vanilan'ny siramamy - 1 packet;
- bryo - 1/2 kaopy.
fiomanana
Ampiasao ao anaty tsaramaso ny tranom-barimbona misy jono, siramamy lavanila, manga, kosika ary siramamy. Ny hazandrano dia mihodina ao anaty fonon-koditra toy izany izay mihazona ao anaty baingan-driaka mihodinkodina. Ampidino moramora ny proteinina ao anaty volkano, manapatapaka avy any ambony mankany ambany. Izany dia hanome ny volan'ny soffle.
Rehefa avy niparitaka tamin'ny menaka miaraka amin'ny dibera, dia mamoritra ny tampony amin'ny voankazo ary apetrany mandritra ny 30 minitra.
Sakafom-boankazo ao an-tanimbolin'ny voankazo mikraoba
Tsara ho an'ny sakafo matsiro tsara ary miomana ao anatin'ny minitra vitsy. Mbola manana fotoana hanaovana ny maraina ianao.
sakafo:
- pila - 1;
- trano fandevenana - 200;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Esory avy amin'ny pèl mamy lehibe ilay poti-tsakafo, alaivo ny fotsy ary atsipazo anaty lavaka lehibe.
Mivoaka ao anaty baolina isika, mety amin'ny ovy mikroba. Azonao atao ny mameno azy tanteraka - tsy hihetsiketsika rehefa mitsoka. Nalefa dimy minitra tao anatin'ny mikrôba ny mikraoba. Mamela azy handratra izany, hanala azy amin'ny lolo sy hamafy amin'ny kanelina.
Raha mamolavola an'arivony ianao ao anaty lafaoro, dia ho rakotra ravina matevina ny tendrony, fa ny ao anatiny kosa dia hitoetra ho malefaka.
Ho an'ny fanovana iray, ny pèla ao anaty souffl kurd dia azo alaina amin'ny voankazo rehetra, voaniho karaoke na kiropitra.