Tsy vitan'ny kobam-bary ihany ny mikarakara, manondraka sy manondraka. Misy karazan-tsakafo mahaliana vitsivitsy ho an'ny tavoahangy matsiro miandry anao eto ambany.
Recipe for American Pie with Pumpkin
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 200 g;
- ronono - 120 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- jiolahy - 2 tapitrisa;
- rano mangatsiaka - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- pumpkin - 900 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- Crème crème - 300 g;
- sira - 6 tbsp. lovia kely;
- kardamom, anise, nutmeg - amin'ny pinch.
fiomanana
Manaova dibera sy manosihosy siramamy, ampio biriky, lafarina ary mifangaro. Ny koba dia mavo sy malefaka. Alefaso eny amin'ny endriny rehefa manamboatra azy io. Nataonay antsasak'adiny tao anaty vata fampangatsiahana ilay endrika.
Amin'izao fotoana izao dia manomana ny famafazana isika: hanadio ny girondona amin'ny voanio sy voninkazo mavomavo, mametraka izany eo amin'ny tara makarakara, manarona azy amin'ny foitra ary manodina mandritra ny 15 minitra eo ho eo amin'ny 200 degre. Aorian'izany isika dia manara-maso ny fahavononana: manindrona amin'ny antsy maranitra - tokony ho malefaka ny jono. Raha kely dia mafana, ampiasao ny blender mba hametana azy ho madio. Manampy atody, siramamy, maitso izahay, ary mifangaro tsara. Tokony homena ny volam-pandihizana homogenny. Atsipazo ny tsilin'ny efitranony ary apetaho amin'ny toerana maromaro miaraka amin'ny takela-by.
Nalefa tany amin'ny oven izy io, ary nafanaina hatramin'ny 200 degrees nandritra ny 20 minitra. Ao amin'ny oven dia mametraka ny mari-pana 180 degre. Amin'ny endrika fasika dia mametraka ny fofomamy ary mandokadoka mandritra ny 30 minitra. Mandao ny tavoahangy vita amin'ny endriky ny ora ho an'ny 2 isika, ary avy eo dia alaintsika izany. Manompoa siramamy na miloko mena.
Sakafo ho an'ny tsatòkan'i Ossetiana miaraka amin'ny ririnina
sakafo:
- ravina - 100 g;
- kafe - 2.5 glas;
- pumpkin - 450 g;
- Oseyaniana (Adyghe) - 200 g;
- rano - 1 fitaratra;
- siramamy - 1 teaspoon;
- tsindrona maina - 3 tsp.
- sira, fotsy mainty - manandrana;
- Olon-menaka sy menaka - ho an'ny fanangonana;
- koba - ho an'ny famafazana.
fiomanana
Mamafaza ny lafarinina, ampianaro lefona, sira, siramamy ary vera 1 misy rano mafana. Mamay ny koba isika, manarona azy miaraka amin'ny lamba maina ary mamela izany mandritra ny adiny iray sy sasany. Tavoahangy, siramamy ary mofomamy maromaro telo eo amin'ny lavaka lehibe. Mifangaro tsara daholo izahay, sira ary dipoavatra.
Rehefa mety ny koba ary hitombo amin'ny 2, hamafiso azy io, rakotra indray ary miandry mandra-piveriny indray. Avy eo dia zarao amin'ny ampahany 4. Ary ny tsirairay amin'izy ireo dia mikolokolo ao anaty tavokavoka amin'ny 1 cm eo ho eo. Mametraka ny famenoana eo afovoan'ny tsirairay isika, mampifandray ny farany ary mamadika ny tebiteby, manome azy endrika boribory. Ny endriky ny famolahana dia vita amin'ny taratasy parchment, menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka ary voamaina amin'ny lafarinina. Nataonay ny pies. Miankin-doha amin'ny lamba famaohana, mialà eo amin'ny 30 minitra. Maniraka ny Ossetiana ho any amin'ny oven izahay ary hotifirina ho 30 minitra mandritra ny 30 minitra. Rehefa vonona izy ireo, alatsaho ny dibera miaraka amin'ny dibera.
Ny fomba fanaovana tavoahangy misokatra miaraka amin'ny pumpkin
sakafo:
- koba - 400 g;
- ronono - 250 ml;
- ravina - 100 g;
- sira - 100 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- masira - 50 g;
- salt - pinch.
Ho an'ny famafazana:
- jono - 500 g;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- sira - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Voatabia nify mena - manandrana.
fiomanana
Mamelatra ny diky amin'ny ronono mafana isika, ampio sira, siramamy, atody ary dibera mena, mifangaro, mandro ao anaty lafarinina ary mametafeta ny koba. Napetraka tao amin'ny toerana mafana izahay, mba hifanaraka amin'izany. Nifanentana tamin'ny kofehy mofomamy iray ny koba ary nametraka azy io tamin'ny fomba toy izany mba hahazoana ny halavany amin'ny halavany eo amin'ny 3 cm eo ho eo. Atsipazo ny koba any amin'ny toerana maromaro misy takela-by. Sasao ny puissance, atsipazo anaty kobaka kely ary manodina mandra-pahadiovana, ary mangatsiaka. Ampio siramamy, atody, tsaramaso fandroana ary nutmeg mankany amin'ilay pueblo, mifangaro. Nofarananay ny kofehy tamin'ny koban-katsaka. Amin'ny hafanana 180 degre eo ho eo, manendy 40 minitra.
Sakafo ho an'ny kofehy mofomamy miaraka amin'ny menaka
sakafo:
- pofona maimaim-poana - 0.5 kg;
- pumpkin - 350 g;
- apple jam - 100 g;
- siramamy ampiana - 50 g;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Pumpkin telo eo amin'ny lavaka lehibe. Nataonay ranomanitra iray, afon-tsolika kely, eo ambony - jono sy menaka. Ny tapany faharoa amin'ny kobanina dia mihodina mba hampifanaraka ny haben'ny voalohany, ary avy eo dia tapaho amin'ny rindrina manokana mba hanaovana labasy. Atolotray ny atody miaraka amin'ny atody voavolavola. Mandefa azy any amin'ny oven izy ary alao 30 minitra eo ho eo amin'ny hafanana 180 degre. Rehefa vonona ny kitapo, dia afafy amin'ny siramamy ary mamolavola amin'ny cranberry.