Sakafo nohanina - mazava ho azy, tsy dia ilaina loatra, fa tena tsara. Ahoana no ahandroana ny hena miaraka amin'ny tongolobe ao anaty lasitra, vakiana etsy ambany.
Mihinàna voam-bofomam-boankazo amin'ny fantsom-boaloboka miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- Voa kisoa - 500 g
- dipoavatra;
- tongolo - 170 g;
- ny sira;
- tongolo lay - 2-3 gny.
fiomanana
Voasary ny hena vita amin'ny kisoa, nohosaina, tapaka, ary mani-masaka manerana ny lalana. Avy eo dia mametraka tongolobe isika, voavono amin'ny antsasa-metatra. Fry, mamporisika indraindray. Raha efa mena ny hena dia ampio sira, dipoavatra ary melenko tongolo gasy. Ny fangalarana ary aorian'ny 5 minitra dia manompo amin'ny latabatra.
Sakafo vita amin'ny voankazo misy tongolo lay
sakafo:
- Hazo kisoa - 500 g;
- Karoty - 150 g;
- ny sira;
- tongolo - 220 g;
- rano sotroina - 100 ml;
- poti-tany mainty;
- bay leaf.
fiomanana
Voaharatra ny tendron-kisoa. Mametraka azy io eo amin'ny fantson-drivotra mafana ary manampy sira kely. Arotsaka ary mahandro mandritra ny antsasak'adiny. Atsipazo ny kitapom-borona, manodina ny karaoty ary ampio ny hena. Arotsaka, averina indray ary miomana amin'ny adiny iray isan'ora. Raha efa vonona haingana ny kisoa, dia apetaho ny ravina, dipoavatra, sira. Omeo rano kely, misotroa ary manamboara ny hena miaraka amin'ny tongolobe sy ny karaoty ao anaty vilany iray mangatsiatsiaka mandritra ny iray volana kilaometatra.
Sakafo miaraka amin'ny vinaingitra sy tongolo ao anaty salohy mangotraka
sakafo:
- hena - 1 kg;
- tongolo - 190 g;
- rano - 200 ml;
- ny sira;
- latabatra - 35 ml;
- dipoavatra;
- siramamy fasika - 1 teaspoon;
- menaka zavamaniry .
fiomanana
Manapaka ny hena isika. Nataonay tao anaty vilany iray tsara izy ireo, mba hanandrana izahay hametraka sira sy dipoavatra. Apetraho koa ny ravina ary mamafio tanteraka. Apetaho ao anaty vinaingitra, atsangano indray, andao ary andao ny fiambenana 3 amin'ny efitra fisakafoanana. Manapaka boribory iray amin'ny rà izahay. Fenoy ny rano miaraka amin'ny vinaingitra sira ary siramamy. Mandao minitra 15 isika. Manao izany isika mba hanavotana ny tongolobe amin'ny fangirifiriana. Atsaharo ny menaka ao anaty vilany fanolo, atsipazo ny hena ao anatiny ary atsipazo amin'ny hafanana avo izy, mampitraka indraindray. Ampio ilay tongolobe ary ento amin'ny fanomanana azy.
Hena voankazo misy tongolobe ao anaty fantsom-bokatra - recipe
sakafo:
- Pork flesh - 600 g;
- Lemon - tapitrisa;
- ny sira;
- voankazo - 240 g;
- dipoavatra;
- menaka oliva - 20 ml;
- balsamic vinegar .
fiomanana
Voasary ny nofo vita amin'ny kisoa ary tapaka. Aforeto ny peratra faneno. Manamboatra sira miaraka amin'ny tongolobe ao anaty fitoeran-jiro izahay, ampio sira, dipoavatra hanandrana vinaingitra balsamika, ampio ny jiro sitrna ary alamino tsara. Pork ao amin'ny marinade miala amin'ny ora mangatsiaka ho an'ny 3. Amin'izay isika dia mandray ny hena, anaty menaka iray, manadio ny menaka ary mametraka ny hena miaraka amin'ny tongolobe. Fry about 20 minitra.